Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Khi nào trẻ dùng được mật ong?

Cảnh báo chung là bạn không nên cho trẻ dưới mười hai tháng tuổi ăn/uống mật ong!

Khi nào trẻ dùng được mật ong?

Trẻ dưới 12 tháng tuổi có nguy cơ ngộ độc khi ăn mật ong, do vậy, cần tránh cho trẻ ăn mật ong. Các bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum có thể tìm thấy trong mật ong, khi trẻ sơ sinh đến dưới 1 tuổi nuốt phải, bào tử sẽ phát triển và vi khuẩn Clostridium botulinum có thể giải phóng độc tố gây ngộ độc.

Ngoài việc không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi ăn mật ong, còn một số lưu ý khác về chế độ ăn của trẻ trong giai đoạn này, bao gồm:

  • Trẻ dưới 12 tháng tuổi chỉ nên sử dụng sữa mẹ hoặc sữa công thức, mà không nên cho trẻ dùng sữa nước (các loại sữa tươi).
  • Hạn chế cho trẻ uống nước trái cây – kể cả nước ép trái cây nguyên chất 100% đã được tiệt trùng cũng chỉ nên cho trẻ uống khoảng 120-180ml/ngày là đã hơi nhiều. Tốt nhất vẫn là không nên cho trẻ uống nước trái cây.
  • Tránh thức ăn gây có khả năng gây hóc, nghẹn cho đến khi trẻ lớn hơn.

Ngộ độc ở trẻ dưới 12 tháng tuổi

Theo Trung tâm phóng ngừa và kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ -CDC, trẻ sơ sinh bị ngộ độc  Clostridium botulinum sẽ có các dấu hiệu như "hôn mê, ăn kém, bị táo bón, có biểu hiện yếu cơ bắp", sau đó có thể "tiến triển gây liệt tay, chân, thân và cơ hô hấp".

Có 135 trường hợp bị ngộ độc Clostridium botulinum ở trẻ sơ sinh tại Mỹ vào năm 2013. Có phải những trẻ này đã ăn mật ong bị nhiễm Clostridium botulinum không? Hầu như là không, những trẻ này không sử dụng mật ong.

Thật không may, hầu hết các trường hợp ngộ độc Clostridium botulinum ở trẻ sơ sinh  và trẻ nhỏ không thể dự phòng được vì vi khuẩn gây bệnh này có trong đất và bụi. Vi khuẩn có thể được tìm thấy trong nhà trên sàn nhà, thảm và mặt bàn ngay cả sau khi đã làm vệ sinh."

Ngoài việc cố gắng giữ cho ngôi nhà của bạn không bị bụi đất và vệ sinh thường xuyên, tránh cho trẻ ăn mật ong chỉ đơn giản là một cách dễ hơn để ngăn ngừa ngộ độc Clostridium botulinum ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Hầu hết cha mẹ biết rằng không nên cho trẻ nhỏ dưới mười hai tháng tuổi ăn mật ong, nên đã loại trừ mật ông ra khỏi chế độ ăn của trẻ. Nhưng họ thường bỏ qua các thực phẩm có chứa mật ong, như:

  • Bánh quy mật ong
  • Hạt phủ mật ong
  • Bánh mỳ mật ong

Mặc dù mật ong trong những loại thực phẩm này có thể được chế biến, nhưng nhiều khi mật ong không thể được thanh trùng, và do đó vẫn có thể chứa bào tử gây ngộ độc và nên tránh.

Trẻ em và mật ong

Trẻ lớn hơn và người lớn cũng có thể bị ngộ độc, nhưng không giống như cơ chế gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh, và đó là lý do tại sao chúng ta được ăn mật ong. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng mật ong, là chất làm ngọt, có rất nhiều calo, giống như các loại đường tự nhiên khác. Do vậy cũng không nên sử dụng quá nhiều mật ong.

Mật ong cũng được sử dụng như một chất sơ cứu ở Úc vì tính chất kháng khuẩn của nó, đôi khi làm việc tốt hơn kháng sinh tại chỗ chống lại một số vi khuẩn khó điều trị.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lợi ích kháng khuẩn của mật ong

Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 06/07/2025

    Giải pháp làm mát phòng hiệu quả trong mùa hè

    Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.

  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

Xem thêm