Không có gì phải bàn cãi rằng ăn nhiều trái cây và rau quả có thể có lợi cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, liệu những loại trái cây và rau quả này được tiêu thụ tốt nhất khi có hay không có vỏ vẫn còn gây tranh cãi.
Nêm muối ngay khi bắt đầu nấu khiến rau, thịt không ngon và mất đi chất dinh dưỡng, tốt nhất hãy chờ đến khi chín 70-80%.