Không chỉ phần thịt gấc có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh, mà cả hột gấc cũng có nhiều công dụng bất ngờ lắm đấy.
Nhân hạt gấc màu vàng nhạt chứa các chất vô cơ, lipit, protit, gluxit, vitamin, xenlulo và các men photphotoba, invedaxa, có tác dụng trị đau khớp và các vết thương rất hiệu quả.