Tổng hội y học Việt Nam
Nước xương hầm thường được sử dụng trong nhiều món ăn mang lại hương vị ngon ngọt. Nước xương có nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lọi ích cho sức khỏe. Đó là lý do tại sao bạn lại nên có những món canh xương trong chế độ ăn hàng ngày.