Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Vitamin A có giúp giảm nguy cơ ung thư da?

Vitamin A là một chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe, nhưng liệu bổ sung vitamin A có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da? Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra mối liên hệ giữa lượng vitamin A và việc giảm nguy cơ ung thư da.

Một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ các loại vitamin với liều lượng thích hợp là cần thiết cho sức khỏe. Một loại vitamin mà con người cần để duy trì sức khỏe là vitamin A, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển, cũng như sức khỏe mắt, sức khỏe sinh sản và sức khỏe làn da.

Vitamin A có trong các sản phẩm động vật, chẳng hạn như trứng và thịt gà, gà tây hoặc gan bò. Vitamin A có nguồn gốc động vật được gọi là retinol. Vitamin này cũng có trong nhiều loại trái cây và rau quả, dưới dạng beta carotene, alpha carotene và beta cryptoxanthin. Một số loại trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào bao gồm khoai lang, cà rốt, cải xoăn, bí ngô, bông cải xanh, mơ và đu đủ,...

Tham khảo thêm: Những thực phẩm lành mạnh giàu vitamin A

 

Vitamin A từ thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư da

Ung thư biểu mô tế bào vảy là dạng ung thư da phổ biến thứ hai. Bởi vì dạng ung thư này rất phổ biến, điều quan trọng là phải tìm ra các chiến lược phòng ngừa để giảm nguy cơ phát triển bệnh. Các nhà nghiên cứu tại Hàn Quốc đã cố gắng tìm hiểu xem liệu có mối liên hệ nào giữa việc hấp thụ vitamin A và carotenoid với việc giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy ở da hay không. Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 75.170 phụ nữ (với độ tuổi trung bình là 50,4 tuổi) và 48.400 nam giới (với độ tuổi trung bình là 54,3 tuổi). Trong thời gian theo dõi hơn 26 năm, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận tổng cộng 3.978 trường hợp ung thư da ở những người tham gia trong cả hai nhóm. Họ cũng tìm hiểu thông tin về lượng vitamin A của những người tham gia nhờ vào các cuộc khảo sát chi tiết mà những người tham gia trong hai nhóm nghiên cứu đã điền vào khoảng 4 năm một lần. Dựa trên phân tích, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người tham gia tiêu thụ lượng vitamin A cao hơn, dường như có nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy ở da thấp hơn. Một nghiên cứu khác tại Mỹ đã chứng minh beta cryptoxanthin, lycopene, lutein và zeaxanthin có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy. Vitamin A được xét đến trong nghiên cứu đến từ nguồn thực phẩm, đặc biệt là rau củ, không phải từ thực phẩm chức năng.

 

Những hạn chế của nghiên cứu

Trong khi các nhà nghiên cứu lưu ý rằng phát hiện của họ là một khởi đầu tốt, về mặt hiểu biết liệu các yếu tố chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư da hay không, họ cũng thừa nhận rằng nghiên cứu gặp phải một số hạn chế. Nghiên cứu chỉ được thực hiện trên các đối tượng là người da trắng, cần có một nghiên cứu toàn diện hơn với kết quả tổng quát hơn, trên một nhóm dân số đa dạng hơn.

Mặc dù có hạn chế trong phương pháp nghiên cứu, các nhà nghiên cứu kết luận rằng những phát hiện của họ, cho đến nay, ủng hộ quan điểm rằng việc bổ sung đủ lượng vitamin A có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư da. Cụ thể, mối liên hệ nghịch giữa lượng vitamin A/ carotenoid và nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào vảy ở da, hỗ trợ vai trò bảo vệ của vitamin A chống lại sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào vảy. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cháy nắng có làm tăng nguy cơ ung thư da?

Hà Linh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (tổng hợp từ Medical News Today) -
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm