Carbohydrate (carb) là một thành phần cơ bản trong thức ăn mà cơ thể con người sử dụng để tạo ra năng lượng. Carbohydrate bao gồm đường, tinh bột và chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, rau quả và các sản phẩm từ sữa. Thiếu carb có thể khiến cơ thể mệt mỏi, hơi thở có mùi, hạ đường huyết...