3 chất độc hại trong bao bì thực phẩm là gì?
FDA mới ban hành lệnh cấm sử dụng 3 hóa chất độc hại trong các bao bì thực phẩm có khả năng chống thấm dầu mỡ do nguy cơ gây ung thư, thậm chí vô sinh.
Dưới áp lực của Nhóm Công tác Môi trường Mỹ (EWG) cũng như các nhóm hoạt động vì môi trường và sức khỏe khác, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang thực hiện việc cấm sử dụng 3 hóa chất độc hại có khả năng chống thấm dầu mỡ được sử dụng trong bao bì sản phẩm như hộp pizza, túi đựng bắp rang bơ trong lò vi sóng, giấy gói bánh sandwich… do nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng, thậm chí gây ung thư và các dị tật bẩm sinh.
Theo đó, lệnh cấm sẽ có hiệu lực từ ngày 1/2 tới đây bao gồm các chất hóa học perfluorinated compounds (PFCs) - là hóa chất thường dùng trong các đồ làm bếp chống dính, chống gỉ, các bao bì chống thấm dầu mỡ dùng để gói thực phẩm và thức ăn nhanh…, hợp chất chống dính Teflon và chất phủ nano 3M Scotchgard.
Kết quả kiểm nghiệm nguồn nước của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ cho biết, việc sử dụng hợp chất PFCs trong hàng ngàn sản phẩm tiêu dùng là nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước của hơn 6,5 triệu người trên 27 bang nước Mỹ.
Không những thế, nó còn gây ra sự phơi nhiễm hợp chất này đối với con người và có thể truyền từ mẹ sang con. Được biết, hợp chất PFCs là chất có thể thể gây ung thư, thậm chí liên quan đến vấn đề vô sinh ở nữ giới.
Mặc dù, 3 loại hóa học này không còn được sản xuất tại Mỹ từ năm 2011 nhưng khả năng chúng vẫn xuất hiện trong các loại bao bì sản phẩm nhập khẩu vào nước Mỹ là không thể tránh khỏi. Vào tháng 10/2014, EWG và 8 tổ chức khác đã kiến nghị FDA loại bỏ chúng ra khỏi danh sách những nguyên liệu liên quan đến thực phẩm được phê duyệt.
Lệnh cấm sử dụng 3 chất hóa học này của FDA được xem là một hành động quá muộn màng sau hơn một thấp kỷ khi EWG và các tổ chức khác lên tiếng cảnh báo cũng như sau 5 năm khi các công ty hóa học tại Mỹ dừng sản xuất các hóa chất này. Họ thực sự đã không làm gì để ngăn chặn việc các doanh nghiệp chế biến và đóng gói thực phẩm sử dụng gần 100 loại hóa chất ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Theo Chủ tịch nhóm EWG – Ken Cook, “Những hóa chất công nghiệp gây nhiễm trùng máu cho người sử dụng hiện không còn xuất hiện trong bao bì thực phẩm. Nhưng FDA phải mất 10 năm để phân tích chúng và đưa ra lệnh cấm chỉ với 3 loại hóa học mà chúng không còn được phép sản xuất nữa”.
-
Bí quyết trường thọ từ những thói quen nhỏ mỗi ngày
Những thói quen đơn giản như ăn uống điều độ, vận động nhẹ, ngủ đủ, giữ tinh thần lạc quan và kết nối xã hội có thể giúp kéo dài tuổi thọ và tăng chất lượng cuộc sống.
-
Dọn dẹp nhà cửa: Không chỉ sạch mà còn tốt cho sức khỏe
Vào dịp cuối năm, khi không khí se lạnh, việc dọn nhà đón Tết Nguyên Đán là một hoạt động truyền thống quen thuộc, không chỉ giúp không gian sống gọn gàng, sạch sẽ mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, môi trường và phòng bệnh.
-
Hội chứng tim mạch vào dịp lễ
Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.
-
Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?
Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.
-
Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?
Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.
-
Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ
Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.
-
Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính
Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.
-
Tác hại của việc thường xuyên mặc quần áo bó sát đối với sức khỏe của bạn
Mọi người mặc quần áo bó sát hoặc chật vì nhiều lý do, bao gồm sự thoải mái, thời trang hoặc để tăng sự tự tin. Tuy nhiên, khi mặc quần áo quá chật quá thường xuyên, nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe mà mọi người không hề hay biết.
