-
11 sai lầm có thể bạn đang mắc phải khi chế biến trứng
Trứng là một trong những nguyên liệu phổ biến, được dùng nhiều nhất trên toàn thế giới. Tuy nhiên, dù là thực phẩm tưởng như đơn giản, chế biến trứng sao cho đúng cách, ngon lành lại không phải điều dễ dàng.
-
Chế biến trứng đúng cách như thế nào
Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa nếu ăn trứng sống chỉ được 40%, trứng ốp la 85% trong khi ở trứng luộc đúng cách là 100%.
