Lợi ích cho sức khỏe của rau chùm ngây
Chùm ngây là loài cây có nguồn gốc ở vùng phía bắc Ấn Độ, chúng cũng được trồng ở những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, như Châu Á và Châu Phi. Những bài thuốc dân gian đã sử dụng lá, hoa, hạt giống và rễ của loài cây này trong hàng thế kỷ.
Nó thường được sử dụng như một bài thuốc điều trị cho những bệnh như:
- Bệnh tiểu đường
- Tình trạng viêm kéo dài (viêm mạn tính)
- Nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút và nấm
- Đau khớp
- Sức khỏe tim mạch
- Ung thư
Lợi ích cho sức khỏe của loại cây này là gì?
Chùm ngây chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất quan trọng. Lá của chúng có lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với cam; lượng kali cao gấp 15 lần so với chuối. Nó cũng chứa canxi, protein, sắt và các amino acid, giúp cơ thể bạn mau lành vết thương và xây dựng khối cơ.
Chùm ngây cũng chứa đầy những chất chống oxy hóa, các chất này có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và có thể tăng cường hệ thống đề kháng của cơ thể. Có một vài nghiên cứu đã chứng minh những chất chống oxy hóa này có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm lượng chất béo trong máu và trong cơ thể.
Cách sử dụng chùm ngây
Cho đến nay, rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của chùm ngây đã được thực hiện trên động vật. Các nhà khoa học không biết liệu kết quả có giống với con người hay không.
Những nghiên cứu này đã chứng minh tác dụng của chùm ngây trong một số loại bệnh tật:
- Viêm khớp dạng thấp: Chiết xuất từ lá chùm ngây có thể làm giảm sưng tấy, đỏ và đau
- Bệnh tiểu đường: Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng các protein giống insulin được tìm thấy trong chùm ngây có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Các hóa chất thực vật được tìm thấy trong lá có thể giúp cơ thể xử lý đường tốt hơn và nó có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể tiết ra insulin
- Ung thư: Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, chiết xuất từ lá làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tụy và giúp hóa trị liệu hoạt động tốt hơn. Các nghiên cứu khác trong phòng thí nghiệm cho thấy lá, vỏ và rễ của cây chùm ngây đều có tác dụng chống ung thư
- Trí nhớ: Một số chuyên gia cho rằng chất chống oxy hóa và các hóa chất thực vật tăng cường sức khỏe khác có thể chữa lành căng thẳng và bệnh viêm não
Một số nghiên cứu đang tìm hiểu các lợi ích khác của chùm ngây:
- Giảm cholesterol
- Viêm khớp
- Huyết áp cao
- Tổn thương gan do thuốc
- Viêm loét dạ dày
- Bệnh suyễn
- Làm lành vết thương
- Viêm đại tràng
- Bệnh tiêu chảy
- Thiếu máu
- Giảm cân
Sử dụng chùm ngây có an toàn không?
Nghiên cứu cho thấy rằng ăn lá hoặc vỏ hạt non của cây chùm ngây rất tốt cho sức khỏe, và các chất chiết xuất từ lá như bột chùm ngây cũng an toàn. Nhưng có thể nguy hiểm nếu ăn cả vỏ hoặc cùi cây chùm ngây, nhất là đối với phụ nữ mang thai. Hóa chất trong vỏ cây có thể khiến tử cung co bóp và dẫn đến sẩy thai.
Mặc dù bạn có thể mua nó dưới dạng bột, thuốc viên, dầu hoặc trà, các chất bổ sung và bột làm từ cây chùm ngây không được FDA quản lý. Điều đó có nghĩa là không có liều tiêu chuẩn bạn nên dùng để có lợi cho sức khỏe. Và các công ty không cần phải chứng minh rằng sản phẩm của họ an toàn hoặc nó hoạt động như quảng cáo.
Tuy nhiên, không nên sử dụng chùm ngây nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại trà tốt nhất để làm giảm hen suyễn
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Loại đồ uống làm tăng nguy cơ ung thư hơn cả đồ ăn ngọt
Nhiều chuyên gia khẳng định đồ uống này là mối lo ngại lớn làm tăng nguy cơ ung thư, đồng thời gợi ý những món ngọt thay thế lành mạnh.
-
Uống trà đá có thể thay thế nước lọc không?
Trà đá (trà pha để nguội rồi thêm đá) là thức uống giải khát quen thuộc. Nhiều người cho rằng uống trà đá cũng giống như uống nước lọc vì đều giúp bổ sung nước cho cơ thể. Quan niệm này có hoàn toàn đúng không?
-
Cảm lạnh do điều hòa
Bước vào những ngày hè oi bức của năm 2026, đặc biệt là tại khu vực Thủ đô và các tỉnh miền Bắc, chiếc điều hòa nhiệt độ đã trở thành "vị cứu tinh" không thể thiếu trong các gia đình và văn phòng. Tuy nhiên, việc lạm dụng điều hòa, đặc biệt là thói quen cài đặt nhiệt độ quá thấp để thỏa mãn cảm giác mát lạnh tức thì, lại chính là thủ phạm hàng đầu dẫn đến hội chứng "cảm lạnh điều hòa".
-
Ăn quá nhiều đậu bắp có hại gì? Những tác hại ít ai ngờ tới
Đậu bắp giàu dưỡng chất nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe hệ tiêu hóa, thận và xương khớp.
