Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 loại rau củ quả “giải cứu” cơ thể trong mùa hanh khô

Khi thời tiết trở nên hanh khô, làn da và cơ thể luôn cần được bổ sung nước đầy đủ. Để cơ thể tràn đầy sức sống và làn da không khô nẻ, bạn có thể thêm một số loại rau củ quả chứa hàm lượng nước cao vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Dưa chuột: Dưa chuột chứa 96% là nước, đồng thời là nguồn kali dồi dào. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa phospho, magne và một lượng nhỏ calci, đem lại nhiều lợi ích cho làn da và mái tóc trong mùa khô. Bạn có thể thêm dưa chuột vào salad hoặc thêm vài lát dưa chuột để làm nước detox dễ uống hơn.

Cà chua: Cà chua chứa 95% là nước, đồng thời giàu chất xơ, vitamin C và K, folate và kali. Cà chua nấu chín có hàm lượng chất chống oxy hóa lycopene dồi dào, giúp cải thiện làn da thiếu sức sống và bong tróc khi thời tiết khô hanh.

Bí đao: Bí đao còn gọi là bí xanh, chứa phần lớn là nước với hàm lượng natri rất thấp. Trong bí đao chứa một lượng vitamin C và B2 đáng kể. Ngoài nấu các món canh với bí đao, bạn có thể nấu trà bí đao với đường phèn để bổ sung nước cho cơ thể và tăng độ ẩm cho làn da.

Cà rốt: Cà rốt là loại củ chứa nhiều nước, đồng thời là nguồn beta-carotene dồi dào. Beta-carotene là tiền chất của vitamin A, có nhiều tác dụng với làn da và thị lực. Bạn có thể kết hợp nhiều trái cây để làm món nước ép cà rốt dưỡng ẩm cho làn da từ bên trong.

Rau chân vịt: Với hàm lượng nước lên tới 91%, rau chân vịt là nguyên liệu lý tưởng cho món salad giảm cân và làm đẹp da. Rau chân vịt còn giàu sắt và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể trữ nước hiệu quả hơn, ngăn chặn tình trạng mất nước do thời tiết hanh khô.


Bông cải xanh: Bông cải xanh là rau họ cải với hàm lượng nước gần 90%. Thêm bông cải xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày cũng hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể, đồng thời bổ sung nhiều sắt, kali và các vitamin thiết yếu.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 9 cách bảo vệ làn da trong mùa hanh khô

Quỳnh Trang H+ (Theo Healthshots) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 14/04/2026

    6 thói quen hằng ngày giúp 'đốt mỡ' thừa hiệu quả

    Duy trì các thói quen lành mạnh mỗi ngày như ăn đủ protein, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng giúp điều hòa chuyển hóa, tăng hiệu quả sử dụng năng lượng và hỗ trợ giảm mỡ bền vững.

  • 14/04/2026

    Khó ngủ, mất ngủ nên ăn uống thế nào?

    Khó ngủ, mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc thường liên quan đến thói quen sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cơ thể điều chỉnh nhịp sinh học, cải thiện chất lượng nghỉ ngơi.

  • 13/04/2026

    Lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng

    Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.

  • 13/04/2026

    Bố mẹ nên làm gì để giúp con ôn thi học kỳ tiểu học hiệu quả

    Mỗi khi mùa thi học kỳ đến gần, không khí trong nhiều gia đình lại trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết. Với các bạn nhỏ tiểu học, lứa tuổi còn ham vui, dễ xao nhãng và chưa có kỹ năng tập trung kéo dài, kỳ thi không chỉ là thử thách với con mà còn là một cuộc chiến tâm lý đối với cả bố mẹ. Hiểu được những nỗi lo đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin để việc ôn thi học kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì áp lực điểm số, sự đồng hành đúng cách của phụ huynh sẽ giúp trẻ vừa nắm vững kiến thức, vừa hình thành được thói quen tự học bền vững.

  • 12/04/2026

    Uống lá chè tươi hay trà khô tốt hơn cho gan?

    Trà xanh chứa các hoạt chất giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tuy nhiên, nên lựa chọn lá chè tươi hái vườn hay trà khô để đạt lợi ích cao nhất mà không gây hại cho sức khỏe?

  • 12/04/2026

    Bệnh đái tháo đường type 5

    Bệnh đái tháo đường type 5 (Tiểu đường type 5), trước đây gọi là tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng (MRDM), là một thể bệnh riêng biệt gắn với suy dinh dưỡng mạn tính và thiếu sự chăm sóc y tế. Sau nhiều năm tranh luận, tháng 1/2025, một nhóm chuyên gia quốc tế đã thống nhất phân loại lại tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng- MRDM thành tiểu đường type 5. Quyết định này được Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF) phê chuẩn tại Đại hội Đái tháo đường Thế giới 2025 ở Bangkok.

  • 11/04/2026

    Mối liên quan giữa giấc ngủ và tăng trưởng ở trẻ từ 5 – 8 tuổi

    Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.

  • 11/04/2026

    6 loại thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều

    Mọi người thường nghe nhiều về canxi nhưng ít chú ý đến magie - khoáng chất liên quan đến hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể như ổn định nhịp tim, thư giãn cơ bắp, củng cố hệ thần kinh, kiểm soát đường huyết. Tham khảo một số thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều.

Xem thêm