Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Khỏe bên trong, đẹp bên ngoài với hạt óc chó

Ngoài chất béo có lợi, hạt óc chó còn nhiều chất xơ, vitamin, các vi chất và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng có lợi trong quả óc chó có thể giúp tăng cường trao đổi chất, bảo vệ tim và làm đẹp. Đây là 8 lý do bạn nên thêm quả óc chó vào thực đơn hàng ngày.

Giúp giảm cân

Hạt óc chó là thành phần nên có trong chế độ ăn kiểm soát cân nặng. Một chế độ ăn kiêng thành công cần có một thực phẩm giúp bạn no bụng. Hạt óc chó có thể làm được điều này. Omega-3, protein và chất xơ là ba chất dinh dưỡng dồi dào trong óc chó giúp tạo cảm giác no bụng.

Giúp ngủ ngon

Hạt óc chó có thể được chế biến thành sữa, vừa ngon vừa bổ dưỡng

Trong hạt óc chó có melatonin, một hormone có nhiệm vụ truyền đi những thông tin về nhịp sinh học ngày và đêm. Do cơ thể con người có thể tự tổng hợp hormone này, ăn hạt óc chó sẽ tăng lượng melatonin trong máu, khiến chúng ta buồn ngủ.

Tốt cho mái tóc

Hạt óc chó chứa biotin, tức vitamin B7. Tác dụng của vitamin này là giúp tóc chắc khỏe, giảm tóc rụng và kích thích mọc tóc ở mức độ tương đối.

Đẹp da

Nếu bạn muốn sở hữu một làn da sáng bóng và trẻ lâu, hãy ăn hạt óc chó. Ngoài nguồn vitamin B dồi dào, hạt óc chó còn giàu chất chống oxy hóa. Các chất này chống lại các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ làn da khỏi dấu hiệu lão hóa như xuất hiện vết nhăn.

Ngăn chặn các bệnh tim mạch

Hạt óc chó giàu omega-3

Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, hạt óc chó còn chứa omega-3. Chất này có thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp bạn có trái tim khỏe mạnh.

Kiềm hãm chứng sa sút trí tuệ

Hội chứng sa sút trí tuệ thường xuất hiện do những tổn thương của tế bào não ở người lớn tuổi.

Các nhà khoa học cho rằng, vitamin E và chất chống oxy hóa flavanoid trong óc chó giúp tiêu diệt các gốc tự do gây ra chứng sa sút trí tuệ. Nhờ đó, ăn hạt óc chó hàng ngày có thể ngăn chặn một số bệnh ở người lớn tuổi như Alzheimer.

Tốt cho phụ nữ có bầu

Một số người có thể bị dị ứng với các loại hạt, trong đó có quả óc chó. Do vậy, các bà bầu nên cẩn trọng khi ăn hạt óc chó lần đầu tiên. Phụ nữ có thai không nên ăn nhiều hơn 30gr hạt óc chó (tương đương 6-8 quả óc chó) mỗi ngày. Ăn quá nhiều hạt óc chó có thể gây tiêu chảy và giảm hấp thụ các vi chất như sắt.

Các nghiên cứu cho thấy, những bà bầu có chế độ ăn giàu acid béo có thể giảm khả năng dị ứng thực phẩm ở thai nhi. Các acid béo không bão hòa đa (PUFA) được tin là có thể tăng cường khả năng miễn dịch đường ruột.

Khi hệ tiêu hóa có thể chống chọi với vi khuẩn và các chất lạ, thai nhi ít khả năng dị ứng thức ăn hơn. Các acid béo trong hạt óc chó (omega-3, 6, 9) đem lại tác dụng đó đối với phụ nữ có thai.

Tăng chất lượng tinh trùng

Theo các nhà nghiên cứu, nam giới khỏe mạnh từ 21 đến 35 tuổi có thể tăng chất lượng tinh trùng bằng cách ăn 75gr hạt óc chó mỗi ngày.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Dầu quả óc chó có phải loại dầu ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe?

Quỳnh Trang H+ (Theo The Health Site) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

Xem thêm