Tìm hiểu về An ninh lương thực, An toàn thực phẩm và Vai trò của việc ứng dụng khoa học trong canh tác nông nghiệp

Vào những ngày hè oi bức, cơ thể mất nước và chất điện giải qua mồ hôi là nguyên nhân hàng đầu khiến bạn cảm thấy mệt lả, chóng mặt, thậm chí kiệt sức. Nhưng không phải ai cũng biết cách bổ sung điện giải đúng cách để phục hồi nhanh và an toàn. Video này sẽ giúp bạn hiểu rõ chất...

Trong thời gian qua, hàng loạt vụ việc liên quan đến thực phẩm bẩn bị phanh phui, khiến nhiều người không khỏi lo lắng về độ "sạch" của thực phẩm mà mình tiêu thụ hàng ngày. Làm thế nào để chọn lựa thực phẩm an toàn và ăn uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe? Hãy cùng lắng nghe những chia sẻ...

Tuy được đánh giá là an toàn, hộp xốp có thể trở nên nguy hại nếu sản xuất từ nguyên liệu không tinh khiết, lẫn chì, cadmium hoặc sử dụng sai cách. Khi đó, chất độc như styrene, ethylbenzene có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội nhiều người đã chia sẻ về cách phòng trị các bệnh về tai mũi họng bằng việc dùng nước cốt chanh nhỏ trực tiếp vào mắt, mũi, tai, thu hút hàng nghìn lượt quan tâm. Tuy nhiên, TS. BS Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cảnh...

Vụ việc hai doanh nghiệp sản xuất, phân phối sữa giả gồm gần 600 loại sản phẩm với lợi nhuận gần 500 tỷ đồng bị triệt phá mới đây đã dấy lên lo ngại sâu sắc trong dư luận về tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng len lỏi vào thị trường đặc biệt với mặt hàng liên quan trực tiếp...

Gần 600 loại sữa giả đã nhắm đến nhóm người tiêu dùng nhạy cảm: người bệnh, phụ nữ mang thai, trẻ sinh non và trẻ nhỏ. Điều này khiến nhiều người tỏ ra lo lắng vì ảnh hưởng sức khỏe sau khi sử dụng những sản phẩm này trong thời gian dài.

Tình trạng trẻ em bị suy dinh dưỡng thấp còi tại Việt Nam vẫn ở mức cao, các chuyên gia dinh dưỡng của Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã chia sẻ những lời khuyên hữu ích dành cho các ba mẹ để cải thiện chiều cao ở trẻ.

"Xiên bẩn" - một món ăn đường phố khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. Sở dĩ được gọi là “xiên bẩn” bởi nó có nguồn gốc không rõ ràng, bày bán ở những nơi bụi bặm, được chiên đi chiên lại nhiều lần và tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức...

Khác với xu hướng mukbang, hiện nay có rất nhiều người trẻ chọn chủ đề ăn uống lành mạnh để quay video sáng tạo nội dung đăng tải trên các trang mạng xã hội. Nội dung này được các chuyên gia dinh dưỡng ủng hộ vì đây là hình thức truyền thông gần gũi với cộng đồng về chế độ ăn uống...

Bạn đã thử đủ mọi cách nhưng cân nặng không những không giảm mà còn có khi tăng lên? Trong video "Điều chỉnh một chút: Giảm cân thế nào để đúng và hiệu quả", chuyên gia dinh dưỡng của chúng ta sẽ bật mí những bí quyết thực sự giúp bạn chinh phục mục tiêu giảm cân. Hãy cùng lắng nghe lời...

Trào lưu mukbang – những video ăn uống số lượng lớn trên mạng xã hội – đang ngày càng phổ biến, thu hút hàng triệu lượt xem. Tuy nhiên, ẩn sau sức hút ấy là những nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại. Việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn trong một lần, thường là đồ ăn nhanh hoặc nhiều calo, có...

Việt Nam đang đối mặt với gánh nặng kép về dinh dưỡng, khi vừa tồn tại tình trạng thừa cân, béo phì, suy dinh dưỡng thấp còi. Theo ước tính, đến năm 2030, khoảng 2 triệu trẻ từ 5-19 tuổi có thể bị thừa cân, béo phì, trong khi tỷ lệ thiếu vi chất, đặc biệt là kẽm (Zn), vẫn ở mức...