Chất lỏng màu vàng đắt giá này có thể củng cố hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sụt cân, và giảm bớt triệu chứng cảm lạnh. Nhưng trong chương trình SciShow, người ta đã tìm thấy những thành phần có khả năng kháng khuẩn trong mật ong, và cũng là điều tạo nên sức hấp dẫn cho mật ong.
Mật ong gồm khoảng 17% là nước, phần còn lại được tạo bởi 2 loại đường, fructose và glucose, cả 2 đều có tác dụng kéo nước. Mật ong là một chất bão hòa, mật ong không hòa tan ở nhiệt độ phòng, tạo cho chúng độ nhớt, kết cấu dính. Khi vi khuẩn, nấm xâm nhập vào cơ thể, mật ong sẽ hút nước của vật lạ ra ngoài, vô hiệu hóa “kẻ xâm lược”. Mật ong cũng không chứa đủ nước để nuôi vi khuẩnvà các loại tương tự, đó là lý do mật ong không mang lại tác dụng phụ.
Mật ong cũng chứa một số mảnh của protein tên là bee defensin – 1, một phần của hệ thống miễn dịch của ong, được thiết kế để bảo vệ chúng khỏi vi khuẩn, đặc biệt là những loại gây bệnh. Trong năm 2010, một nghiên cứu tiến hành trên ong ở mức độ phân tử liên quan tới protein defensin -1 đã làm sáng tỏ về cách mật ong có khả năng chữa bỏng và nhiễm khuẩn da, khiến protein này này trở thành một nguyên liệu kháng khuẩn có tiềm năng.
Cuối cùng,các thành phần tìm thấy trong mật ong chính là “cơn ác mộng” với vi khuẩn. Điều này giải thích tại sao người trưởng thành khỏe mạnh lại thu được những lợi ích từ mật ong khi sử dụng nó với liều phù hợp hàng ngày. Nhưng, bố mẹ nên kiêng cho con ăn mật ong khi bé còn dưới 1 tuổi vì 10% mẫu mật ong chứa bào tử Botulinum. Vi khuẩn Closmodium Botulinum là loài vi khuẩn duy nhất có thể kháng lại tính chất kháng khuẩn của mật ong vì nó đã được làm khô nên mật ong không thể tiêu diệt nó bằng cách hút nước của nó được. Trong khi hệ miễn dịch của người trưởng thành khỏe mạnh có thể chống lại loại bào tử này, trẻ em có hệ miện dịch non yếu và chưa phát triển đầy đủ, nên có nhiều nguy cơ khi thử dùng mật ong quá sớm.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.