Tổng hội y học Việt Nam
Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC), thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã xếp đồ uống có nhiệt độ rất cao vào danh sách những chất có thể gây ung thư. Đồ uống rất nóng ở đây là đồ uống có nhiệt độ lớn hớn 65 độ C.