Những lợi ích sức khỏe của tỏi bao gồm:
Tỏi cũng rất tốt cho việc làm sạch gan thông qua việc kích hoạt các enzyme trong gan giúp loại bỏ độc tố. Tỏi cũng chứa hai hợp chất tự nhiên gọi là allicin và selenium, hỗ trợ quá trình làm sạch gan và bảo vệ gan khỏi các yếu tố độc hại.
![]()
Tỏi sống chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
(Ảnh minh họa: H.U)
Nhược điểm duy nhất của loại gia vị này là ảnh hưởng của nó đối với hơi thở. Tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh mang lại cho loại cây này nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây hôi miệng.
Lợi ích của tỏi sống với sức khỏe của trẻ
Phòng ngừa và điều trị bệnh cảm cúm
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), tỏi sống có chứa hợp chất sulfur giúp kháng khuẩn, tiêu viêm. Khi ăn hàng ngày, cơ thể sẽ tạo ra cơ chế phòng ngừa cảm cúm cũng như các bệnh khác do vi khuẩn gây ra, tốt cho sức khỏe của trẻ.
Theo nghiên cứu, ăn tỏi sống làm giảm 63% nguy cơ mắc các bệnh về cảm. Ngoài ra, với các trẻ đang bệnh, ăn tỏi sống cũng rút ngắn đến 70% thời gian các trẻ bị cảm, giúp trẻ hồi phục nhanh hơn.
Tăng khả năng hấp thu canxi
Các chất trong tỏi sống có khả năng ngăn chặn hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương. Nhờ vậy, cơ thể sẽ được nâng cao khả năng hấp thụ canxi, tạo ra hệ thống xương chắc khỏe.
Cung cấp vitamin cùng khoáng chất
Tỏi sống chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như các vitamin B, C, K, mangan, kali, sắt, kẽm, đồng… Từ đó, ăn tỏi sống giúp cơ thể sản xuất năng lượng, sản sinh ra các chất chống oxy hóa giúp duy trì trạng thái khỏe mạnh.
Cách ăn tỏi tốt cho sức khỏe của trẻ
Băm nhuyễn tỏi
Nên ăn tỏi ở dạng tươi. Khi chế biến tỏi chúng ta nên đập dập, cắt nhỏ và để ngoài không khí từ 10 đến 15 phút trước khi sử dụng. Lúc này, enzym ở trong không khí có thể tăng cường các khoáng chất có ích trong tỏi.
Khi băm nhuyễn, enzyme sẽ làm tỏi tạo ra allicin. Đây là thành phần chính tham gia vào hoạt động cơ bắp, giúp trẻ loại bỏ tình trạng mệt mỏi, nạp lại năng lượng cũng như nâng cao thể lực, tốt cho sức khỏe.
Không cho trẻ ăn lúc đói
Bụng đói là lúc dạ dày của trẻ nhạy cảm nhất, đồng nghĩa với việc không nên cho trẻ ăn các thực phẩm có tính phân hủy, kích thích mạnh đến dạ dày -ruột như tỏi. Nếu không, trẻ sẽ dễ bị đau dạ dày và dẫn đến viêm loét tá tràng.
Nhớ súc miệng sau ăn
Tỏi sống luôn có một hương hắc. Vì vậy, sau khi ăn tỏi, bố mẹ nên hướng dẫn trẻ cách loại bỏ mùi hôi trong miệng, giúp trẻ thêm tự tin khi giao tiếp cùng bạn bè và cũng như khiến trẻ không ngại ăn tỏi sống vào lần sau.
Tỏi sống chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn hẳn so với tỏi chín. Tuy nhiên, nếu trẻ không hứng thú với việc ăn tỏi, bố mẹ đừng ép con.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác hại nghiêm trọng có thể gặp khi ăn tỏi.
Quả lựu từ lâu được xem là thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da nhờ giàu chất chống oxy hóa. Các hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, nên lựu được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.
Khi tuổi thọ trung bình ngày càng tăng, điều quan trọng cần phải chú trọng là những thay đổi của cơ thể khi quá trình lão hóa bắt đầu. Những thay đổi về đường tiêu hóa ở người cao tuổi rất là phổ biến, dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Một số rối loạn tiêu hóa là do sinh lý, còn lại là do bệnh lý của người cao tuổi ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.
Mùa thi cử luôn là giai đoạn căng thẳng, đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ và khả năng tập trung cao độ từ các sĩ tử. Trong bối cảnh áp lực học tập đè nặng, bộ não cơ quan điều khiển thầm lặng của mỗi người buộc phải hoạt động với cường độ liên tục. Để giúp các em vượt qua thử thách này với sự minh mẫn và hiệu suất tối ưu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe trí não lâu dài.
Mặc dù việc đi đại tiện đều đặn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng việc đi đại tiện theo một lịch trình đều đặn có thể là một thách thức. Tuy nhiên, việc tuân theo các thói quen giúp cải thiện độ đặc của phân, thiết lập thời gian đi vệ sinh đều đặn và thúc đẩy quá trình làm rỗng ruột có thể hỗ trợ việc đi đại tiện đều đặn hơn.
Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.
Nắng nóng không chỉ đơn thuần là một sự khó chịu khi ở ngoài trời – đó còn là một mối nguy hiểm sức khỏe nghiêm trọng. Trên thực tế, sốc nhiệt là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến thời tiết trên toàn thế giới. Khi biến đổi khí hậu khiến nhiệt độ tăng cao và các đợt nắng nóng xuất hiện thường xuyên hơn, số lượng người phải tiếp xúc với nhiệt độ cực cao đang tăng lên mỗi năm.
Đôi môi hồng hào, tươi tắn không chỉ là biểu tượng của vẻ đẹp rạng rỡ mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe tốt. Tuy nhiên, do tác động từ môi trường, thói quen sinh hoạt hoặc việc sử dụng mỹ phẩm không đảm bảo, nhiều người phải đối mặt với tình trạng môi thâm xỉn, khô ráp.