Mùi tây là một loại thảo mộc phổ biến thường được sử dụng trong nhiều món ăn của Mỹ, Châu Âu và Trung Đông. Nó thường được sử dụng để tăng hương vị của các món ăn như súp, salad và công thức nấu ăn từ cá. Ngoài nhiều công dụng ẩm thực, mùi tây còn rất bổ dưỡng và đã được chứng minh là có nhiều lợi ích sức khỏe.