Insulin là một loại hormone thiết yếu, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Insulin được tạo ra trong tuyến tụy và giúp chuyển đường từ máu vào tế bào để dự trữ. Khi các tế bào kháng insulin, chúng không thể sử dụng insulin hiệu quả, khiến lượng đường trong máu tăng cao.