Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Vitamin A có giúp giảm nguy cơ ung thư da?

Vitamin A là một chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe, nhưng liệu bổ sung vitamin A có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da? Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra mối liên hệ giữa lượng vitamin A và việc giảm nguy cơ ung thư da.

Một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ các loại vitamin với liều lượng thích hợp là cần thiết cho sức khỏe. Một loại vitamin mà con người cần để duy trì sức khỏe là vitamin A, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển, cũng như sức khỏe mắt, sức khỏe sinh sản và sức khỏe làn da.

Vitamin A có trong các sản phẩm động vật, chẳng hạn như trứng và thịt gà, gà tây hoặc gan bò. Vitamin A có nguồn gốc động vật được gọi là retinol. Vitamin này cũng có trong nhiều loại trái cây và rau quả, dưới dạng beta carotene, alpha carotene và beta cryptoxanthin. Một số loại trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào bao gồm khoai lang, cà rốt, cải xoăn, bí ngô, bông cải xanh, mơ và đu đủ,...

Tham khảo thêm: Những thực phẩm lành mạnh giàu vitamin A

 

Vitamin A từ thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư da

Ung thư biểu mô tế bào vảy là dạng ung thư da phổ biến thứ hai. Bởi vì dạng ung thư này rất phổ biến, điều quan trọng là phải tìm ra các chiến lược phòng ngừa để giảm nguy cơ phát triển bệnh. Các nhà nghiên cứu tại Hàn Quốc đã cố gắng tìm hiểu xem liệu có mối liên hệ nào giữa việc hấp thụ vitamin A và carotenoid với việc giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy ở da hay không. Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 75.170 phụ nữ (với độ tuổi trung bình là 50,4 tuổi) và 48.400 nam giới (với độ tuổi trung bình là 54,3 tuổi). Trong thời gian theo dõi hơn 26 năm, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận tổng cộng 3.978 trường hợp ung thư da ở những người tham gia trong cả hai nhóm. Họ cũng tìm hiểu thông tin về lượng vitamin A của những người tham gia nhờ vào các cuộc khảo sát chi tiết mà những người tham gia trong hai nhóm nghiên cứu đã điền vào khoảng 4 năm một lần. Dựa trên phân tích, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người tham gia tiêu thụ lượng vitamin A cao hơn, dường như có nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy ở da thấp hơn. Một nghiên cứu khác tại Mỹ đã chứng minh beta cryptoxanthin, lycopene, lutein và zeaxanthin có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy. Vitamin A được xét đến trong nghiên cứu đến từ nguồn thực phẩm, đặc biệt là rau củ, không phải từ thực phẩm chức năng.

 

Những hạn chế của nghiên cứu

Trong khi các nhà nghiên cứu lưu ý rằng phát hiện của họ là một khởi đầu tốt, về mặt hiểu biết liệu các yếu tố chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư da hay không, họ cũng thừa nhận rằng nghiên cứu gặp phải một số hạn chế. Nghiên cứu chỉ được thực hiện trên các đối tượng là người da trắng, cần có một nghiên cứu toàn diện hơn với kết quả tổng quát hơn, trên một nhóm dân số đa dạng hơn.

Mặc dù có hạn chế trong phương pháp nghiên cứu, các nhà nghiên cứu kết luận rằng những phát hiện của họ, cho đến nay, ủng hộ quan điểm rằng việc bổ sung đủ lượng vitamin A có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư da. Cụ thể, mối liên hệ nghịch giữa lượng vitamin A/ carotenoid và nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào vảy ở da, hỗ trợ vai trò bảo vệ của vitamin A chống lại sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào vảy. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cháy nắng có làm tăng nguy cơ ung thư da?

Hà Linh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (tổng hợp từ Medical News Today) -
Bình luận
Tin mới
  • 27/01/2023

    Châm cứu có an toàn khi mang thai không?

    Đây là những gì bạn cần biết về châm cứu cũng như những lợi ích, rủi ro và nghiên cứu đằng sau việc sử dụng liệu pháp châm cứu trong thai kỳ.

  • 27/01/2023

    Trẻ có cân nặng sơ sinh cao có nguy cơ mắc bệnh gì?

    Không phải cứ sinh con to là tốt. Tại sao lại như vậy? Cùng tìm hiểu nguyên nhân trong bài viết dưới đây của Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam:

  • 26/01/2023

    Lợi ích không ngờ của phương pháp đi bộ lùi

    Bài viết này giúp bạn biết được những lợi ích của việc đi lùi trên máy chạy bộ trong vật lý trị liệu cũng như hướng dẫn cho bạn cách đi lùi trên máy chạy bộ một cách an toàn.

  • 26/01/2023

    Tại sao bạn hay bị cảm cúm vào mùa lạnh?

    Mùa cảm lạnh và cúm đang bắt đầu ập đến, và chúng ta dường như không thể thoát khỏi những cơn ho và hắt hơi. Nhưng tại sao chúng ta dễ bị cảm cúm và nhiễm trùng hơn trong những tháng lạnh? Hầu hết chúng ta đều bị cảm lạnh ít nhất hai lần mỗi năm, tại sao lại vậy?

  • 25/01/2023

    Cánh mày râu dừng ngay uống nước ngọt nếu không muốn bị hói

    Ngoài cà phê, bia rượu thì các loại nước ngọt, nước trái cây, nước có gas... cũng là sở thích của rất nhiều chàng trai. Tuy nhiên ngoài các nguy cơ sức khỏe như tiểu đường, tim mạch,... thì nước ngọt còn có thể khiến chúng ta rụng tóc. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây:

  • 25/01/2023

    Chuyện ấy an toàn trong dịp Tết như thế nào?

    Khi các bữa tiệc, giao lưu và gặp gỡ diễn ra thường xuyên hơn rất nhiều và những tình huống đó đôi khi có thể dẫn đến phát sinh quan hệ tình dục. Đảm bảo tình dục an toàn là một phần trong đời sống tình dục của bạn nhất là trong dịp Tết, giúp cho bản thân bạn và những người xung quanh khỏe mạnh.

  • 24/01/2023

    Bí quyết giúp người tăng huyết áp ngủ ngon

    Ngủ không đủ giấc làm tăng nguy cơ mắc tăng huyết áp, tăng cân và đái tháo đường. Cùng tìm hiểu mối quan hệ giữa tăng huyết áp và giấc ngủ trong bài viết dưới đây:

  • 24/01/2023

    Làm gì khi ngày Tết bị dị ứng phấn hoa?

    Hoa là một trong những món quà tinh thần không thể thiếu trong những ngày Tết. Nếu bạn vẫn muốn ngôi nhà ngập tràn sắc xuân nhưng lại bị dị ứng phấn hoa, thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm