Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Khỏe bên trong, đẹp bên ngoài với hạt óc chó

Ngoài chất béo có lợi, hạt óc chó còn nhiều chất xơ, vitamin, các vi chất và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng có lợi trong quả óc chó có thể giúp tăng cường trao đổi chất, bảo vệ tim và làm đẹp. Đây là 8 lý do bạn nên thêm quả óc chó vào thực đơn hàng ngày.

Giúp giảm cân

Hạt óc chó là thành phần nên có trong chế độ ăn kiểm soát cân nặng. Một chế độ ăn kiêng thành công cần có một thực phẩm giúp bạn no bụng. Hạt óc chó có thể làm được điều này. Omega-3, protein và chất xơ là ba chất dinh dưỡng dồi dào trong óc chó giúp tạo cảm giác no bụng.

Giúp ngủ ngon

Hạt óc chó có thể được chế biến thành sữa, vừa ngon vừa bổ dưỡng

Trong hạt óc chó có melatonin, một hormone có nhiệm vụ truyền đi những thông tin về nhịp sinh học ngày và đêm. Do cơ thể con người có thể tự tổng hợp hormone này, ăn hạt óc chó sẽ tăng lượng melatonin trong máu, khiến chúng ta buồn ngủ.

Tốt cho mái tóc

Hạt óc chó chứa biotin, tức vitamin B7. Tác dụng của vitamin này là giúp tóc chắc khỏe, giảm tóc rụng và kích thích mọc tóc ở mức độ tương đối.

Đẹp da

Nếu bạn muốn sở hữu một làn da sáng bóng và trẻ lâu, hãy ăn hạt óc chó. Ngoài nguồn vitamin B dồi dào, hạt óc chó còn giàu chất chống oxy hóa. Các chất này chống lại các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ làn da khỏi dấu hiệu lão hóa như xuất hiện vết nhăn.

Ngăn chặn các bệnh tim mạch

Hạt óc chó giàu omega-3

Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, hạt óc chó còn chứa omega-3. Chất này có thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp bạn có trái tim khỏe mạnh.

Kiềm hãm chứng sa sút trí tuệ

Hội chứng sa sút trí tuệ thường xuất hiện do những tổn thương của tế bào não ở người lớn tuổi.

Các nhà khoa học cho rằng, vitamin E và chất chống oxy hóa flavanoid trong óc chó giúp tiêu diệt các gốc tự do gây ra chứng sa sút trí tuệ. Nhờ đó, ăn hạt óc chó hàng ngày có thể ngăn chặn một số bệnh ở người lớn tuổi như Alzheimer.

Tốt cho phụ nữ có bầu

Một số người có thể bị dị ứng với các loại hạt, trong đó có quả óc chó. Do vậy, các bà bầu nên cẩn trọng khi ăn hạt óc chó lần đầu tiên. Phụ nữ có thai không nên ăn nhiều hơn 30gr hạt óc chó (tương đương 6-8 quả óc chó) mỗi ngày. Ăn quá nhiều hạt óc chó có thể gây tiêu chảy và giảm hấp thụ các vi chất như sắt.

Các nghiên cứu cho thấy, những bà bầu có chế độ ăn giàu acid béo có thể giảm khả năng dị ứng thực phẩm ở thai nhi. Các acid béo không bão hòa đa (PUFA) được tin là có thể tăng cường khả năng miễn dịch đường ruột.

Khi hệ tiêu hóa có thể chống chọi với vi khuẩn và các chất lạ, thai nhi ít khả năng dị ứng thức ăn hơn. Các acid béo trong hạt óc chó (omega-3, 6, 9) đem lại tác dụng đó đối với phụ nữ có thai.

Tăng chất lượng tinh trùng

Theo các nhà nghiên cứu, nam giới khỏe mạnh từ 21 đến 35 tuổi có thể tăng chất lượng tinh trùng bằng cách ăn 75gr hạt óc chó mỗi ngày.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Dầu quả óc chó có phải loại dầu ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe?

Quỳnh Trang H+ (Theo The Health Site) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 12/07/2020

    Cách chọn gối phù hợp để có giấc ngủ ngon, giảm đau vai gáy

    Dùng một chiếc gối không phù hợp có thể khiến bạn dễ bị ngáy ngủ, gây đau cổ, đau vai gáy… Vậy bạn đã biết có những tiêu chí gì để chọn được chiếc gối phù hợp, hỗ trợ tốt nhất cho giấc ngủ ngon?

  • 12/07/2020

    Một vài mẹo giúp bạn có món salad hấp dẫn hơn, tốt cho não bộ

    Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thường xuyên ăn salad có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ thoái hóa não. Tuy nhiên, món ăn lành mạnh này dường như không thực sự hấp dẫn với nhiều người, đặc biệt là những người không thích ăn rau

  • 12/07/2020

    9 nguồn protein thực vật hoàn chỉnh cho người ăn chay

    Hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, sữa và trứng đều chứa đủ các loại acid amin thiết yếu cho cơ thể, nhưng không nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật làm được điều này. Do đó, nhiều người ăn chay gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ protein cho cơ thể.

  • 12/07/2020

    Bệnh nhân khỏi HIV mà không cần phải cấy tế bào gốc

    Một người đàn ông ở Sao Paolo, Brazil, không còn dấu vết của HIV trong cơ thể sau 15 tháng ngừng thuốc kháng virus. Đây có thể là trường hợp đầu tiên được chữa khỏi HIV mà không cần phải cấy tế bào gốc.

  • 12/07/2020

    Biện pháp khắc phục đau khớp thái dương hàm tại nhà hiệu quả

    Khớp thái dương hàm (KTDH) là một loại khớp bản lề nối xương hàm với hộp sọ. Đau khớp thái dương hàm có thể do nhiều lý do. Trong đa số các trường hợp, sự khó chịu và đau đớn liên quan đến KTDH chỉ là tạm thời và bạn có thể kiểm soát bằng các biện pháp tự chăm sóc tại nhà.

  • 12/07/2020

    Những cách bạn giúp bảo vệ mắt, chống mù lòa

    Những bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể bảo vệ đôi mắt, phòng tránh bệnh mắt bằng một số thay đổi thói quen sinh hoạt dưới đây:

  • 12/07/2020

    Những lợi ích không thể bỏ qua của Omega 3 đối với sức khỏe

    Omega 3 là dưỡng chất thiết yếu thường được nhắc tới với những công dụng như bổ não, sáng mắt, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết được những công dụng không ngờ cũng như cách bổ sung Omega 3 sao cho hiệu quả nhất.

  • 11/07/2020

    5 cặp đôi dưỡng chất tốt cho da, giúp bạn có làn da rạng rỡ

    Khi chăm sóc da, chắc hẳn chị em nào cũng muốn lựa chọn các dưỡng chất tốt nhất cho da. Tuy nhiên, bạn có biết rằng một số dưỡng chất không nên dùng riêng lẻ mà nên kết hợp với các dưỡng chất khác để có được làn da sáng đẹp, rạng rỡ nhất?

Xem thêm