Quả lê nâu là loại trái cây có nguồn gốc từ Hàn Quốc. So với lê thường, lê nâu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhờ được áp dụng kỹ thuật trồng trọt và điều kiện chăm sóc nghiêm ngặt, được kiểm soát bởi hệ thống nông nghiệp tiêu chuẩn Quốc tế. Cũng bởi thế mà loại quả này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, duy trì hoạt động tim mạch ổn định, kiểm soát lượng đường trong máu,...

Quả lê nâu khá giống quả mắc cọp ở vùng Tây Bắc nước ta nhưng có nguồn gốc từ Hàn Quốc.
(Ảnh: Gardening Know How)
Hiện ở Việt Nam, lê nâu cũng trở thành mặt hàng được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của quả lê nâu mà có thể bạn chưa biết!
Hỗ trợ giảm cân an toàn
Theo Health, mỗi quả lê chỉ chứa khoảng 100 đơn vị calo, 5g chất xơ, cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào và đặc biệt không có chất béo. Bởi vậy đây là loại quả rất hữu ích với những ai có nhu cầu giảm cân, duy trì vóc dáng. Với 80% là nước và lượng chất xơ dồi dào, lê nâu giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn sự thèm ăn và giảm cơn đói, từ đó hỗ trợ cải thiện cân nặng.
Giúp xương chắc khỏe
Trong quả lê nâu có chứa boron, một loại khoáng chất vi lượng có tác dụng điều hòa sự hấp thụ và phân phối các khoáng chất đa lượng giúp cơ thể tổng hợp đủ hàm lượng phốt pho, magiê cần thiết. Đây là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tình trạng loãng xương, viêm khớp. Bên cạnh đó, boron còn giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ canxi tối đa để xương chắc khỏe hơn.

Bảo vệ hệ tim mạch
Chất xơ trong quả lê nâu có khả năng đẩy các cholesterol "xấu" ra khỏi cơ thể, giữ cho mức cholesterol ổn định. Mặt khác, hàm lượng kali có trong loại quả này còn có tác dụng giảm huyết áp. Vì vậy, tăng cường sử dụng lê nâu trong chế độ ăn uống hàng ngày còn được xem như cách bổ sung lượng kali lành mạnh vào cơ thể, góp phần giảm huyết áp, bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nguồn vitamin C dồi dào cùng chất oxy hóa có trong lê nâu kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm đáng kể tình trạng cúm vặt, cảm lạnh,... Sử dụng lê hoặc uống nước ép lê,... có thể giúp bạn cải thiện tình trạng mệt mỏi, lấy lại năng lượng.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Với chỉ số đường huyết là 26, thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác, lê nâu là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Họ có thể ăn quả này mà không sợ làm tăng lượng đường trong máu quá nhanh và kiểm soát được lượng đường trong máu luôn ổn định. Chất anthocyanin có trong quả lê nâu còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Quả lê nâu có thể ép nước, hầm đường phèn,... giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ hệ tim mạch hay ngăn ngừa một số bệnh ung thư,...
(Ảnh: Carousell)
Tốt cho phụ nữ mang thai
Lê nâu cung cấp nguồn axit folic dồi dào giúp cơ thể tái tạo DNA và xây dựng các tế bào mới. Điều này đặc biệt hữu ích đối với phụ đang mang thai. Bởi vậy phụ nữ nên bổ sung loại trái cây này trong giai đoạn thai kỳ, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa khuyết tật.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Quả lê giúp ruột khỏe mạnh, chống viêm, giảm nguy cơ tiểu đường.
Chạy bộ giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả và cải thiện sức khỏe tim mạch nhưng mỡ bụng không thể giảm ngay sau vài buổi tập. Thời điểm cơ thể bắt đầu huy động mỡ phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian duy trì, chế độ dinh dưỡng và khả năng thích nghi chuyển hóa của từng người.
Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.