Chế độ ăn thuần chay giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt?
Chế độ ăn thuần chay là một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến trong thời gian gần đây. Trong một nghiên cứu mới cho thấy, nam giới theo chế độ ăn thuần chay có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Nam giới ăn chay giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Chế độ ăn thuần chay là gì?
Chế độ ăn thuần chay là ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chưa qua chế biến, hoàn toàn thô hoặc được làm nóng ở nhiệt độ rất thấp. Nói không với thực phẩm có nguồn gốc động vật, bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt và trứng.
Ngoài yếu tố nhân văn và bảo vệ môi trường, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời chính là lý do khiến chế độ ăn thuần chay ngày càng được nhiều người lựa chọn.
Chế độ ăn thuần chay giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt?
Trong một nghiên cứu của Đại học Loma Linda ở California (Mỹ) đã theo dõi chế độ ăn uống (bao gồm cả không ăn chay, ăn chay và chế độ ăn thuần chay) của hơn 26.000 nam giới trong vòng 7 năm. Kết quả cho thấy, nam giới có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 35% nếu theo một chế độ ăn thuần chay.
Ung thư tuyến tiền liệt là loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới tại Anh với hơn 47.000 trường hợp mắc bệnh mỗi năm. Hơn 10.000 người chết vì loại ung thư này mỗi năm trên toàn thế giới và nó là loại ung thư phổ biến thứ 2 ở nam giới sau ung thư phổi.
Khi mắc các bệnh về tuyến tiền liệt nếu không được chữa trị kịp thời sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến cuộc sống nam giới, đặc biệt là chuyện phòng the, chẳng hạn như khó chịu khi giao hợp, hoặc trực tiếp ảnh hưởng đến cảm xúc tình dục và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.
Những thực phẩm phổ biến với chế độ thuần chay
Theo chế độ ăn thuần chay, bạn có thể ăn các loại thực phẩm làm từ thực vật, bao gồm:
- Trái cây: Táo, cam, lê, dứa, chuối...
- Rau củ: Bông cải xanh, súp lơ, bí đỏ, bí ngòi, khoai tây...
- Các loại quả hạch: Hạnh nhân, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười...
- Các loại hạt: Hạt chia, hạt gai dầu, hạt lanh...
- Cây họ đậu: Hạt đậu, đậu lăng, đậu gà, đậu Hà Lan...
- Ngũ cốc: Yến mạch, lúa mạch, kiều mạch, hạt diêm mạch...
- Chất béo lành mạnh: Olive, quả bơ, dầu thực vật chưa tinh chế.
- Sữa thực vật: Sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa đậu nành, sữa hạt điều.
- Gia vị và thảo mộc: Tiêu đen, thì là, gừng, bột tỏi, nghệ...
Lưu ý: Khi mới bắt đầu chuyển sang chế độ ăn thuần chay, bạn hãy thử bắt đầu với các thực phẩm mình đã quen thuộc. Bạn cũng không cần phải từ bỏ tất cả các loại thịt, cá… ngay lập tức. Thay vào đó, hãy thử bắt đầu với 1 - 2 bữa ăn theo chế độ ăn thuần mỗi tuần, sau đó tăng dần số lượng các bữa ăn. Bên cạnh đó, khi chuyển sang chế độ ăn thuần chay có thể khiến bạn dễ thiếu hụt một vài dưỡng chất nhất định như protein, calci, acid béo omega-3, kẽm... Do đó, bạn nên chú ý tới việc cân bằng dinh dưỡng để có chế độ ăn lành mạnh nhất.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 4 điều cần chú ý khi chuyển sang chế độ ăn nền thực vật.
-
Bệnh gout có cần tránh ăn cá?
Người bệnh gout thường được khuyên không nên ăn thực phẩm chứa nhiều purine - hợp chất hóa học có trong các tế bào của cơ thể và trong nhiều loại thực phẩm, trong đó có các loại cá, để phòng ngừa tái phát cơn gout cấp. Nhưng có cần tránh ăn cá hoàn toàn?
-
Giảm cân cấp tốc: Coi chừng loãng xương
Quá trình giảm cân đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe tổng thể, nhưng có thể làm suy giảm mật độ xương. Đặc biệt, giảm cân cấp tốc với chế độ ăn kiêng kham khổ khiến nhiều người đối mặt với nguy cơ loãng xương cao.
-
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn uống như thế nào
Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây rối loạn tiêu hóa là do chế độ ăn uống không hợp lý. Chính vì vậy, điều chỉnh chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ em.
-
Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây rụng tóc nội tiết tố androgen
Tóc mỏng đi, phần trán rộng ra hoặc mảng hói ngày càng phát triển hơn, đó có thể là những dấu hiệu của tình trạng rụng tóc nội tiết tố androgen. Rụng tóc do nội tiết tố androgen, còn được gọi là hói đầu, là loại rụng tóc phổ biến nhất.
-
3 cách giảm nghẹt mũi nhanh chóng
Nhiều người gặp phải tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh, cảm cúm hoặc do nằm ngủ trong phòng có điều hòa. Bạn không nên cố gắng xì mũi mà cần áp dụng một vài mẹo thông mũi hiệu quả dưới đây.
-
Tư thế ngủ ảnh hưởng đến sức khoẻ đường ruột thế nào?
Giấc ngủ và sức khoẻ đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Không chỉ chất lượng giấc ngủ, mà tư thế ngủ cũng có tầm quan trọng không kém để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.
-
Bị rối loạn lo âu có tự khỏi được không?
Rối loạn lo âu là một căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với bất kỳ ai. Nhiều người thắc mắc rối loạn lo âu có tự khỏi được không và cách cải thiện bệnh thế nào?
-
Phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày giảm cân có an toàn không?
Béo phì hiện đang là mối lo ngại lớn ở nhiều quốc gia khi tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng, kéo theo hàng loạt bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và rối loạn mỡ máu... Một trong những phương pháp nhanh và hiệu quả để kiểm soát béo phì là phẫu thuật thu nhỏ dạ dày qua ống nội soi (Endoscopic sleeve gastroplasty - ESG).
