Câu chuyện kháng kháng sinh nghe có vẻ quá quen thuộc, nhưng liệu rằng có bao nhiêu người nhìn nhận được sự nguy hiểm trầm trọng của nó?
Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại vi khuẩn tại Mỹ có khả năng kháng tất cả các loại thuốc. Điều này có nghĩa là, cơn ác mộng kháng thuốc kháng sinh đang đến rất gần, và nếu nó trở thành hiện thực, căn bệnh sinh ra từ vi khuẩn không thể điều trị dứt điểm, tỉ lệ tử vong sẽ càng gia tăng.
Cần khẳng định rằng, chúng ta có thể bị nhiễm trùng vì bất cứ vết thương nào, dù là nhỏ nhất như vết xước, vết đứt tay... Và khi kháng sinh bị vô hiệu - nguyên nhân là do chúng ta bị nhờn thuốc (sử dụng kháng sinh bừa bãi, tùy tiện) thì vết thương nhỏ kia cũng có thể giết chết chúng ta.

Chúng ta chết chỉ vì một vết đứt tay? Đáng tiếc là điều này hoàn toàn có thể xảy ra
Bởi khi xâm nhập vào cơ thể, vi khuẩn kháng thuốc sẽ trung hòa thuốc, hoặc bơm thuốc kháng sinh ra ngoài, thay đổi cơ cấu chính vi khuẩn để tấn công lại thuốc. Đột biến hơn, thông qua đột biến di truyền, chúng sẽ chiếm đoạt lại các DNA mã hóa vi khuẩn khác.
Theo WHO (Tổ chức Y tế thế giới), sự nhiễm khuẩn có thể xảy ra khi cơ thể người bệnh xuất hiện một "điểm xâm nhập" - đó có thể là một vết xước da, một vết mổ hay do dây truyền tĩnh mạch.
Và sự nhiễm trùng dễ xảy ra nhất khi tay không sạch mà chạm vào khu vực "tổn thương". Bởi vi khuẩn kháng thuốc có thể dễ dàng lây truyền sang những bệnh nhân dễ bị tổn thương.

Nếu không chăm sóc cẩn thận, rất có thể bạn bị nhiễm trùng từ một vết thương nhỏ (ảnh minh họa)
Các nghiên cứu cho thấy, bàn tay của một người có thể mang tới 4,6 triệu mầm bệnh (tập trung số lượng lớn ở kẽ tay và kẽ móng tay). Trong quá trình hoạt động hàng ngày, mỗi người sẽ thường xuyên va chạm vào mọi người hoặc các bề mặt, phát sinh việc tích lũy nhiều vi khuẩn trên tay.
Sau đó, họ có thể lây nhiễm bệnh tật cho chính bản thân bằng các hành động vô tình như đưa vi khuẩn chạm vào mắt, mũi hay miệng.

Cùng với đó, những vi khuẩn kháng kháng sinh có thể tồn tại trong đường ruột hay da mà không gây hại gì cho bạn nhưng sẽ là mối hiểm nguy với người khác, đặc biệt là những bệnh nhân đang gặp chấn thương.
Câu trả lời rất đơn giản: vệ sinh tay.
Theo thống kê của Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF), tại Việt Nam chỉ có 12% người dân có thói quen rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi ăn, chỉ có 16% rửa tay bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh.
Trong khi đó, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho hay, chỉ một động tác rửa tay sạch đã làm giảm tới 35% khả năng lây truyền vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy làm tử vong hàng triệu người mỗi năm trên thế giới.

Nếu vệ sinh tay cẩn thận, đây sẽ là một loại vaccine hữu hiệu giúp bạn tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

WHO đưa khuyến cáo về việc cần phải vệ sinh tay để ngăn chặn không để vi khuẩn kháng thuốc lây lan.
Và khi không nhiễm khuẩn nặng, cơ thể sẽ không cần phải sử dụng đến những liều dùng kháng sinh - nguyên nhân hàng đầu khiến hiện tượng kháng thuốc kháng sinh bùng phát mạnh mẽ.
Việc giữ vệ sinh tay sẽ càng trở nên quan trọng hơn với các y, bác sĩ - người trực tiếp chữa trị cho bệnh nhân trong môi trường bệnh viện, trạm xá.
Quy trình rửa tay được WHO hướng dẫn:

Mỗi bước "chà" 5 lần. Thời gian rửa tay tối thiểu 30 giây.
Sự thật là, loài người đang hụt hơi khi mà cứ mỗi 20 phút lại có một chủng vi khuẩn mới sinh ra, các công ty dược phẩm thì cần đến cả thập kỷ để nghiên cứu một loại kháng sinh.
Do đó, trong khi chờ đợi giới khoa học đưa ra một loại kháng sinh mới, thì tốt nhất chúng ta nên tự bảo vệ mình.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.