Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Có 2 loại cholesterol là cholesterol “xấu” LDL và cholesterol “tốt” HDL. Trong số đó, bổ sung cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu cholesterol “xấu” LDL trong chế độ ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ hình thành mảng bám trong lòng mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành. Do đó, để cải thiện sức khỏe trái tim, bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL.

Dưới đây là 5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như sức khỏe tổng thể:

Dầu olive

Dầu olive được nhiều chuyên gia đánh giá là loại dầu ăn lành mạnh nhất. Nguyên nhân là bởi dầu olive chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch. Chưa kể, dầu olive còn chứa nhiều các chất chống oxy hóa, từ đó có thể giúp chống viêm, làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL trong cơ thể.

Dầu olive có thể giúp tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL một cách tự nhiên

Bạn nên dùng dầu olive nguyên chất thay cho các loại dầu tinh chế khác khi chế biến thực phẩm tại nhà. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên dùng dầu olive để chế biến các món ở nhiệt độ quá cao (các món chiên rán, nướng).

Các loại đậu

Hầu hết các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng, đậu thận… đều mang lại nhiều lợi ích cho trái tim. Theo đó, các loại đậu này đều có hàm lượng dưỡng chất phong phú, đặc biệt rất giàu chất xơ và protein.

Nếu lo lắng ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong cơ thể, bạn có thể chuyển sang các loại đậu để bổ sung protein thực vật mà vẫn có thể ổn định nồng độ cholesterol trong cơ thể.

Các loại rau củ, trái cây màu tím

Các loại rau củ, trái cây màu tím rất giàu anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp chống viêm, chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung anthocyanin có thể giúp cải thiện sức khỏe trái tim, chống lại nhiều bệnh tim mạch do tình trạng mỡ máu cao.

Do đó, bạn có thể thêm các loại rau củ, trái cây màu tím như các loại quả mọng, bắp cải tím, nho… trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Hạt chia

Hạt chia rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ và acid béo omega-3. Do đó, ăn nhiều hạt chia có thể giúp làm tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL, giúp kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả.

Hải sản

Các loại hải sản, đặc biệt là tôm, các loại cá béo (như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá cơm…) đều rất giàu acid béo omega-3. Do đó, ăn các thực phẩm này có thể giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL trong cơ thể.

Dù là cholesterol "xấu" LDL hay cholesterol "tốt" HDL, bổ sung quá nhiều các chất này đều không có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn vẫn nên chú ý bổ sung ở lượng vừa phải, kết hợp cùng các dưỡng chất khác để có chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh nhất.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 15 cách không ngờ để tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu

 
Vi Bùi H+ (Theo Onlymyhealth) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 02/10/2025

    Tiêm phòng là chìa khóa "vàng" để phòng ngừa bệnh dại

    Trong bối cảnh đô thị hóa và sự gần gũi giữa con người với vật nuôi, bệnh dại vẫn là một mối đe dọa thầm lặng nhưng chết chóc. Đây là căn bệnh truyền nhiễm do virus gây ra, lây lan qua vết cắn hoặc tiếp xúc với động vật nhiễm bệnh, với tỷ lệ tử vong gần như tuyệt đối nếu không can thiệp kịp thời.

  • 02/10/2025

    Trung thu trọn vẹn: bí quyết giữ gìn sức khỏe cả nhà

    Tết Trung thu từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự đoàn viên, gắn kết gia đình trong văn hóa Việt Nam. Dưới ánh trăng sáng, những chiếc bánh trung thu thơm ngon, mâm cỗ đầy ắp, và tiếng cười rộn rã của trẻ thơ tạo nên không khí ấm áp, khó quên.

  • 01/10/2025

    5 loại trái cây nên tránh nếu bị acid uric cao

    Tuy trái cây tốt cho sức khỏe nhưng thực tế, một số loại trái cây lại có thể gây bất lợi cho người bị acid uric cao.

  • 01/10/2025

    Các bài tập nhẹ nhàng cho người cao tuổi ngày vào thu

    Những ngày thu với tiết trời mát mẻ và trong lành chính là lúc lý tưởng để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể chất ngoài trời. Tuy nhiên, do sự thay đổi của thời tiết và thể trạng, người lớn tuổi cần lưu ý một số những điều quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình tập luyện.

  • 30/09/2025

    Cách chăm sóc dinh dưỡng sau phẫu thuật ung thư gan

    Sau phẫu thuật ung thư gan, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc phục hồi sức khỏe, tái tạo tế bào gan, ngăn ngừa biến chứng. Lựa chọn thực phẩm phù hợp, cân bằng các nhóm chất và áp dụng thói quen ăn uống khoa học sẽ giúp giảm áp lực cho gan, tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng…

  • 30/09/2025

    Những điều cần biết về rối loạn giọng nói

    Rối loạn giọng nói là một tình trạng phổ biến, thường vô hại, mô tả tình trạng suy giảm khả năng phát âm. Các triệu chứng và phương pháp điều trị tình trạng rối loạn giọng nói phụ thuộc vào nguyên nhân, chẳng hạn như viêm thanh quản, khối u trên dây thanh quản hoặc rối loạn liên quan đến thần kinh hoặc cơ ảnh hưởng đến giọng nói.

  • 29/09/2025

    7 món ăn nhẹ tốt nhất sau khi chạy bộ

    Bữa ăn nhẹ sau khi chạy bộ để bổ sung năng lượng và xây dựng cơ bắp là một phần quan trọng của quá trình tập luyện.

  • 29/09/2025

    Tia UV gây hại như thế nào?

    Chỉ số tia cực tím (UV) đo cường độ của các tia nắng có hại và có thể giúp bạn biết khi nào cần tránh nắng để bảo vệ làn da và sức khỏe mắt khỏi những tổn thương nghiêm trọng. Khi ở ngoài trời, mức UV cao có thể báo hiệu ba nguy cơ sức khỏe chính.

Xem thêm