Tổng hội y học Việt Nam
Bản thân cà phê không gây ung thư, nhưng đồ uống quá nóng có thể gây tổn thương vùng họng và thúc đẩy khối u phát triển và 1 loại cà phê phổ biến tại Mỹ được xếp mức 2/4 trong thang điểm ung thư.