Bỏng là tổn thương mô do tiếp xúc với: ngọn lửa, nước nóng, hóa chất ăn mòn, điện, bức xạ (bao gồm cả cháy nắng). Bước đầu tiên trong điều trị bỏng là xác định xem vết bỏng là nhẹ hay nặng để tiến hành sơ cứu và điều trị.
Dội nước đá, bôi kem đánh răng hay trực tiếp cởi quần áo của nạn nhân có thể khiến tình trạng bỏng thêm nặng hơn.
Bỏng là một trong những những tai nạn hay gặp nhất tại nhà, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Khái niệm “bỏng” có nhiều ý nghĩa hơn là cảm giác bỏng do tai nạn này gây ra. Bỏng được đặc trưng bởi những tổn thương da rất nghiêm trọng mà có thể ảnh hưởng đến các tế bào da.
Trong giai đoạn này, cần bổ sung các thức ăn có nhiều protein chất lượng cao, nhiều nhiệt lượng, vitamin, giàu giá trị dinh dưỡng. Ăn các loại thịt, cá, sữa, trứng, rau và hoa quả tươi.