Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Có 2 loại cholesterol là cholesterol “xấu” LDL và cholesterol “tốt” HDL. Trong số đó, bổ sung cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu cholesterol “xấu” LDL trong chế độ ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ hình thành mảng bám trong lòng mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành. Do đó, để cải thiện sức khỏe trái tim, bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL.

Dưới đây là 5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như sức khỏe tổng thể:

Dầu olive

Dầu olive được nhiều chuyên gia đánh giá là loại dầu ăn lành mạnh nhất. Nguyên nhân là bởi dầu olive chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch. Chưa kể, dầu olive còn chứa nhiều các chất chống oxy hóa, từ đó có thể giúp chống viêm, làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL trong cơ thể.

Dầu olive có thể giúp tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL một cách tự nhiên

Bạn nên dùng dầu olive nguyên chất thay cho các loại dầu tinh chế khác khi chế biến thực phẩm tại nhà. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên dùng dầu olive để chế biến các món ở nhiệt độ quá cao (các món chiên rán, nướng).

Các loại đậu

Hầu hết các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng, đậu thận… đều mang lại nhiều lợi ích cho trái tim. Theo đó, các loại đậu này đều có hàm lượng dưỡng chất phong phú, đặc biệt rất giàu chất xơ và protein.

Nếu lo lắng ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong cơ thể, bạn có thể chuyển sang các loại đậu để bổ sung protein thực vật mà vẫn có thể ổn định nồng độ cholesterol trong cơ thể.

Các loại rau củ, trái cây màu tím

Các loại rau củ, trái cây màu tím rất giàu anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp chống viêm, chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung anthocyanin có thể giúp cải thiện sức khỏe trái tim, chống lại nhiều bệnh tim mạch do tình trạng mỡ máu cao.

Do đó, bạn có thể thêm các loại rau củ, trái cây màu tím như các loại quả mọng, bắp cải tím, nho… trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Hạt chia

Hạt chia rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ và acid béo omega-3. Do đó, ăn nhiều hạt chia có thể giúp làm tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL, giúp kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả.

Hải sản

Các loại hải sản, đặc biệt là tôm, các loại cá béo (như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá cơm…) đều rất giàu acid béo omega-3. Do đó, ăn các thực phẩm này có thể giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL trong cơ thể.

Dù là cholesterol "xấu" LDL hay cholesterol "tốt" HDL, bổ sung quá nhiều các chất này đều không có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn vẫn nên chú ý bổ sung ở lượng vừa phải, kết hợp cùng các dưỡng chất khác để có chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh nhất.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 15 cách không ngờ để tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu

 
Vi Bùi H+ (Theo Onlymyhealth) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 09/10/2025

    Uống gì mỗi sáng để giảm mỡ bụng?

    Bên cạnh chế độ ăn uống và luyện tập khoa học, lựa chọn đúng loại đồ uống vào buổi sáng có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ một cách hiệu quả.

  • 09/10/2025

    Làm thế nào để chống lại sự mệt mỏi khi bạn mắc bệnh đa u tủy?

    Mệt mỏi đi kèm với ung thư như trong bệnh đa u tủy khác với sự mệt mỏi mà bạn có thể đã từng cảm thấy trước đây. Nó có thể là sự kiệt sức sâu trong xương tủy và không thể cải thiện khi bạn nghỉ ngơi.

  • 08/10/2025

    5 thực phẩm hỗ trợ giảm mỡ cánh tay hiệu quả

    Mỡ thừa ở cánh tay không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn khiến nhiều người tự ti khi diện những bộ đồ sát nách, áo ngắn tay... Để sở hữu cánh tay thon gọn, săn chắc, ngoài việc tập luyện cần có chế độ ăn uống lành mạnh. Thường xuyên ăn những thực phẩm dưới đây có thể hỗ trợ giảm mỡ cánh tay hiệu quả.

  • 07/10/2025

    Chất béo lành mạnh giúp bảo vệ da như thế nào?

    Chất béo lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da. Chúng không chỉ giúp giữ ẩm, duy trì sự dẻo dai của làn da mà còn có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm thiểu tổn thương do tia UV gây ra.

  • 07/10/2025

    “Bốn mùa” chu kì của phụ nữ

    Chu kỳ kinh nguyệt là một phần tự nhiên và thiết yếu trong cuộc đời mỗi người phụ nữ, phản ánh sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng thể của họ. Đây là một quá trình sinh học phức tạp, được điều hòa bởi nội tiết tố, chuẩn bị cơ thể cho khả năng mang thai hàng tháng. Hiểu rõ về chu kỳ kinh nguyệt giúp phụ nữ nhận biết những thay đổi bình thường của cơ thể, từ đó chủ động hơn trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân.

  • 06/10/2025

    Vì sao nên tập giãn cơ mỗi ngày?

    Giãn cơ không chỉ giúp cơ thể dẻo dai hơn mà còn giảm nguy cơ chấn thương, xua tan nhức mỏi và mang lại cảm giác nhẹ nhõm, tinh thần tỉnh táo hơn...

  • 05/10/2025

    Vì sao có người chạy nhiều vẫn không giảm vòng eo?

    Không ít người tin rằng chỉ cần chạy nhiều là vòng eo sẽ nhanh chóng thon gọn. Thế nhưng, thực tế lại có người càng chạy nhiều càng thất vọng vì mỡ bụng vẫn không giảm. Vậy nguyên nhân nằm ở đâu, cần điều chỉnh thế nào để đạt hiệu quả?

  • 05/10/2025

    Cúm mùa ở trẻ em trong thời điểm giao mùa

    Giao mùa là giai đoạn nhạy cảm đối với sức khỏe, đặc biệt ở trẻ em. Trong thời điểm nhiệt độ thay đổi đột ngột, độ ẩm dao động và môi trường dễ xuất hiện các tác nhân gây bệnh, hệ miễn dịch của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện có nguy cơ cao mắc các bệnh truyền nhiễm, trong đó phổ biến nhất là cúm theo mùa.

Xem thêm