Theo Clinical Nutrition, nghiên cứu mới Nourish được thực hiện tại 78 bệnh viện và cơ sở y tế ở Mỹ trong vòng 2 năm. Kết quả, cứ 2 người cao tuổi là có một người bị suy dinh dưỡng khi nhập viện. Nhiều người không biết mình bị suy dinh dưỡng bởi cân nặng vẫn bình thường, thậm chí bị dư cân song lại có ít cơ hoặc nạc. Việc mất đi cơ bắp, sức mạnh và năng lượng có thể làm trầm trọng hơn tình trạng ở bệnh nhân suy dinh dưỡng và những người có vấn đề về sức khỏe, như bị bệnh tim hay viêm phổi.
Theo giáo sư Alfonso Cruz-Fentoft, nhiều người coi thường sự thiết yếu dinh dưỡng trong việc phục hồi bệnh tật. Đây là một yếu tố chủ chốt không thể chối cãi. Suy dinh dưỡng làm suy giảm sức khỏe, tăng tỷ lệ biến chứng, tái nhập viện và tử vong ở người bệnh.
Nghiên cứu cũng cho thấy việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý góp phần giảm 50% tỷ lệ tử vong ở các bệnh nhân lớn tuổi mắc bệnh tim và phổi trong vòng 90 ngày sau khi xuất viện. Theo các chuyên gia, cần thay đổi tiêu chuẩn và xem dinh dưỡng là một phần của chăm sóc sức khỏe, tương tự như chủng ngừa cúm hay aspirin. Có như vậy mới góp phần hỗ trợ tốt cho người cao tuổi vốn đã có hay đang đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng và các bệnh mãn tính khác.
Sả không chỉ là một loại gia vị tạo mùi thơm đặc trưng mà còn là 'dược liệu vàng' trong căn bếp. Dưới đây là 4 lý do thuyết phục để bạn thêm củ sả vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Mụn trứng cá do steroid tương tự như mụn trứng cá thông thường, tình trạng này không nguy hiểm và thường hết sau khi bạn ngừng sử dụng steroid, tuy nhiên bạn cũng có thể sử dụng thuốc để giảm sự khó chịu của mụn. Cùng tìm hiểu về mụn trứng cá do steroid qua bài viết sau đây!
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.