Khổ qua - còn được gọi là mướp đắng (tên khoa học: Momordica charantia) - là một loại cây nhiệt đới thuộc họ bầu bí và có họ hàng gần với bí xanh, bí, bí đỏ và dưa chuột. Nó được trồng trên khắp thế giới để lấy quả, được coi là lương thực chính trong nhiều loại ẩm thực châu Á.