Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn lựu để bảo vệ sức khỏe mùa Thu

Lựu là trái cây ngon và đẹp mắt, thường được bày trên mâm ngũ quả Trung thu. Ăn lựu đúng cách sẽ đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe và hệ miễn dịch của bạn.

Ăn lựu để bảo vệ sức khỏe mùa ThuLựu có hương vị thơm ngon và giàu chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ quả lựu

Nguồn vi chất dồi dào

Quả lựu có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin C, vitamin K, kali và nhiều vi chất khác… Ăn một quả lựu cung cấp khoảng 28mg vitamin C, tương đương 40% nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày.

Khi được ép thành nước, một số chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C trong lựu có thể bị hao phí. Tuy nhiên, hàm lượng kali trong nước ép lựu vẫn còn khá cao. Đây là vi chất đóng vai trò quan trọng với hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch.

Giàu chất chống oxy hóa

Salad lựu và rau củ cung cấp đa dạng chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Các chất chống oxy hóa từ thực vật được coi là “vũ khí tự nhiên”, giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, từ đó phòng ngừa hiện tượng viêm và bảo vệ hệ miễn dịch. Nguồn vitamin C trong lựu có thể đem lại hiệu quả chống lão hóa với làn da và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng.

Ngoài vitamin C, lựu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như tannin, flavonoid, anthocyanin và acid punicic. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, tiềm năng chống oxy hóa của nước ép lựu còn cao hơn cả rượu vang đỏ.

Giúp phục hồi sức khỏe sau tập luyện

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, nước ép lựu có thể hỗ trợ các vận động viên cử tạ, điền kinh phục hồi nhanh hơn, đồng thời giảm đau nhức cơ bắp sau khi luyện tập. Nguyên nhân được cho là nhờ hợp chất nitric oxide trong lựu có tác dụng làm giãn các mạch máu, từ đó thúc đẩy lưu thông máu đến toàn cơ thể.

Tốt cho chuyện phòng the

Nước ép lựu tốt cho sức khỏe sinh lý phái mạnh.

Nghiên cứu của Đại học Queen Margaret (Anh) cho thấy, nước ép quả lựu có khả năng hỗ trợ cải thiện tăng ham muốn tình dục ở cả 2 giới. Người mắc bệnh rối loạn cương dương được khuyên bổ sung lựu vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để cải thiện “chuyện giường chiếu”.

Lưu ý khi ăn lựu

Lựu chứa vitamin K và kali, 2 vi chất có thể ảnh hưởng tới việc sử dụng thuốc chống đông máu, thuốc kháng vitamin K… Do đó, bệnh nhân sử dụng nhóm thuốc này cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi thêm lựu hoặc nước ép lựu vào chế độ ăn uống.

Phần hạt của quả lựu giàu chất xơ, nhưng lại khó tiêu hóa với trẻ nhỏ chưa thể nhai nát hạt. Cha mẹ nên chế biến lựu thành nước ép để trẻ dễ sử dụng hơn.

Trong lựu chứa nhiều đường tự nhiên, do đó, người bệnh đái tháo đường hoặc cần kiểm soát đường trong chế độ ăn nên thận trọng khi sử dụng nước ép lựu.

Sử dụng quả lựu trong thực đơn hàng ngày

Cắt lựu theo đường phân tách múi tự nhiên của quả.

Khi mua lựu, bạn nên chọn những quả to, tròn, cầm nặng tay, vỏ rám, sẽ cho hạt mọng nước hơn. Sau khi rửa sạch vỏ ngoài, hãy dùng dao cắt một đầu của quả lựu, rồi khứa vỏ thành từng phần theo múi quả. Như vậy, các hạt lựu sẽ được tách ra nguyên vẹn và dễ dàng hơn.

Vitamin K trong lựu tan trong chất béo, do đó, bạn có thể kết hợp lựu với sữa chua hoặc món salad để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Những hạt lựu đỏ hồng cũng khiến món salad thêm hấp dẫn.

Ngoài món nước ép lựu, bạn có thể thêm hạt lựu vào sinh tố, hoặc làm nước uống vị lựu (infused water). Chỉ cần ngâm lựu cùng hoa quả, thảo mộc có mùi thơm (dâu tây, dưa chuột, bạc hà), bạn đã có một bình nước đẹp mắt và dễ uống.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Uống nước ép lựu giúp tăng khả năng sinh sản?

Quỳnh Trang - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch: Những điều cần biết

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 28/06/2025

    Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?

    Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.

Xem thêm