Ruột già (đại tràng, ruột kết) có vai trò quan trọng trong việc bài tiết chất thải ra khỏi cơ thể; đồng thời giúp cơ thể hấp thụ nước, chất dinh dưỡng và muối từ thức ăn. Tuy nhiên, chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ khiến đại tràng gặp khó khăn trong vấn đề bài tiết.