Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đẹp da, tăng cường miễn dịch với nước ép cà rốt

Khác với nhiều xu hướng nước ép thải độc khác, nước ép cà rốt thực sự đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Uống nước ép cà rốt đúng cách không chỉ làm đẹp da, bảo vệ mắt mà còn tốt cho hệ miễn dịch.

Tốt cho mắt

Thiếu vitamin A có thể làm mắt yếu, dễ mắc một số bệnh gây giảm thị lực. Nước ép cà rốt là nguồn beta-carotene dồi dào. Cơ thể chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A, chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể, nhất là sức khỏe của đôi mắt.

Với những người thường xuyên phải làm việc với màn hình máy tính, nước ép cà rốt sẽ giúp bạn giảm hiện tượng khô mắt, bảo vệ giác mạc. 

Tăng cường hệ miễn dịch

Beta-carotene không chỉ tốt cho mắt mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch. Beta-carotene giúp chống lại các gốc tự do, có khả năng giảm viêm và giúp cơ thể tự vệ trước các virus.

Đẹp da

Nước ép đẹp da, giàu vitamin C từ cà rốt và ớt chuông

Ngoài vitamin A và các chất chống lão hóa, trong nước ép cà rốt còn có nhiều vitamin C. Vi chất này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen. Collagen có nhiệm vụ giữ làn da luôn tươi trẻ, đàn hồi, đồng thời bảo vệ các mạch máu dưới da. Do đó, nước ép cà rốt luôn là nước ép đẹp da được ưa chuộng nhất.

Giảm nguy cơ mắc ung thư vú

Nước ép cà rốt có thể đóng góp vào chế độ ăn uống lành mạnh để ngăn ngừa ung thư vú. Các hoạt chất thực vật (phytochemical) trong cà rốt được cho là có thể hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Tốt cho tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong nước ép cà rốt đem lại nhiều lợi ích trong hệ tuần hoàn. Nước ép cà rốt có khả năng tăng lưu thông máu, do đó thích hợp cho người tập thể dục cường độ lớn. Uống nước ép cà rốt trước khi tập giúp bạn hô hấp dễ dàng hơn.

Lưu ý khi uống nước ép cà rốt

- Uống quá nhiều nước ép cà rốt quá thường xuyên có thể, khiến da chuyển màu vàng cam, nặng hơn là gây ngộ độc beta-carotene.

- Không nên thêm đường khi ép nước cà rốt hay mua nước ép đóng hộp có đường. 

- Nước ép cà rốt không thể thay thế các thực phẩm khác trong chế độ ăn hàng ngày. 100ml nước ép cà rốt cung cấp 956mcg vitamin A, cao hơn so với khuyến nghị dinh dưỡng hàng ngày. Đồng thời, nước ép cà rốt không giàu chất xơ như cà rốt củ.

- Những người mắc bệnh liên quan tới tuyến tuỵ, đang dùng thuốc chống đông máu nên hạn chế uống nước ép cà rốt. Người bị đái tháo đường chỉ nên uống 1 cốc nước ép cà rốt/tuần.

Công thức nước ép cà rốt tốt cho sức khỏe

Nước ép táo và cà rốt

Nước ép táo cà rốt: Ép nước cà rốt với 1 quả táo, 1 quả chanh. Vị ngọt của táo sẽ cân bằng với vị chua của chanh, tạo thành thức uống thơm ngon, giúp đẹp da, đẹp dáng.

Nước ép cà rốt cần tây: Ngoài cần tây và cà rốt, bạn có thể thêm táo vào thức uống này để có vị ngọt. 

Nước ép cà rốt cho trẻ em: Khi trẻ không chịu ăn cà rốt, bạn có thể ép lấy nước để bổ sung vitamin A cho trẻ. Thêm trái cây có vị ngọt như xoài, dứa và cam sẽ khiến trẻ thấy nước ép dễ uống, ngon miệng hơn.

Nước ép cà rốt ớt chuông: Khi kết hợp ớt chuông với cà rốt, bạn sẽ có thức uống giàu vitamin C, tăng cường collagen cho làn da săn chắc, căng mịn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: 10 thức uống tốt cho buổi sáng mùa nóng

Quỳnh Trang H+ (Theo Well and Good) - Theo healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 30/04/2026

    3 cách ăn quả lựu tốt nhất giúp chống lão hóa

    Quả lựu từ lâu được xem là thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da nhờ giàu chất chống oxy hóa. Các hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, nên lựu được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.

  • 30/04/2026

    Rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi

    Khi tuổi thọ trung bình ngày càng tăng, điều quan trọng cần phải chú trọng là những thay đổi của cơ thể khi quá trình lão hóa bắt đầu. Những thay đổi về đường tiêu hóa ở người cao tuổi rất là phổ biến, dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Một số rối loạn tiêu hóa là do sinh lý, còn lại là do bệnh lý của người cao tuổi ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

  • 29/04/2026

    Cách dùng rau mồng tơi chữa lành da mụn trứng cá

    Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.

  • 29/04/2026

    Dinh dưỡng hỗ trợ trí nhớ trong mùa thi

    Mùa thi cử luôn là giai đoạn căng thẳng, đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ và khả năng tập trung cao độ từ các sĩ tử. Trong bối cảnh áp lực học tập đè nặng, bộ não cơ quan điều khiển thầm lặng của mỗi người buộc phải hoạt động với cường độ liên tục. Để giúp các em vượt qua thử thách này với sự minh mẫn và hiệu suất tối ưu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe trí não lâu dài.

  • 29/04/2026

    8 thói quen hàng ngày có thể giúp bạn đi vệ sinh đều đặn hơn

    Mặc dù việc đi đại tiện đều đặn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng việc đi đại tiện theo một lịch trình đều đặn có thể là một thách thức. Tuy nhiên, việc tuân theo các thói quen giúp cải thiện độ đặc của phân, thiết lập thời gian đi vệ sinh đều đặn và thúc đẩy quá trình làm rỗng ruột có thể hỗ trợ việc đi đại tiện đều đặn hơn.

  • 28/04/2026

    Thời điểm 'vàng' uống nước dừa làm đẹp da

    Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.

  • 28/04/2026

    Thời tiết nắng nóng ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe con người?

    Nắng nóng không chỉ đơn thuần là một sự khó chịu khi ở ngoài trời – đó còn là một mối nguy hiểm sức khỏe nghiêm trọng. Trên thực tế, sốc nhiệt là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến thời tiết trên toàn thế giới. Khi biến đổi khí hậu khiến nhiệt độ tăng cao và các đợt nắng nóng xuất hiện thường xuyên hơn, số lượng người phải tiếp xúc với nhiệt độ cực cao đang tăng lên mỗi năm.

  • 27/04/2026

    3 bí quyết trị thâm và khôi phục sắc môi hồng tự nhiên

    Đôi môi hồng hào, tươi tắn không chỉ là biểu tượng của vẻ đẹp rạng rỡ mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe tốt. Tuy nhiên, do tác động từ môi trường, thói quen sinh hoạt hoặc việc sử dụng mỹ phẩm không đảm bảo, nhiều người phải đối mặt với tình trạng môi thâm xỉn, khô ráp.

Xem thêm