Loại thảo dược này từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ đại Ấn Độ như một bí quyết hiệu nghiệm để kích thích ham muốn, tăng cường sức mạnh và kéo dài thời gian “yêu” cho phái đẹp. Nó được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn hoặc chế biến thành các món tráng miệng.
Gia vị cho tình yêu
Ấn Độ là đất nước đông dân và cũng vốn được coi là nơi có nhiều gia vị thứ nhì thế giới. Ngay từ thời xa xưa, người Ấn đã rất “đầu tư” cho việc nghiên cứu, chế biến và sử dụng các loại gia vị. Trong đó, gia vị kích thích “chuyện yêu” cũng là một loại được chú trọng.
Loại thảo dược được người Ấn dùng làm gia vị “yêu” là nhục đậu khấu (tên khoa học là Myristica fragrans) thuộc họ nhục đậu khấu (Myristicaceae), tên khác là nhục quả, ngọc quả. Cây có nguồn gốc ở vùng đảo Thái Bình Dương, được nhập trồng vào đất liền ở khắp vùng nhiệt đới Nam Á và Đông Nam Á. Ở nước ta, cây chủ yếu được trồng ở các tỉnh phía Nam. Bộ phận nhục đậu khấu được sử dụng là quả.
Quả thường đơn độc, có cuống ngắn, đôi khi mang bao hoa tồn tại; hạt hình trứng có áo và nhân màu trắng. Theo cách làm gia vị của người Ấn Độ, đến mùa quả nhục đậu khấu chín (tháng 5- 6 và tháng 11- 12), người ta thu hái chúng đem về, bóc bỏ vỏ, lấy riêng áo hạt ngâm nước rồi phơi sấy cho khô, được nhục quả y. Đem nhục quả y tẩm ướt, rồi bọc bột mì, cám gạo hoặc bột hoạt thạch, đem nướng đến khi vỏ bọc cháy hết.
Còn hạt đem sấy ở nhiệt độ 80 độ đến khi lắc có tiếng lọc cọc thì đem đập lấy nhân, sao nóng, ép bỏ dầu hoặc tán hạt thành bột, gói vào giấy bản rồi ép bỏ dầu. Hoàn thành, loại bột này sẽ trở thành gia vị để chế biến các món ăn.
Món ăn mà phụ nữ Ấn thường sử dụng cho một đêm “nồng nàn, mê say” là món cháo ninh nhừ với bột nhục đậu khấu, ăn trong ngày. Cháo nhục đậu khấu có mùi thơm đặc trưng và vị ngon hấp dẫn. Thời xưa, các cô dâu Ấn Độ trong đêm tân hôn thường được ăn loại cháo này để “chiều” chồng nồng nhiệt hơn. Ngoài ra, người ta còn dùng bột hạt này pha trà hoặc cho vào nước uống.
Không chỉ là kinh nghiệm dân gian, nhục đậu thấu đã có mặt trong y học cổ đại Ấn Độ (Ayurveda) từ lâu, là một phương thuốc hiệu nghiệm giúp điều trị nhức đầu, đau dạ dày, chống viêm và cải thiện sự lưu thông máu, có tác dụng đặc biệt đối với nữ giới. Theo đó, việc cải thiện lưu thông máu giúp tăng lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục, nhờ vậy mà chị em sẽ thấy “nồng nhiệt” hơn trong phòng ngủ nếu ăn món ăn hoặc uống trà, nước… có nhục đậu thấu trước khi “lâm trận”.
Từ y học cổ truyền và thực tế sử dụng của người Ấn Độ, nhục đậu khấu cũng được nhiều quốc gia khác trọng dụng. Theo các tài liệu cổ của y học Trung Quốc, nhục đậu khấu là vị thuốc thơm, được dùng rất phổ biến trong việc làm hương liệu, gia vị và đặc biệt là thuốc kích dục, tăng cường khả năng sinh lý và sự hưng phấn cho phụ nữ. Sau này, người ta ví von nhục đậu khấu là “Gia vị tình yêu” hay “Viagra cho nữ giới”. Phụ nữ châu Phi cũng rất ưa thích loại “tình dược” này.
Hiện nay, bột nhục đậu khấu được sử dụng ở nhiều quốc gia làm hương liệu cho bánh mì hoặc bánh ngọt, bánh tráng miệng, nước xốt, rau quả, và đồ uống; trong khi dầu của nó được sử dụng để làm hỗn hợp nước hoa hoặc xà phòng. Trong nấu ăn, nó là một trong các loại gia vị được sử dụng trong món thịt nhồi pho mát, món cơm Ý, Hoành thánh Ý…
Ngoài ra, ở một số nơi, các đầu bếp kết hợp nó với thịt cừu cùng với các loại gia vị khác như ẩm thực Trung Đông. Theo các đầu bếp thì thú vị nhất là kết hợp nó với hạt thì là để pha trộn thành một loại gia vị có nhiều hương vị. Bột nhục đậu khấu cũng có thể sử dụng kết hợp với cải bắp, cà tím, rau bina, các loại đậu, các món ăn trứng hoặc trong súp và pho mát, cà chua.
Mùi hương kích thích ham muốn
Nhục đậu khấu được biết đến qua y học cổ truyền Ấn Độ nhưng thực ra, nó có nguồn gốc từ quần đảo Molucca (Indonesia). Vì có hương thơm ấm dịu nên hạt nhục đậu khấu đã được sử dụng như một loại chất làm cho không khí tươi mát, dễ chịu ở các đường phố Rome trong suốt lễ đăng quang của Hoàng đế Henry đệ VI vào năm 1190.
Người Bồ Đào Nha và Hà Lan từng nắm quyền kiểm soát việc mua bán loại hạt này bởi nó được xem như một gia vị đắt tiền được đánh giá cao trong các món ăn ở châu Âu thời trung cổ như dùng làm hương liệu, dược liệu, chất bảo quản… Hạt nhục đậu khấu được ghi nhận là một mặt hàng rất có giá trị bởi sau khi trồng chúng thì khoảng 7-9 năm sau mới có thể thu hoạch được.
Vào thời này, nó đã được biết đến với tác dụng kích thích hưng phấn tình dục và giúp dễ tiêu hóa. Ngoài ra, khi mang hạt nhục đậu khấu theo bên mình, người ta tin nó sẽ giúp làm nhẹ chứng bệnh thấp khớp. Người ta còn tin nó sẽ giúp tăng cường khả năng sinh sản của người phụ nữ.
Theo phân tích y học hiện đại, hạt nhục đậu khấu chứa nước, protein, canxi, sắt, tinh bột… và đặc biệt là chứa đến 6-16% tinh dầu có lợi cho sức khỏe. Tinh dầu nhục đậu khấu cũng được sử dụng từ lâu. Trước đây, chỉ những hạt bị vỡ ra, sâu ăn hay không bán được thì người ta mới đem về và chưng cất lấy tinh chất. Nhưng hiện nay, do được nhiều người biết đến và yêu thích nên nhiều công ty đã thu mua hạt nhục đậu khấu để sản xuất tinh dầu.
Loại tinh dầu này được sản xuất chính ở Indonesia và ít hơn ở Sri Lanka và ở quần đảo Grenada (một quốc đảo thuộc vùng biển Caribê) bằng cách chưng cất hơi nước từ hạt. Một số nghiên cứu của các chuyên gia trị liệu tình dục thực hiện cho thấy, tinh dầu nhục đậu khấu có mùi thơm ấm dịu thể đem đến cho người ta tâm trạng cởi mở, thư giãn, kích thích cảm xúc và khơi dậy ham muốn “yêu”. Ngoài ra, loại tinh dầu này còn giúp trị buồn nôn, đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, đau nhức cơ, xương khớp, phòng chống cảm lạnh, phong hàn và tiêu chảy mãn tính.
Đề phòng ngộ độc
Vì chứa các hoạt chất kích thích thần kinh, cảm xúc nên nhục đậu thấu có thể gây ảo giác khi dùng quá nhiều. Thậm chí, dùng với liều cao còn có thể gây độc. Theo sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của cố GS. Đỗ Tất Lợi thì, nhục đậu khấu là vị thuốc thơm, có tác dụng kích thích. Được dùng trong cả đông và tây y. Nhưng dùng với liều cao thì có thể gây độc.
Dùng nguyên cả một hạt đã có hiện tượng độc. Sau một thời gian kích thích ngắn, có hiện tựơng mệt mỏi và ngủ gà. Purkinje (nhà giải phẫu học và sinh lý học) đã cảm thấy hiện tượng tê mê sau khi dùng nhục đậu khấu. Đã có nhiều trường hợp ngộ độc xảy ra ở Anh và Mỹ, trong đó có một trường hợp chết người với hiện tượng dãn đồng tử như khi bị ngộ độc do benladon. Dùng ít thì xúc tiến hai dịch vị, giúp sự tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, gây ăn ngon nhưng uống nhiều quá sẽ làm say tê, có khi tiểu tiện ra huyết rồi chết.
Mỗi mùa World Cup hay các giải bóng đá lớn khởi tranh luôn là ngày hội lớn đối với người hâm mộ môn thể thao vua. Tuy nhiên, do sự khác biệt về múi giờ quốc tế, phần lớn các trận đấu thường diễn ra vào khung giờ đêm muộn hoặc rạng sáng. Để thỏa mãn niềm đam mê, nhiều người sẵn sàng thiết lập chế độ "sinh hoạt ngược", liên tục thức đêm để đồng hành cùng quả bóng tròn.
Trong khuôn khổ hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội năm 2027, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã tổ chức phiên họp Hội đồng tư vấn xét duyệt đề cương đề tài: “Đánh giá thực trạng và nhu cầu khám sức khỏe định kỳ của người dân và đề xuất chính sách, giải pháp nhằm tăng cường khám sức khỏe định kỳ cho người dân tại y tế cơ sở theo Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị”
Bệnh tiểu đường (hay đái tháo đường) là một căn bệnh mạn tính liên quan đến cách cơ thể sản xuất hoặc sử dụng insulin. Theo thống kê, hàng triệu người đang sống chung với căn bệnh này nhưng một phần lớn trong số đó không hề biết mình mắc bệnh cho đến khi xuất hiện biến chứng.
Sốc nhiệt là tình trạng nguy hiểm đe dọa tính mạng khi cơ thể không thể điều hòa nhiệt độ hiệu quả trong môi trường nắng nóng.
Sỏi thận có thể gây táo bón và các vấn đề về đường tiêu hóa khác, ngoài các triệu chứng "điển hình" như đau vùng hông và đi tiểu thường xuyên. Nhiều vấn đề trong số này là do sự gián đoạn tín hiệu thần kinh giữa ruột và não, gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, táo bón, tiêu chảy và nôn mửa.
Trong bối cảnh đô thị hóa và mật độ dân số cao, các khu vực công cộng trung tâm thương mại, giao thông, sự kiện đông người hay trường học là nơi lý tưởng để các bệnh hô hấp lây lan qua không khí hoặc tiếp xúc. Việc hiểu cơ chế lây truyền và áp dụng biện pháp phòng ngừa là then chốt để bảo vệ bản thân và duy trì sức khỏe cộng đồng bền vững.
Ung thư phổi chủ yếu là một căn bệnh của tuổi già, với độ tuổi chẩn đoán trung bình vào khoảng 70, và hơn 70% số ca mắc xảy ra ở những bệnh nhân trên 65 tuổi. Mặc dù việc chẩn đoán ở giai đoạn sớm thực tế lại phổ biến hơn ở người cao tuổi, nhưng họ thường phải đối mặt với tình trạng điều trị không đầy đủ do các bệnh lý nền đi kèm hoặc do thể trạng yếu.
Khám phá ngay các biện pháp kiểm soát axit uric hiệu quả để xoa dịu cơn đau và ngăn ngừa bệnh tái phát, giúp bạn lấy lại nhịp sống năng động thường ngày