Dị ứng thực phẩm là khi thứ bạn ăn gây ra phản ứng bất lợi với hệ thống miễn dịch của bạn. Phản ứng có thể bao gồm các triệu chứng từ các vấn đề về tiêu hóa, phát ban đến sưng tấy có thể gây khó thở. Ước tính có khoảng 15 triệu người bị dị ứng thực phẩm ở Hoa Kỳ.