Muối là loại gia vị phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt nhưng nó lại tiềm tàng bao nguy cơ gây hại đến sức khoẻ con người.
Cùng tìm hiểu thông tin qua những chia sẻ của TS. BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, chuyên gia tại Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trong chương trình Café Sáng phát sóng trên kênh VTV3:
Ăn vặt là cách giúp cơ thể "nạp năng lượng" nhanh chóng sau những giờ học tập, làm việc mệt mỏi. Tuy nhiên ăn vặt quá nhiều hoặc lựa chọn những loại thực phẩm không lành mạnh có thể khiến cơ thể dễ tăng cân hơn, nhất là những người làm văn phòng. Vậy nên ăn thế nào và lựa chọn đồ...
Ăn trái cây mỗi ngày là một điều rất tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Tuy nhiên nhiều gia đình có thói quen tráng miệng bằng trái cây sau bữa ăn có thể khiến bạn cảm thấy chướng bụng, đầy hơi, cơ thể nặng nề... Vậy nên ăn trái cây lúc nào trong ngày là tốt...
Chúng ta thường mải mê với những dòng chảy thông tin trên màn hình mà quên mất rằng, đôi mắt và hệ thần kinh cũng cần những khoảng "thở". Theo các nghiên cứu, việc tập trung quá mức vào thiết bị điện tử có thể làm giảm tần suất chớp mắt tới 60%, dẫn đến tình trạng khô mắt mạn tính và...
Những buổi "trà chiều" nơi công sở không chỉ là lúc để thỏa mãn cơn thèm ăn vặt mà còn là sợi dây vô hình gắn kết tình đồng nghiệp thêm bền chặt. Thế nhưng, có bao giờ bạn tự hỏi tại sao dù vừa kết thúc bữa trưa no nê, tâm trí vẫn không thôi vương vấn những món ăn nhẹ?...
Làm việc dưới thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài khiến cơ thể dễ bị mất nước, mệt mỏi và dẫn đến tình trạng kiệt sức nguy hiểm. Đối với nhóm lao động đặc thù ngoài trời, việc trang bị kỹ năng bảo vệ sức khỏe và chế độ dinh dưỡng hợp lý là vô cùng cấp thiết để duy trì...
Những ngày gần đây, nền nhiệt độ tăng cao kỷ lục khiến cơ thể chúng ta dễ rơi vào tình trạng quá tải. Chỉ một chút chủ quan khi di chuyển hay làm việc dưới nắng gắt, bạn có thể đối mặt với Say nắng hoặc nguy hiểm hơn là Sốc nhiệt .
Cùng lắng nghe những chia sẻ và hướng dẫn chuyên...
Khoảng cách thế hệ trong nuôi dạy con và cách lựa chọn thực phẩm an toàn trong xã hội hiện đại là mối quan tâm của nhiều gia đình. TS.BS Trương Hồng Sơn sẽ chia sẻ những nguyên tắc quan trọng giúp cha mẹ nuôi dạy con hiệu quả và chăm sóc sức khỏe đúng cách. Nội dung được phát sóng trong...
Bạn đang tập luyện chăm chỉ nhưng vẫn chưa đạt được phong độ như mong muốn? Bí quyết không chỉ nằm ở việc tập, mà còn ở cách “nạp nhiên liệu” khoa học cho cơ thể!
Trong chương trình Thể thao phát sóng trên VTV1, TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích chi...
Tiếng ồn không chỉ gây khó chịu mà còn là "kẻ thù" âm thầm tấn công não bộ? Trong khi sự yên tĩnh giúp não bộ rơi vào trạng thái thư giãn, phục hồi và tăng cường khả năng sáng tạo, thì việc tiếp xúc với môi trường ồn ào kéo dài có thể kích hoạt hệ thống phản ứng căng thẳng,...
Bảo quản thực phẩm sai cách là con đường ngắn nhất dẫn đến việc thôi nhiễm hóa chất và vi nhựa vào bữa ăn hàng ngày. Đứng trước sự đa dạng của các loại màng bọc và hộp đựng trên thị trường, đâu mới là lựa chọn an toàn cho sức khỏe gia đình bạn?
Trong chương trình Việt Nam hôm nay (VTV1),...
Màng bọc thực phẩm là vật dụng tiện ích nhưng tiềm ẩn nguy cơ thôi nhiễm hóa chất độc hại nếu không được lựa chọn và sử dụng đúng cách. Đặc biệt, các sai lầm khi bọc đồ ăn nóng hoặc sử dụng trong lò vi sóng có thể gây ra những hệ lụy tiêu cực đối với sức khỏe lâu dài.
Trong...
Bên cạnh sự tiện lợi mà đồ ăn đóng hộp đem lại, việc sử dụng quá thường xuyên có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Bởi phần lớn các sản phẩm đóng hộp đều chứa nhiều muối, đường, chất bảo quản,.. có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, tim mạch.....