Những người bị rối loạn nhận thức thể giảm trí nhớ thường gặp nhiều vấn đề về trí nhớ hơn những người cùng tuổi, tuy nhiên các triệu chứng không nghiêm trọng như trong bệnh Alzheimer.
Tiêu thụ quá nhiều đường được cho là làm gia tăng các vấn đề sức khỏe của não bộ như trầm cảm, các rối loạn nhận thức, các vấn đề về ghi nhớ hay thậm chí là chứng ăn vô độ. Đường và đồ ngọt có thể ảnh hưởng đến não bộ như một loại chất gây nghiện.