Là loại quả có giá thành vô cùng rẻ, nhưng ổi lại là một "kho dinh dưỡng" cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Ổi có thể kết hợp với rất nhiều các nguyên liệu đa dạng khác nhau để tạo nên nhiều thức uống đa dạng:
Nước ép ổi nguyên chất
Nguyên liệu cần có:
Ổi 2 quả to
Đường cát: 1 thìa cà phê
Muối: 1/2 thìa cà phê
Đá viên: 5 viên nhỏ.

Cách làm:
Ổi chọn quả chín vừa để nước ép có vị chua ngọt. Ổi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, thấm khô và bổ múi cau. Cho ổi vào máy ép hoa quả, ép lấy nước cốt. Thêm đường, đá viên và thưởng thức. Khi thực hiện cách giảm cân bằng nước ép ổi, bạn nên uống nước ép ổi nguyên chất, không thêm đường.
Nước ép ổi táo
Nguyên liệu cần có:
Ổi chín: 2 quả
Táo: 2 quả
Bạc hà: 1 nhánh nhỏ
Sả tươi: 3 nhánh.
Cách làm:
Ổi và táo bạn ngâm nước muối loãng, rửa sạch, bổ múi cau. Sả tươi rửa sạch, cắt khúc. Cho ổi, táo và sả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp. Dùng rây lọc hỗn hợp, lọc bỏ bã và lấy nước.
Cho nước ép ổi táo ra ly, thêm đá tùy thích, trang trí bằng nhánh bạc hà đã rửa sạch và thưởng thức. Cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố này đơn giản, thành phẩm thơm ngon và hiệu quả giảm cân cao.
Nước ép ổi cần tây
Nguyên liệu:
2 quả ổi
4 nhánh cần tây
1 quả chanh
1 mẩu gừng.
Cách làm:
Ổi chọn lọc và vệ sinh, cắt miếng. Cần tây cần bóc bẹ, làm sạch kỹ các kẽ. Bạn có thể ép cả lá cần tây nếu uống được mùi nồng hoặc bỏ lại, tùy khẩu vị mỗi người. Thêm một nhánh gừng để trung hòa mùi cần tây, kết hợp cùng chanh cho vị chua ngọt hấp dẫn. Với công thức này, bạn nên ép cần tây trước và ép ổi sau để bã ổi sẽ đẩy xơ cần tây tốt hơn, giúp vệ sinh máy nhẹ nhàng hơn.
Nước ép ổi dưa hấu
Nguyên liệu:
3 quả ổi
400 gram dưa hấu
1 quả chanh
Vài lát lá bạc hà.

Cách làm:
Khi kết hợp ổi cùng dưa hấu, ly nước ép ổi không chỉ trông ngon lành với màu sắc tươi tắn, mà còn có thể cảm nhận vị ngọt đặc trưng khi chỉ mới nhấp một ngụm.
Với ổi, công đoạn làm sạch và cắt miếng đã dễ thì dưa hấu lại càng đơn giản hơn, vì loại quả này mọng nước nên dễ cắt miếng và bỏ vỏ mà. Cho 2 nguyên liệu chính, bỏ gia vị lá bạc hà vào máy ép. Sau cùng, bạn cắt chanh và chỉ lấy nước cốt thôi nhé, hòa tan cùng ly nước ngon lành.
Nước ép ổi dứa
Nguyên liệu:
5 trái ổi tươi
2 lát dứa
Muối
Đá lạnh.

Cách làm:
Cho ổi và dứa đã cắt vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm khoảng 100ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Lọc lấy nước ép. Sử dụng máy ép thì bạn chỉ cần ép lấy nước, khuấy đều để hai nguyên liệu hòa lẫn với nhau là được.
Đổ nước ép ổi và dứa vào ly, cho thêm đường, một chút muối tùy khẩu vị khuấy tan sau đó thêm đá vào là có thể thưởng thức.
Trên đây là những công thức nước ép ổi đơn giản, dễ làm. Mỗi sáng một ly nước ép ổi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu đa dạng khác nhau sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và một sức khỏe lành mạnh, dẻo dai từ bên trong.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả ổi.
Kỳ thi học kỳ ở bậc tiểu học là cơ hội để trẻ rèn luyện kỹ năng tự học và quản lý thời gian, nhưng cũng mang lại áp lực không nhỏ từ lịch học và kỳ vọng gia đình. Nếu thiếu sự hỗ trợ đúng cách, học sinh dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tự tin và niềm yêu thích học tập. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp phụ huynh nhận diện những sai lầm phổ biến để xây dựng phương pháp đồng hành hiệu quả
Duy trì các thói quen lành mạnh mỗi ngày như ăn đủ protein, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng giúp điều hòa chuyển hóa, tăng hiệu quả sử dụng năng lượng và hỗ trợ giảm mỡ bền vững.
Khó ngủ, mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc thường liên quan đến thói quen sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cơ thể điều chỉnh nhịp sinh học, cải thiện chất lượng nghỉ ngơi.
Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.
Mỗi khi mùa thi học kỳ đến gần, không khí trong nhiều gia đình lại trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết. Với các bạn nhỏ tiểu học, lứa tuổi còn ham vui, dễ xao nhãng và chưa có kỹ năng tập trung kéo dài, kỳ thi không chỉ là thử thách với con mà còn là một cuộc chiến tâm lý đối với cả bố mẹ. Hiểu được những nỗi lo đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin để việc ôn thi học kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì áp lực điểm số, sự đồng hành đúng cách của phụ huynh sẽ giúp trẻ vừa nắm vững kiến thức, vừa hình thành được thói quen tự học bền vững.
Trà xanh chứa các hoạt chất giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tuy nhiên, nên lựa chọn lá chè tươi hái vườn hay trà khô để đạt lợi ích cao nhất mà không gây hại cho sức khỏe?
Bệnh đái tháo đường type 5 (Tiểu đường type 5), trước đây gọi là tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng (MRDM), là một thể bệnh riêng biệt gắn với suy dinh dưỡng mạn tính và thiếu sự chăm sóc y tế. Sau nhiều năm tranh luận, tháng 1/2025, một nhóm chuyên gia quốc tế đã thống nhất phân loại lại tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng- MRDM thành tiểu đường type 5. Quyết định này được Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF) phê chuẩn tại Đại hội Đái tháo đường Thế giới 2025 ở Bangkok.
Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.