Thiếu nước sạch là một trong những thảm họa tự nhiên đã được các nhà khoa học đưa ra dự đoán về việc nó sẽ trở thành cơn ác mộng của nhân loại nếu tình trạng Trái đất nóng lên cứ tiếp diễn như hiện nay.
Các nhà khoa học thuộc ĐH Uppsala ở Thụy Điển vừa qua đã thành công trong việc phát triển ý tưởng dùng giấy để lọc bỏ các virus, vi khuẩn có trong nước- giúp ích cho hàng trăm triệu người trên thế giới có nước sạch để sử dụng.
Được biết, những tờ giấy đặc biệt này có cấu tạo từ các sợi nano cellulose siêu mỏng - phát triển từ tảo xanh và được đặt tên là "mille-feuille" - tên một loại bánh của Pháp với "hàng ngàn lớp bánh".
Nhà nghiên cứu Albert Mihranyan từ Đại học Uppsala ở Thụy Điển chia sẻ:"Mục tiêu của chúng tôi là phát triển một loại giấy lọc có thể loại bỏ ngay cả những virus nhỏ nhất có trong nước bẩn dễ dàng như pha cà phê.
Bằng cách sử dụng các phương pháp đơn giản với vật liệu lọc trực tiếp từ thiên nhiên, tôi tin rằng giấy lọc này có thể trở thành giải pháp lọc nước toàn cầu với giá phải chăng. Qua đó, sản phẩm có thể cứu được mạng sống của hàng triệu triệu người trên thế giới".
Được biết, tại thời điểm này, có tới hơn 748 triệu người trên thế giới không được tiếp cận với nước sạch và vệ sinh cơ bản. Các bệnh lây truyền qua đường nước là một trong những nguyên nhân lớn nhất gây ra số người tử vong trên thế giới, đặc biệt là với trẻ em dưới 5 tuổi.
Trong số những bệnh nhiễm trùng liên quan đến nước, các loại virus tồn tại trong nước bẩn lại càng nguy hiểm. Những cư dân này gặp nhiều khó khăn trong việc lọc bỏ virus trong nước vì chúng quá nhỏ bé, mà dường như đã "miễn nhiễm" vớithuốc khử trùng Clo.
Do đó, các chuyên gia đã nghiên cứu và tìm ra cơ chế mille-feuille. Với việc sử dụng nhiều lớp sợi nano, giấy có những lỗ chân lông siêu nhỏ để lọc bỏ các loại virus như cúm. Việc bạn cần làm là đặt giấy vào bình lọc và đổ nước sông, nước suối hay nước giếng vào. Kết quả thu được là nước sạch đã hết vi khuẩn.
Hay nhất, giấy này có thể sử dụng lâu dài và có thể phân phối đến những nơi cần thiết - quốc gia chưa và đang phát triển mà không hề gặp khó khăn nào.
Mihranyan nói thêm rằng: "Thiếu nước sạch là một vấn không chỉ tồn tại ở các quốc gia có thu nhập thấp. Và virus trong nước bẩn cũng từng gây ra nhiều bệnh địch lớn ở châu châu Âu trong quá khứ, trong đó có Thụy Điển".
Trong tương lai, các chuyên gia sẽ phát triển bộ lọc này để giúp sản xuất các protein trị liệu và vaccine.
Teri Dankovich thuộc Đại học Duke (Mỹ), người không tham gia vào cuộc nghiên cứu nói rằng, giấy lọc này cho thấy tiềm năng lớn để lọc nước với giá cả phải chăng ở vùng sâu vùng xa. Nhưng bà cũng cho rằng, điều quan trọng nhất với các nhà nghiên cứu là xác định tuổi thọ của bộ lọc trước khi nó bị tắc nghẽn.
Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia đang mở rộng mô hình sản xuất để đảm bảo sản phẩm vẫn rẻ và đáng tin cậy.
Nghiên cứu được đăng trong Materials Horizons.
Hình ảnh giấy lọc dưới kính hiển vi chứa hàng ngàn lớp - có khả năng lọc bỏ virus nhỏ nhất.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.