Vì sao phụ nữ mang thai và người bị thiếu máu nên ăn rau mồng tơi?
Rau mồng tơi có nhiều sắt, canxi, vitamin C và vitamin A. Loại rau này có nhiều đạm và nhiều photpho, kali. Ngoài ra, mồng tơi cũng có nhiều chất lutein và beta carotene.
1. Hệ tim mạch lành mạnh
Folate có thể giảm nồng độ homocysteine trong máu. Chất Homocysteine chính là thủ phạm làm tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim. Folate chuyển homocysteine thành methionine, chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất khoáng cũng như hoạt động chống oxy hóa của cơ thể. Các nghiên cứu đã nhấn mạnh ăn nhiều folate sẽ giảm nguy cơ bệnh tim.
2. Chữa bệnh trầm cảm
Ăn mồng tơi là phương thức điều trị trầm cảm tự nhiên. Bệnh nhân bị trầm cảm nên ăn nhiều loại rau này.
3. Ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ
Nghiên cứu khẳng định hàm lượng homocysteine sẽ là tăng nguy cơ suy giảm nhận thức và mắc bệnh Alzheimer. Cơ thể có ít chất folate sẽ khiến cho sức khỏe thần kinh kém.
Acid folic giảm nồng độ homocysteine nhưng chúng ta vẫn chưa biết rõ loại acid nêu trên có cải thiện khả năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh hiểm hay không. Do đó, ăn thực phẩm có nhiều folate sẽ chữa được bệnh Alzheimer.
4. Hỗ trợ điều trị trị ung thư
Ít chất folate trong cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư phổi và ung thư phổi. Thực phẩm giàu acid folate sẽ ngăn ngừa tình trạng ung thư. Chúng ta cần ăn nhiều vitamin tự nhiên để chống được bệnh ung thư.
5. Sử dụng amino acid, sắt và vitamin B12
Thiếu máu là nguyên nhân khiến cơ thể bị thiếu acid folate. Đây là tình trạng hồng cầu không được hình thành đúng cách. Folate giúp cơ thể hấp thụ vitamin B12 (đây là chất hỗ trợ cho việc hấp thu chất dinh dưỡng, khả năng hoạt động não và cung cấp năng lượng).
6. Món ăn tốt cho phụ nữ mang thai
Acid folate là chất vitamin thiết yếu đối với phụ nữ có thai khỏe mạnh. Thiếu folate sẽ khiến thai nhi bị não phẳng, nứt đốt sống và bệnh tim. Chất Folate có thể mô phỏng DNA và xây dựng nên tế bào mới. Hàm lượng folate thấp sẽ khiến cho thai nhi không được phát triển tốt. Rau xanh, bơ, giá đỗ và trái cây họ cam là thực phẩm giàu folate dành cho phụ nữ mang thai.
7. Bổ sung năng lượng cho người bị thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu máu trong cơ thể sẽ gây thiếu sắt. Hàm lượng sắt thấp sẽ khiến số lượng hemoglobin trong cơ thể bị thấp do khí oxy không được chuyển đến các tế bào một cách đầy đủ.
Thiếu sắt cũng sẽ khiến cho cơ thể ta bị thiếu nhiều năng lượng, hệ thần kinh hoạt động không được tốt và mất đi cảm giác ngon. Trẻ em và phụ nữ bị tiền mãn kinh sẽ có nguy cơ thiếu máu do chế độ dinh dưỡng của họ thiếu chất sắt.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đối mặt với xung đột khi gia đình có bệnh nhân Alzheimer.
-
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn uống như thế nào
Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây rối loạn tiêu hóa là do chế độ ăn uống không hợp lý. Chính vì vậy, điều chỉnh chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ em.
-
Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây rụng tóc nội tiết tố androgen
Tóc mỏng đi, phần trán rộng ra hoặc mảng hói ngày càng phát triển hơn, đó có thể là những dấu hiệu của tình trạng rụng tóc nội tiết tố androgen. Rụng tóc do nội tiết tố androgen, còn được gọi là hói đầu, là loại rụng tóc phổ biến nhất.
-
3 cách giảm nghẹt mũi nhanh chóng
Nhiều người gặp phải tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh, cảm cúm hoặc do nằm ngủ trong phòng có điều hòa. Bạn không nên cố gắng xì mũi mà cần áp dụng một vài mẹo thông mũi hiệu quả dưới đây.
-
Tư thế ngủ ảnh hưởng đến sức khoẻ đường ruột thế nào?
Giấc ngủ và sức khoẻ đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Không chỉ chất lượng giấc ngủ, mà tư thế ngủ cũng có tầm quan trọng không kém để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.
-
Bị rối loạn lo âu có tự khỏi được không?
Rối loạn lo âu là một căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với bất kỳ ai. Nhiều người thắc mắc rối loạn lo âu có tự khỏi được không và cách cải thiện bệnh thế nào?
-
Phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày giảm cân có an toàn không?
Béo phì hiện đang là mối lo ngại lớn ở nhiều quốc gia khi tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng, kéo theo hàng loạt bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và rối loạn mỡ máu... Một trong những phương pháp nhanh và hiệu quả để kiểm soát béo phì là phẫu thuật thu nhỏ dạ dày qua ống nội soi (Endoscopic sleeve gastroplasty - ESG).
-
Phải làm gì khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ?
Khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ, vai trò của bạn là tập trung vào ba điều cơ bản sau: giữ bình tĩnh, an ủi và giữ an toàn cho trẻ. Nếu bạn bắt đầu từ những điều này và ghi nhớ những việc quan trọng nên làm hoặc không nên làm, bạn có thể giúp tình huống trở nên ổn định hơn. Hãy dành chút thời gian luyện tập để khiến điều này trở thành bản năng.
-
Cách kiểm soát cân nặng và đường huyết cho phụ nữ tuổi mãn kinh
Bên cạnh những cơn bốc hoả, phụ nữ tuổi mãn kinh còn gặp phải nhiều phiền toái liên quan đến trao đổi chất kém như tăng cân, tăng mỡ nội tạng, tăng đường huyết, mặc dù vẫn duy trì thói quen sinh hoạt như trước. Một vài điều chỉnh trong chế độ ăn uống và vận động sẽ giúp bạn tối ưu hoá sự trao đổi chất, từ đó kiểm soát cân nặng cũng như lượng đường trong máu tốt hơn.
