Vai trò của gan đối với cơ thể
Mặc dù gan có khả năng tái tạo, nhưng nó cũng cần phải có sức khỏe tốt để làm điều đó. Đây là cơ quan nội tạng lớn nhất, đồng thời cũng là tuyến bộ phận lớn nhất trong cơ thể con người, thực hiện hơn 500 nhiệm vụ thiết yếu để duy trì sức khỏe với nhiều chức năng quan trọng như:
● Chức năng chuyển hóa
● Chức năng dự trữ
● Chức năng tạo mật
● Chức năng chống độc
● Chức năng nội tiết và một số chức năng khác...

Khi virus viêm gan A hoặc viêm gan B đến được gan, chúng sẽ xâm nhập vào các tế bào gan và liên tục tạo ra các bản sao. (Ảnh minh họa)
Về mặt tổ chức, các tế bào gan được sắp xếp thành các tiểu thùy gan. Tiểu thùy gan chính là đơn vị cấu trúc cũng như đơn vị chức năng của gan.
● Giải độc
● Tổng hợp protein
● Sản sinh các hoạt chất hỗ trợ tiêu hóa thức ăn
Virus tấn công lá gan như thế nào?
Hai loại virus gây viêm gan phổ biến là virus viêm A và virus viêm gan B.
Chúng ta có thể bị nhiễm virus viêm gan A theo con đường phân – miệng, cụ thể:
● Ăn các thực phẩm hoặc uống nước có nhiễm virus.
● Tiếp xúc trực tiếp với phân có nhiễm virus, ví dụ như trong quá trình thay bỉm.
● Thực hiện tình dục không an toàn với người nhiễm virus viêm gan A.
Trong khi đó, virus viêm gan B sẽ xâm nhập vào cơ thể của chúng ta, khi tiếp xúc với máu hoặc các dịch cơ thể của người đã nhiễm virus. Con đường lây lan thường gặp bao gồm:
● Dùng chung bơm kim tiêm với người bị nhiễm bệnh
● Dùng chung các vật dụng vệ sinh cá nhân như dao cạo râu hoặc bàn chải đánh răng với người nhiễm bệnh
● Mẹ lây cho thai nhi trong lúc sinh hoặc sau sinh.

Nhiều trường hợp mới mắc viêm gan B (viêm gan B cấp) có khả năng tự khỏi (75-90%), cơ thể tự đào thải virus (ảnh minh họa)
Khi virus viêm gan A hoặc viêm gan B đến được gan, chúng sẽ xâm nhập vào các tế bào gan và lợi dụng chính các vật chất bên trong tế bào chủ để liên tục tạo ra các bản sao.
Để đáp ứng với sự xâm nhập của virus, cơ thể sẽ gửi tế bào miễn dịch đến tấn công các tế bào gan đã bị nhiễm virus. Việc này khiến các tế bào gan nhiễm virus bị viêm và sau đó chết đi.
Qua thời gian, các mô sẹo sẽ được hình thành để thế chỗ các tế bào gan bị chết, điều này khiến chức năng gan bị ảnh hưởng.
Nhiều trường hợp mới mắc viêm gan B (viêm gan B cấp) có khả năng tự khỏi (75-90%), cơ thể tự đào thải virus. Nếu sau 6 tháng khắc phục kể từ khi phát hiện mắc bệnh, cơ thể không thải được virus thì người bệnh đã bước vào giai đoạn viêm gan B mạn tính, cần được theo dõi và xử lý khi có chỉ định.
Viêm gan B mạn tính nếu không tuân thủ phác đồ sẽ có thể dẫn đến xơ hóa gan. Trong trường hợp chúng ta không có biện pháp xử lý kịp thời và để tình trạng xơ hóa tiếp diễn trầm trọng hơn có thể tiến triển đến xơ gan, lúc này lá gan sẽ trở nên rất cứng và chắc. Đồng thời, lưu lượng máu qua gan sẽ giảm đáng kể, gan cũng gần như mất đi khả năng thực hiện các nhiệm vụ của mình.
Chứng xơ gan hoàn toàn có thể dẫn đến những bệnh lý nghiêm trọng hơn như suy gan và đặc biệt là ung thư gan.
Theo thống kê tới năm 2018, nước ta có trên 25.000 ca mắc ung thư gan, thì 80% là do tiến triển từ viêm gan virus B. Hiện tỷ lệ nhiễm virus viêm gan B của người Việt chiếm 9-20%.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Viêm gan B và ảnh hưởng đến đôi mắt.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.