Nước tăng lực có an toàn không?

Mặc dù có những mối nguy hại tiềm ẩn của nước tăng lực, nhưng nước tăng lực vẫn đang được sử dụng rất rộng rãi. Thị trường nước tăng lực toàn cầu dự kiến sẽ đạt 72 tỷ USD vào năm 2024. Đây là tin tuyệt vời cho các nhà sản xuất nước tăng lực, nhưng với người tiêu dùng liệu có thực sự nhận được những lợi ích về sức khỏe từ loại nước uống này?

Nước tăng lực có thể gây mất nước

Nguồn năng lượng chính trong hầu hết các sản phẩm năng lượng là caffeine. Các loại nước tăng lực đều có khoảng 160 mg caffeine trong một lon 500ml. Để so sánh, một tách cà phê 250ml có thể chứa 80 đến 100 mg caffeine. Caffeine có tác dụng lợi tiểu, có nghĩa là làm tăng lượng muối và nước mà cơ thể cần giải phóng. Trong một số trường hợp, điều này có thể dẫn đến mất nước. Loại đồ uống này có thể đặc biệt có hại cho những người lần đầu tiên sử dụng sản phẩm này và không biết cách phải bù thêm nước. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người không nên tiêu thụ hơn 400 mg caffeine mỗi ngày, tức là khoảng 4 đến 5 tách cà phê, tuy nhiên các nhà sản xuất đồ uống tăng lực không bị yêu cầu liệt kê lượng caffeine mà sản phẩm của họ chứa nên sẽ khó để nhận biết hơn.

Nước tăng lực có thể làm tăng nhịp tim

Không chỉ làm mất nước, caffeine cũng có nguy cơ gây ra tăng nhịp tim. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người khỏe mạnh uống 800ml nước tăng lực trong một giờ tim sẽ có hoạt động bất thường và huyết áp cao hơn bốn giờ sau đó. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra rằng lạm dụng nước tăng lực ở thanh thiếu niên gây ra nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tim tiềm ẩn. Thậm chí có một số trường hợp sản phẩm nước tăng lực gây ra thay đổi nhịp tim ở thanh thiếu niên có sức khỏe ổn định. Tình trạng này còn tăng lên khi tham gia thể thao hoặc tập thể dục. Trong một số trường hợp, hàm lượng caffeine cao trong các loại đồ uống này đã kích hoạt tình trạng đau tim tiềm ẩn.

Nước tăng lực có thể làm hỏng răng

Các sản phẩm nước tăng lực có chứa axit citric, có tính ăn mòn cao đối với răng. Khi sử dụng những loại đồ uống này, axit citric với đường sẽ tiếp xúc với răng và gây khử khoáng men răng, nếu sử dụng liên tục sẽ gây ra sâu răng. Một khi men răng không còn nữa, chúng cũng sẽ không tái tạo lại. Răng trở nên nhạy cảm và men răng mỏng hơn, sẽ xuất hiện nhiều vết bẩn và những vết ố vàng.

Thành phần đồ uống năng lượng không thực sự cung cấp năng lượng

Được gọi là nước tăng lực, nhưng sự thật là các thành phần chính của loại nước này (taurine, L-Carnitine và glucuronolactone) hoàn toàn không cung cấp năng lượng. Taurine và L-Carnitine là các axit amin tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và được tìm thấy tự nhiên trong mô cơ và cơ quan. Các chất được sử dụng trong các sản phẩm năng lượng nhưng lại không làm tăng năng lượng. Glucuronolactone thường được cho là tăng năng lượng vì có tác dụng đối với chuyển hóa năng lượng, nhưng cũng không có tác dụng thực sự đối với nguồn năng lượng thực. Sự tăng cường năng lượng mà mỗi người cảm nhận có khả năng đến từ đường (glucose là nguồn năng lượng chính) nhưng chất đó lại không tồn tại được lâu. Và những tác động bất lợi của hàm lượng đường cao không dừng lại ở đó. Một thức uống năng lượng thường chứa khoảng 13 muỗng cà phê đường mỗi khẩu phần ăn, nhiều hơn gấp đôi giới hạn khuyến nghị hàng ngày. Theo thời gian, lượng tiếp xúc thường ngày sẽ góp phần gây ra béo phì và việc kháng insulin. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các sản phẩm năng lượng gây ra các biến chứng cho những người mắc bệnh tim và huyết áp cao.

Nước tăng lực có thể gây đau đầu và thay đổi tâm trạng

Guarana là một thành phần thức uống năng lượng cũng đem lại tác hại không tốt cho cơ thể. Guarana kích thích hệ thần kinh trung ương, mang lại cảm giác tăng năng lượng và tinh thần minh mẫn, và có thể làm giảm sự thèm ăn. Tuy nhiên, guarana cũng có thể gây ra tác dụng phụ của thức uống năng lượng như đau đầu, mất ngủ, hồi hộp và thay đổi tâm trạng; có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một số loại thuốc uống; và có thể gây ra các tác dụng phụ khác nhau, từ các vấn đề về tim và tiêu hóa đến suy giảm khả năng phán đoán và ra quyết định.

Các chuyên gia lưu ý rằng tiêu thụ đột ngột 1.200 mg caffeine trở lên có thể gây co giật và thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng. Nguy cơ thậm chí còn lớn hơn cả các thực phẩm có chứa caffeine nguyên chất được bán ở dạng bột hoặc dạng lỏng. Nhìn chung các loại đồ uống tăng lực không thực sự giúp nhiều cho việc tăng lực mà ngược lại đe dọa đến sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người bị tổn thương gan...

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Uống nước tăng lực có thể gây hại cho tim