Một là, ngoài chức năng xử lý thức ăn, hệ tiêu hóa còn có ảnh hưởng không nhỏ đến khả năng đề kháng và sự phát triển trí não của trẻ trong những năm đầu đời. Dưới đây là những con số thú vị về hệ tiêu hóa của bé có thể mẹ chưa biết.
Hai là số cơ chế ảnh hưởng (trực tiếp và gián tiếp) của hệ tiêu hóa tới trí não của trẻ. Bên cạnh việc trực tiếp cung cấp dưỡng chất giúp cho não bộ phát triển như a-xít folic, sắt, kẽm, canxi, photolytic, DHA, ARA, omega3, omega6… hệ tiêu hóa còn tác động gián tiếp thông qua trục não ruột để giúp cả 2 cơ quan hoạt động tốt hơn.
Ba là con số mẹ cần lưu ý khi trẻ nhũ nhi (2-12 tháng tuổi) đau bụng. Trẻ thường đau bụng theo chu kỳ, vào buổi chiều tối, trẻ quấy khóc không dỗ được trong hơn 3 giờ mỗi ngày, 3 ngày mỗi tuần và tiếp tục hơn 3 tuần ở trẻ dưới 3 tháng. Đau bụng không kèm theo ói mửa, tiêu chảy, hay lên cân kém và thường kết thúc vào tháng thứ 4 hoặc chậm nhất là tháng thứ 5.
Cách xử lý trong trường hợp này là ẵm bé lên, đung đưa nhẹ nhàng, xoa bụng bé để làm dịu cơn đau, đưa đi dạo bằng xe, cho nghe nhạc… Nên xoa bụng bé nhẹ nhàng theo chiều kim đồng mỗi ngày 3 - 4 lần để giúp lưu thông tiêu hóa. Mẹ cũng nên lưu ý cho bé bú đúng tư thế và giúp bé ợ hơi sau bú.
Bốn là số cơ quan chính của hệ tiêu hóa bao gồm khoang miệng, thực quản, dạ dày và ruột. Thông thường, thực phẩm sẽ mất khoảng 18 - 48 giờ để đi qua toàn bộ các cơ quan này.
10 - 12 giờ sau khi sinh là khoảng thời gian dạ dày và ruột trẻ sơ sinh hoàn toàn vô trùng, sau đó vi khuẩn sẽ xâm nhập vào cơ thể qua miệng, đường hô hấp và đường trực tràng. Ước tính có đến một trăm nghìn tỉ khuẩn, với khoảng 500 loại khác nhau sống trong đường ruột. Chúng được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột.
70-80% là khả năng hệ tiêu hóa khỏe mạnh đóng góp vào sức đề kháng của trẻ. Dọc suốt thành ruột có rất nhiều hạch lympho - nơi đào tạo các tế bào miễn dịch, giúp trẻ phòng chống hiệu quả các tác nhân gây bệnh. Chăm sóc tốt hệ tiêu hóa là góp phần phát triển thể chất và trí não cho trẻ.
80% là tỷ lệ chất đạm, tinh bột và chất béo được tiêu hóa tại ruột non. Trong thời gian đầu đời, mẹ rất cần đảm bảo sức khỏe của hệ tiêu hóa nói chung và ruột non nói riêng vì thành ruột ở trẻ mỏng. Nếu đường tiêu hóa bị nhiễm trùng thì chất độc dễ xâm nhập vào máu, gây ngộ độc.
100% là lượng dưỡng chất và năng lượng hệ tiêu hóa cung cấp cho cơ thể bé sinh trưởng thông qua hoạt động xử lý thức ăn.
500 - 750ml là lượng sữa mẹ và dinh dưỡng công thức theo mức khuyến nghị cần cung cấp cho trẻ 1-3 tuổi mỗi ngày. Mẹ nên chọn các loại dinh dưỡng công thức có chứa thành phần đạm whey dễ tiêu hóa, hỗn hợp đường bột giảm lactose, hệ chất béo không chứa dầu cọ và chất xơ GOS sẽ giúp bé tiêu hoá tốt hơn, phân mềm và xốp hơn, giảm áp lực cho ruột.
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.