Dưới áp lực của Nhóm Công tác Môi trường Mỹ (EWG) cũng như các nhóm hoạt động vì môi trường và sức khỏe khác, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang thực hiện việc cấm sử dụng 3 hóa chất độc hại có khả năng chống thấm dầu mỡ được sử dụng trong bao bì sản phẩm như hộp pizza, túi đựng bắp rang bơ trong lò vi sóng, giấy gói bánh sandwich… do nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng, thậm chí gây ung thư và các dị tật bẩm sinh.
Theo đó, lệnh cấm sẽ có hiệu lực từ ngày 1/2 tới đây bao gồm các chất hóa học perfluorinated compounds (PFCs) - là hóa chất thường dùng trong các đồ làm bếp chống dính, chống gỉ, các bao bì chống thấm dầu mỡ dùng để gói thực phẩm và thức ăn nhanh…, hợp chất chống dính Teflon và chất phủ nano 3M Scotchgard.
Kết quả kiểm nghiệm nguồn nước của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ cho biết, việc sử dụng hợp chất PFCs trong hàng ngàn sản phẩm tiêu dùng là nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước của hơn 6,5 triệu người trên 27 bang nước Mỹ.
Không những thế, nó còn gây ra sự phơi nhiễm hợp chất này đối với con người và có thể truyền từ mẹ sang con. Được biết, hợp chất PFCs là chất có thể thể gây ung thư, thậm chí liên quan đến vấn đề vô sinh ở nữ giới.
Mặc dù, 3 loại hóa học này không còn được sản xuất tại Mỹ từ năm 2011 nhưng khả năng chúng vẫn xuất hiện trong các loại bao bì sản phẩm nhập khẩu vào nước Mỹ là không thể tránh khỏi. Vào tháng 10/2014, EWG và 8 tổ chức khác đã kiến nghị FDA loại bỏ chúng ra khỏi danh sách những nguyên liệu liên quan đến thực phẩm được phê duyệt.
Lệnh cấm sử dụng 3 chất hóa học này của FDA được xem là một hành động quá muộn màng sau hơn một thấp kỷ khi EWG và các tổ chức khác lên tiếng cảnh báo cũng như sau 5 năm khi các công ty hóa học tại Mỹ dừng sản xuất các hóa chất này. Họ thực sự đã không làm gì để ngăn chặn việc các doanh nghiệp chế biến và đóng gói thực phẩm sử dụng gần 100 loại hóa chất ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Theo Chủ tịch nhóm EWG – Ken Cook, “Những hóa chất công nghiệp gây nhiễm trùng máu cho người sử dụng hiện không còn xuất hiện trong bao bì thực phẩm. Nhưng FDA phải mất 10 năm để phân tích chúng và đưa ra lệnh cấm chỉ với 3 loại hóa học mà chúng không còn được phép sản xuất nữa”.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.