-
Tiềm năng điều trị cho bệnh nhân gan
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Quốc gia Tây Ban Nha (CNIO) vừa công bố một phát hiện đột phá liên quan đến cơ chế tái tạo gan, mở ra hy vọng mới trong việc điều trị các bệnh lý gan nghiêm trọng. Nghiên cứu cho thấy cơ chế này được kích hoạt chỉ trong vài phút sau khi xảy ra tổn thương gan cấp tính với axit amin glutamate.
-
Mỳ chính (bột ngọt) có an toàn cho trẻ em và phụ nữ mang thai không?
Bằng chứng khoa học cho thấy bột ngọt (monosodium glutamate) an toàn cho mọi người ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em, trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.
