Than hoạt tính không thanh lọc cơ thể - Những lí do không nên sử dụng than hoạt tính

Vào năm 2014, Gwyneth Palthrow tuyên bố rằng nước chanh pha với than hoạt tính là một trong những thức uống thanh lọc tốt nhất.

Ngày hôm nay, các sản phẩm có chứa than hoạt tính, từ bánh cho đến các viên uống, xuất hiện tràn lan. Thậm chí cả những chuỗi cửa hàng cà phê cao cấp cũng đã có bán những shot cà phê có than hoạt tính. Có nhiều nơi bán những sản phẩm này khẳng định rằng than hoạt tính có thể tăng cường năng lượng, làm sáng da và giảm đầy hơi. Hơn nữa, lời khẳng định lớn nhất chính là những sản phẩm có chứa than hoạt tính này có khả năng thải độc cho cơ thể.

Ta có thể thấy được lời khẳng định về khả năng thải độc thanh lọc cơ thể đến từ đâu: Chúng được dùng như một loại thuốc cấp cứu để làm giảm tải lượng độc tố khi một người ăn uống nhầm phải chất độc hoặc dùng thuốc quá liều.

Than hoạt tính có thể gắn kết với độc tố trong đường tiêu hóa và ngăn không cho cơ thể hấp thụ các độc tố đó vào máu. Sau đó, các độc tố đó được thải ra khỏi cơ thể qua phân.

Sử dụng than hoạt tính tưởng chừng như là một trào lưu sức khỏe vô hại. Tuy nhiên cũng có một vài nguyên nhân để tránh sử dụng sản phẩm này:

Than hoạt tính không chỉ gắn kết với các độc tố khi đi vào cơ thể mà còn gắn kết với cả các vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa trong đồ ăn khi bạn ăn vào khiến cơ thể không hấp thụ được những dưỡng chất đó.

Bên cạnh đó, than hoạt tính cũng có thể gắn kết với các loại thuốc, ví dụ như các thuốc chống trầm cảm hay thuốc kháng viêm, làm giảm tác dụng của thuốc. Điều này có thể dẫn tới các hệ quả nghiêm trọng cho những người đang phải sử dụng các loại thuốc đó, nhưng hệ quả đó lại không hề được ghi chú trên bao bì các sản phẩm than hoạt tính đang được bày bán.

Than hoạt tính sẽ chỉ gắn kết với các phân tử trong dạ dày hoặc ruột của bạn tại thời điểm bạn ăn/uống chúng do chúng hoạt động bằng cách tiếp xúc trực tiếp với các thành phần trong đường ruột.

Vậy nên, nếu bạn đang có ý định sử dụng than hoạt tính để thanh lọc cơ thể khỏi rượu bia và chiếc kebab tối hôm trước thì hãy từ bỏ ý định vì các chất đó đã được hấp thụ vào máu hết rồi và than hoạt tính sẽ không giúp gì.

Hơn nữa, than hoạt tính cũng làm giảm nhu động ruột, gây ra buồn nôn và táo bón (và cả phân đen).

Vào những năm 1980, một vài nghiên cứu gợi ý rằng than hoạt tính có thể liên kết với các phân tử khí sinh ra trong quá trình tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi. Các nghiên cứu đó chỉ ra rằng nếu bạn ăn một bữa ăn mà có sinh khí như bình thường, rồi uống than hoạt tính, thì lượng khí sinh ra sẽ ít hơn so với không uống.

Tuy nhiên, các nghiên cứu sau này đã chỉ ra rằng điều này không có lợi khi được dùng như một chất bổ sung cùng với chế một ăn thông thường.

Các nghiên cứu đó đã là các nghiên cứu từ rất lâu, và mặc dù than hoạt tính có thể giúp giảm đầy hơi trong một vài trường hợp nhất định nhưng với nhiều người, than hoạt tính không được khuyến cáo sử dụng để giảm đầy hơi do tác động gắn kết của than hoạt tính với các dưỡng chất và thuốc.

Chúng ta đều đang tìm kiếm các cách nhanh chóng và dễ dàng để giữ gìn sức khỏe, cố gắng ăn uống đều đặn và đầy đủ dưỡng chất trong khi cuộc sống lại vô cùng bận rộn. Điều này làm chúng ta rất dễ bị cuốn hút bởi những mánh khóe marketing thông minh của các nhà bán hàng, và đặc biệt là những sản phẩm được đại diện bởi những người nổi tiếng.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 loại thức ăn thanh lọc cơ thể tốt nhất để giảm cân