
Carbohydrate (carbs) cùng với chất béo, protein là ba thành phần tạo nên mọi loại thực phẩm quanh chúng ta. Dù các chế độ ăn kiêng thường khuyên ta loại bỏ thành phần này ra khỏi chế độ ăn, việc làm này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ khôn lường tới sức khỏe. Dưới đây là 4 dấu hiệu cho thấy cơ thể cần được bổ sung carbs ngay lập tức.
Thiếu năng lượng
Carbs có thể được coi là nguồn “nhiên liệu” chính cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống. Vì vậy, nếu giảm carbs, bạn có thể dễ dàng cảm nhận được sự thiếu năng lượng của cơ thể mình.
Sương mù não
Bộ não cần tới glucose – chất được phân hủy từ carbs để hoạt động tối ưu nhất. Vì vậy, những người không tiêu thụ đủ carbs thường có tâm trạng tồi tệ và khó tập trung vào bất cứ thứ gì. Nếu đang trong chế độ kiểm soát cân nặng, bạn có thể tiêu thụ carbs chủ yếu từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau vì chúng cung cấp cả chất xơ, giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể và sức khỏe tinh thần.
Hạn chế khi tập thể dục
Cơ thể lưu trữ carbohydrate trong gan và cơ, là nguồn cung cấp năng lượng cho việc tập mọi bộ môn thể dục. Việc ăn đủ carbs đóng vai trò vô cùng quan trọng với những người theo đuổi các bộ môn cường độ cao như HIIT hay Crossfit. Không tiêu thụ đủ loại chất này, người tập dễ bị mất cơ, mệt mỏi, cơ thể đau nhức, đau đầu…
Khó phục hồi sau tập luyện
Carbs không chỉ có lợi cho quá trình tập luyện mà còn hỗ trợ phục hồi sau tập. Nếu không đủ carbs dẫn đến không thể phục hồi sau tập, bạn có thể gặp chứng đau cơ kéo dài hơn bình thường, cơ thể mệt mỏi thấy rõ vào lần tập sau và hiệu quả cải thiện vóc dáng, sức khỏe chậm hơn
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: “Điểm danh” thực phẩm chứa carbs lành mạnh tốt cho sức khỏe bạn nên ăn hàng ngày.
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.