8 lý do nên uống nước cà rốt mỗi ngày
Cà rốt là một thực phẩm phổ biến để ép lấy nước uống, không chỉ bởi mùi vị thơm ngon mà còn bởi những tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Giàu vitamin
Nước cà rốt là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin A, C, E, K và đa số các vitamin nhóm B. Nước cà rốt đặc biệt có hàm lượng tiền vitamin A (carotene) rất cao, vào cơ thể mỗi ly nước cà rốt có thể cung cấp tới 45.000 IU vitamin A. Vitamin A giúp cải thiện thị lực và có nhiều vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Vitamin E là một chất chống oxy hóa rất tốt và cũng có tác dụng làm chậm sự phát triển của bệnh ung thư.
Nguồn cung cấp chất xơ
Một ly nước cà rốt có thể cung cấp hơn 3 gam chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, giảm huyết áp, ổn định lượng đường huyết và phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, chất xơ còn đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ tiêu hóa.
Giàu chất chống ôxi hóa
Cà rốt chứa rất nhiều chất chống ôxi hóa như beta-carotene và các loại carotene khác như lutein, lycopene, giúp cải thiện thị lực, kích thích tiêu hóa, khử độc và phòng chống ung thư.
Tốt cho gan
Uống nước cà rốt vào buổi sáng là cách dễ dàng và hiệu quả để khử độc cho gan. Bởi cà rốt có thể phá vỡ cấu trúc của các chất hóa học có hại cho gan, giải phóng chúng vào ruột và thận để thải ra ngoài.
Giảm cân
Nước cà rốt có hàm lượng calo rất thấp, nhưng lại dễ no bởi chứa nhiều chất xơ. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, ép nước cà rốt cùng với cần tây, táo và dưa chuột. Đây là công thức của loại thức uống thiên nhiên dành cho những người muốn giảm cân.
Nước ép cà rốt có chứa rất nhiều loại vitamin có tác dụng làm giảm các vấn đề về da như mụn trứng cá hoặc eczema. Beta-caroten có trong cà rốt làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và giữ cho da khỏe mạnh hơn.
Giảm rụng tóc
Uống một ly lớn nước ép cà rốt mỗi ngày có thể giúp giảm rụng tóc và làm cho mái tóc bóng khỏe hơn bởi cà rốt có thể cung cấp những vitamin thiết yếu cho một mái tóc dày và chắc khỏe.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Uống nước ép cà rốt trong suốt thời kỳ mang thai có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng hậu sản và bổ sung chất dinh dưỡng cho sữa mẹ.
Mẹo nhỏ để có một ly nước cà rốt ngon
Nước cà rốt sẽ ngon hơn và giàu dinh dưỡng hơn nếu được ép cùng với những loại rau quả khác như táo, dưa chuột, cải xoăn hoặc rau bina.
Bên cạnh đó, hãy nhớ uống ngay sau khi vừa mới ép nước, tránh để lâu có thể làm mất các chất dinh dưỡng.
-
Tác hại của việc ăn đêm với sức khỏe
Sau một ngày dài tất bật với công việc cơ quan và chăm lo cho con cái, khoảng thời gian tĩnh lặng lúc đêm muộn thường là lúc các bậc phụ huynh mới thực sự có giây phút thư giãn cho riêng mình. Đi cùng với một bộ phim hay hay những trang mạng xã hội thường là thói quen nhâm nhi một bát mì nóng hổi, một chút bánh kẹo ngọt hay những món đồ ăn vặt còn sót lại trong tủ lạnh. Sự chiều chuộng bản thân này tưởng chừng như vô hại và giúp giải tỏa căng thẳng rất tốt, nhưng thực chất lại đang âm thầm tạo ra những ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Việc thường xuyên nạp thức ăn vào thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi sẽ phá vỡ nhịp độ tự nhiên, kéo theo hàng loạt rủi ro về bệnh lý và làm suy giảm chất lượng cuộc sống của chúng ta.
-
Sởi và Rubella trong mùa đông
Mùa thu đông là thời điểm dễ bùng phát các bệnh truyền nhiễm do virus, đặc biệt là sởi và Rubella – hai căn bệnh có khả năng lây lan nhanh và gây biến chứng nguy hiểm, nhất là ở trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Dù đã có vaccine phòng ngừa hiệu quả, song sự chủ quan và thiếu tiêm chủng đầy đủ khiến nguy cơ dịch bệnh vẫn luôn hiện hữu. Việc hiểu rõ đặc điểm, triệu chứng và cách phòng tránh sởi, Rubella là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh.
-
Tình trạng mất cơ khi dùng thuốc GLP-1: Những điều cần biết
Các loại thuốc GLP-1 có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, một số người có thể lo ngại về tình trạng mất cơ trong quá trình sử dụng các loại thuốc này.
-
Cúm, COVID-19, viêm phổi và RSV – 4 bệnh truyền nhiễm dễ bùng phát khi trời lạnh
Mùa lạnh là “thời điểm vàng” cho nhiều loại virus đường hô hấp phát triển. Nhiệt độ thấp và độ ẩm giảm khiến hệ miễn dịch suy yếu, niêm mạc mũi họng bị khô, giảm khả năng lọc và tiêu diệt mầm bệnh. Ngoài ra, khi trời lạnh, con người có xu hướng ở trong không gian kín, hạn chế thông gió, tạo điều kiện cho virus dễ lây lan qua giọt bắn và không khí.
-
Chiến dịch Movember và hành trình chủ động bảo vệ sức khỏe phái mạnh
Để nâng cao nhận thức cộng đồng và khuyến khích nam giới chủ động chăm sóc bản thân, tháng 11 hằng năm đã được chọn là tháng hành động vì sức khỏe nam giới toàn cầu.
-
Lợi ích của hoạt động ngoài trời trong mùa đông
Khi mùa đông bắt đầu, nhiều người sẽ cảm thấy thiếu sức sống, thiếu năng lượng và cảm thấy buồn chán. Đây là một dạng rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD), ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới.
-
Nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch gia tăng khi trời lạnh: Cơ chế và cách phòng ngừa
Nhiều nghiên cứu dịch tễ học ghi nhận tỷ lệ nhập viện do nhồi máu cơ tim, đột quỵ và suy tim tăng rõ rệt trong những tháng mùa đông so với các thời điểm khác trong năm.
-
Thời tiết nồm ẩm và nguy cơ bệnh tiêu hóa: Triệu chứng và cách phòng ngừa
Độ ẩm không khí tăng cao không chỉ gây khó khăn cho sinh hoạt mà còn biến môi trường thuận lợi cho các loại mầm bệnh như vi khuẩn, virus và nấm mốc phát triển mạnh mẽ. Điều này khiến thực phẩm dễ hỏng, thức ăn thừa nhanh ôi thiu, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, gây đau bụng, nôn mửa thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Viện Y học Ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin hữu ích giúp bạn nhận biết sớm triệu chứng và áp dụng các biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả trong giai đoạn này.
