- Protein là chất căn bản của sự sống mọi tế bào. Trong cơ thể, protein đảm nhận nhiều chức năng quan trọng như cung cấp năng lượng cho hoạt động cơ thể, xây dựng tế bào mới, bổ sung tế bào hư hao. Tuy nhiên có phải cứ bổ sung càng nhiều protein thì càng tốt hay không và những nhóm đối tượng nào mới thực sự cần nhiều protein?