6 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cà rốt
Cà rốt là nguồn dồi dào các vitamin và dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Bạn có thể ăn sống, nấu chín hoặc chế biến thành nước trái cây, sinh tố. Hãy cùng khám phá những lợi ích của loại trái cây này dưới đây:
Cà rốt chứa lượng chất xơ hòa tan cao, chủ yếu đến từ pectin có thể giúp chúng ta giảm được lượng cholesterol trong cơ thể. Một nghiên cứu được tiến hành tại Mỹ cho thấy kết quả những người tham gia uống một cốc nước cà rốt mỗi ngày liên tục trong ba tuần đã giảm được mức cholesterol trong máu.
Các alphacarotene và bioflavonoids trong cà rốt được tìm thấy là có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư phổi. Tuy nhiên việc duy trì carotenoids nhiều hơn bổ sung beta-carotene có thể gây hại cho những người hút thuốc.
Bố mẹ đã từng khuyên bạn ăn nhiều cà rốt thì chắc hẳn nó sẽ đem lại tác dụng gì đó! Cà rốt sẽ không thể chữa khỏi các vấn đề thị lực từ trước, tuy nhiên chúng có thể bảo vệ chống lại được các vấn đề về thị lực do thiếu vitamin A bởi cơ chế chuyển đổi beta-carotene thành vitamin A. Và điều này rất quan trọng cho đôi mắt.
Bên cạnh đó, cà rốt còn có thể ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và mù ban đêm khiến mắt không thể điều chỉnh tối.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng beta-carotene trong rau quả, đặc biệt là từ cà rốt giúp bảo vệ hệ thống thần kinh trung ương và chống lão hóa. Một nghiên cứu thực hiện trong 18 năm tại Harvard đã xác định rằng khi nam giới tiêu thụ 50 mg beta-carotene mỗi ngày, quá trình phân rã nhận thức bị trì hoãn khoảng 1 đến 1,5 năm so với những người dùng giả dược.
Cà rốt chứa beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa nguy cơ gây tiểu đường. Trong một nghiên cứu, những người có nồng độ beta-carotene trong máu cao có nồng độ insulin thấp hơn 32% so với những người có nồng độ beta-carotene thấp hơn.
Cà rốt cũng chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C (5 milligam mỗi cốc) và canxi (96 mg mỗi 1 cốc). Nhiều người đặc biệt là phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh luôn không có đủ canxi. Vì vậy dù cà rốt chỉ chứa ít canxi những tích lũy một chút một sẽ có ích cho bản thân chúng ta.
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: 8 lý do nên uống nước cà rốt mỗi ngày
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.
Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.
Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.