Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

4 tác dụng đối với sức khỏe của món gà tây quay giáng sinh

Gà tây quay là món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh của người phương Tây.

Gà tây quay

1. Giảm cân

Thịt gà tây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn giảm cân. So với các loại thịt khác, thịt gà tây vừa chứa ít cholesterol, chất béo no lại giàu protein, khiến bạn dễ tăng cân không kiểm soát sau dịp lễ này.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, một phần thịt gà tây sẽ cung cấp 65% khẩu phần protein khuyến nghị hàng ngày. Bữa trưa gồm bánh mì kẹp thịt gà tây và rau sẽ đảm bảo gần như toàn bộ lượng protein cần thiết của một ngày. Do đó, đây có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh mà những người muốn giảm cân nên áp dụng. Để có một thân hình thon gọn hơn, bạn nên chọn gà tây thịt trắng, lọc bỏ da để hạn chế lượng chất béo và không nên ăn nhiều hơn 100g trong một bữa ăn.

2. Phòng ngừa ung thư

Thịt gà tây được tin là giúp phòng ngừa ung thư nhờ có chứa hàm lượng selenium cao. Đây là một khoáng chất cần thiết để đảm bảo chức năng lành mạnh của tuyến giáp và hệ miễn dịch. Đồng thời đây cũng là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do có thể gây ung thư trong cơ thể.

Thịt gà tây cũng là loại nguyên liệu có thể dùng để thay thế cho các loại thịt màu đỏ khác như thịt bò, thịt lợn…vì chứa ít cholesterol, chất béo nhưng lại giàu protein. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, giảm ăn thịt đỏ trong chế độ ăn uống không chỉ làm giảm nguy cơ ung thư vú tới 14% mà còn làm giảm nguy cơ các bệnh mãn tính.

3. Tốt cho mắt

Thịt gà tây là một trong những món ăn ngon miệng và tốt nhất cho mắt. Loại thịt này chứa nhiều các loại dưỡng chất cần thiết cho mắt như axít nicotinich, vitamin E, vitamin B, kẽm… Trong đó, kẽm là một khoáng chất quan trọng được tìm thấy trong võng mạc, giúp kích thích sản xuất ra enzyme gắn liền với một đôi mắt khỏe mạnh.

Một số dưỡng chất khác như vitamin B, axít nicotinich và vitamin E.. là những chất chủ lực có chức năng đặc biệt chống lại bệnh đục nhân mắt và những căn bệnh về suy nhược mắt khác. Ăn thịt gà tây thường xuyên sẽ giúp cho mắt khỏe và thậm chí đẩy lùi bệnh đục thủy tinh thể.

4. Cải thiện tâm trạng

Thịt gà tây chứa axít amin tryptophan cao, cần thiết cho não để sản xuất serotonin. Chất serotonin trong não bộ có tác dụng phát triển, cải thiện tốt tâm trạng, làm cho bạn luôn cảm thấy thoải mái và vui vẻ trong cuộc sống. Ngoài ra, một số dưỡng chất khác như selenium, vitamin B3 và B6 có trong thịt gà tây cũng giúp thúc đẩy giấc ngủ và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Thu Hoài - Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 20/05/2025

    6 mẹo chữa nghẹt mũi tại nhà hiệu quả nhất

    Nghẹt mũi là một dấu hiệu khó chịu, rất thường gặp khi chúng ta bị cảm cúm, nhiễm lạnh. Hiện vẫn chưa có cách chữa khỏi bệnh cảm lạnh thông thường, nhưng có rất nhiều mẹo tại nhà có thể làm giảm tình trạng nghẹt mũi do chứng cảm lạnh gây nên. Bài viết này sẽ phân tích các biện pháp khắc phục tình trạng nghẹt mũi tại nhà tốt nhất cùng với những điều cần tránh.

  • 19/05/2025

    Chế độ ăn cho người mắc lỵ trực trùng (lỵ trực khuẩn)

    Lỵ trực khuẩn là tình trạng nhiễm khuẩn đường tiêu hóa cấp tính và cần được điều trị kịp thời để phòng tránh những biến chứng nguy hiểm.

  • 19/05/2025

    10 loại thực phẩm giúp học sinh đạt kết quả tốt trong mùa thi

    Khi mùa thi đến gần, học sinh bước vào giai đoạn căng thẳng và áp lực cao, đòi hỏi sự tập trung tối đa cũng như khả năng ghi nhớ và tư duy sắc bén. Bên cạnh việc học tập chăm chỉ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, giúp kiểm soát lo âu và tối ưu hóa hiệu suất học tập.

  • 18/05/2025

    Lycopene có giúp giảm nguy cơ ung thư?

    Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.

  • 18/05/2025

    Cách để thức dậy đúng giờ vào buổi sáng

    Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.

  • 17/05/2025

    Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng thiên thần

    Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.

  • 17/05/2025

    Thanh thiếu niên và tuổi dậy thì

    Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.

  • 16/05/2025

    Chế độ ăn uống tốt cho bệnh nhân lao hạch

    Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.

Xem thêm