Tổng hội y học Việt Nam
Cà phê được biết đến là thức uống giúp tỉnh táo. Tuy nhiên, không nhiều người biết caffeine có trong cà phê có thể giúp bảo vệ não khỏi chứng mất trí nhớ, theo một nghiên cứu của ĐH Indiana