Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chất chống oxy hóa astaxanthin - Những điều cần biết

Astaxanthin là một trong những chất chống oxy hóa thuộc gia đình carotenoid. Với khả năng chống oxy hóa cực mạnh mẽ, astaxanthin được mệnh danh là vua của các carotenoid nhờ mức độ chống oxy hóa hơn hẳn những người anh em khác như beta- carotene, lycopene và lutein. Chất này giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.

Dầu cá không phải là thứ duy nhất từ đại dương giúp tăng cường các chức năng cơ thể. Astaxanthin là một chất màu nhóm carotenoid được tìm thấy trong cá hồi, tảo biển, nấm men và tôm… Nó là thành phần chủ yếu có mặt trong cá hồi vùng Thái Bình Dương, khiến cho da của loài cá này có màu hồng nhạt đặc trưng.

Astaxanthin là một chất chống oxy hóa có rất nhiều tác dụng có lợi. Nó giúp làm tăng cường sức khỏe làn da, tăng sức chịu đựng, sức khỏe trái tim, đau khớp và thậm chí có thể là liệu pháp điều trị trong tương lai đối với bệnh ung thư.

Chất chống oxy hóa

Có thể bạn đã biết, các chất chống oxy hóa vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đặc tính chống oxy hóa của astaxanthin mang lại cho chất này rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhất là khi được sử dụng với mục đích điều trị ung thư.

Tác dụng của astaxanthin đã được chứng minh có khả năng tăng cường lưu lượng máu, giảm các stress oxy hóa ở những người nghiện thuốc lá và người thừa cân, béo phì. Một nghiên cứu so sánh giữa astaxanthin và các carotenoid khác đã chỉ ra rằng hợp chất này cho thấy hoạt tính chống oxy hóa rất mạnh chống lại các các gốc tự do.

Giảm nguy cơ ung thư

Do đặc tính chống oxy hóa mạnh, người ta đã tiến hành rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của astaxanthin trong điều trị nhiều loại ung thư. Theo một nghiên cứu, astaxanthin có lợi ích cả trong thời gian ngắn và lâu dài đối với bệnh ung thư vú, bao gồm việc ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư.

Làm đẹp da

Astaxanthin có thể được bôi ngoài da để làm đẹp da và tăng cường sức khỏe làn da. Một nghiên cứu vào năm 2012 đã chỉ ra rằng việc kết hợp giữa bôi ngoài da và sử dụng viên uống astaxanthin có thể giúp xóa mờ nếp nhăn, giảm các vết đồi mồi do tuổi tác và duy trì độ ẩm cho da. Các kết quả nghiên cứu này đều cho thấy lợi ích cho cả đối tượng nam giới và phụ nữ, tuy nhiên cần thêm nhiều nghiên cứu khác để xác nhận những khám phá nói trên.

Thực phẩm bổ sung cho luyện tập thể lực

Có khá nhiều nghiên cứu tập trung tìm hiểu làm cách nào astaxanthin có thể ảnh hưởng đến sức bền của cơ thể cũng như mức độ mệt mỏi sau luyện tập. Những nghiên cứu trên mô hình động vật đã cho thấy nó thúc đẩy quá trình tiêu thụ mỡ của cơ thể, giúp làm tăng sức chịu đựng và phòng những tổn thương về cơ và xương.

Tuy nhiên, vẫn còn thiếu những bằng chứng về hiệu quả của astaxanthin đối với quá trình luyện tập của con người. Một nghiên cứu trên người khác không tìm thấy lợi ích nào khi sử dụng thực phẩm bổ sung astaxanthin khi bị chấn thương cơ.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Các nhà khoa học cũng đồng thời thực hiện những nghiên cứu về tác dụng của astaxanthin đối với sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu vào năm 2006 đã đánh giá hiệu quả của astaxanthin trên chuột mắc chứng cao huyết áp, kết quả cho thấy astaxanthin giúp cải thiện mức elastin và độ dày của thành động mạch. Người ta còn cho rằng astaxanthin có thể giúp phòng các bệnh lý tim mạch và hạ cholesterol máu, tuy nhiên vẫn chưa có đủ bằng chứng để xác nhận những ý kiến trên.

Đối với bệnh đau khớp

Astaxanthin trong tương lai có thể trở thành một liệu pháp đầy hứa hẹn trong điều trị chứng đau khớp như trong bệnh viêm khớp dạng thấp (đây là một căn bệnh có ảnh hưởng đến 1 trong tổng số 5 người Mỹ) và hội chứng ống cổ tay. Tuy nhiên, ý kiến này vẫn còn gây nhiều tranh cãi.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng astaxanthin có thể giúp giảm các triệu chứng đau và sưng viêm trong bệnh viêm khớp. Tuy nhiên, một nghiên cứu khác khi khám phá mối liên hệ giữa astaxanthin và hội chứng ống cổ tay lại không tìm thấy được bằng chứng nào cho thấy hiệu quả của hợp chất chống oxy hóa đó trong căn bệnh này.

Tăng cường khả năng sinh sản của nam giới

Theo một khám phá vào năm 2005, astaxanthin mang lại những tác dụng rất tích cực trong việc hỗ trợ khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu làm mù đôi đã được tiến hành trong vòng 3 tháng trên 30 nam giới đã từng bị chẩn đoán mắc chứng vô sinh.

Kết quả cho thấy có sự cải thiện đáng kể về các thông số của tinh trùng như số lượng và mức độ hoạt động và khả năng sinh sản trong nhóm sử dụng liều cao astaxanthin. Do đây chỉ là nghiên cứu trên một quy mô nhỏ nên chúng ta vẫn cần thêm nhiều bằng chứng và nghiên cứu khác để tăng thêm độ tin cậy cho khám phá này.

Hãy bổ sung thêm astaxanthin cho sức khỏe của bạn

Mặc dù các chuyên gia vẫn còn những ý kiến trái chiều đối với một số tác dụng của astaxanthin nhưng có một điều chắc chắn rằng hợp chất chống oxy hóa astaxanthin vô cùng có lợi cho sức khỏe của bạn.

Để có thể bổ sung astaxanthin cho cơ thể, hãy ăn khoảng 1 – 2 bữa cá hồi trong một tuần. Chỉ bằng những công thức nấu nướng đơn giản, bạn đã bổ sung đủ cho cơ thể một dưỡng chất chống oxy hóa vô cùng kỳ diệu giúp phòng và đẩy lùi nhiều căn bệnh nguy hiểm.

ThS.Ds. Nguyễn Hồng Khánh (Theo healthline)
Bình luận
Tin mới
  • 13/04/2021

    Cách trị quầng thâm mắt bằng bột cà phê

    Con người của thời đại ngày nay luôn bận rộn và di chuyển. Họ không có thời gian dành cho bản thân và lối sống không lành mạnh này dẫn đến quầng thâm khó chịu, không chỉ ảnh hưởng đến phụ nữ mà cả nam giới.

  • 13/04/2021

    3 sai lầm lớn của bố mẹ cần sửa khi chữa táo bón cho con

    Có một sự thật là điều trị táo bón cho các bé hoàn toàn không phải là bài toán khó nhưng nhiều bậc cha mẹ vẫn làm sai.

  • 13/04/2021

    Nhìn vào miệng để "bắt bệnh" lá gan

    Trong cơ thể, gan là bộ phận chính yếu đảm nhiệm vai trò khử độc. Gan có hàng trăm nghìn tế bào ngày đêm làm việc cần mẫn để chuyển hóa và đào thải độc tố.

  • 13/04/2021

    Dị ứng nặng sau khi ăn thịt ba ba

    Thông tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Cao Bằng, bệnh viện vừa tiếp nhận bệnh nhân 41 tuổi, trú tại Cao Bằng trong tình trạng mẩn đỏ, ngứa toàn thân, khó thở, lơ mơ.

  • 13/04/2021

    Các bệnh gây suy nhược cơ

    Suy nhược cơ bắp là tình trạng mất khối lượng cơ do các cơ yếu đi và co lại. Có một số nguyên nhân có thể gây ra tình trạng này, bao gồm bệnh như bệnh xơ cứng teo cơ một bên.

  • 13/04/2021

    Ăn sau giờ làm việc, dễ gặp họa

    Nghiên cứu mới cho thấy những món ăn 'không lành mạnh' vào buổi tối - cho dù không phải là bia rượu hay các chất gây mất ngủ - vẫn có thể ảnh hưởng xấu đến tinh thần và ngày làm việc của bạn.

  • 13/04/2021

    Đột ngột đau lưng báo hiệu bệnh gì?

    Đau lưng có thể là dấu hiệu của căng, mỏi cơ hoặc biểu hiện các bệnh lý nghiêm trọng hơn như viêm tiền liệt tuyến, đau dây thần kinh tọa.

  • 13/04/2021

    HIV và tình trạng sụt cân

    Sụt cân có thể là vấn đề rất đáng lo ngại ở bệnh nhân HIV. Tuy nhiên, có rất nhiều cách để chống lại tình trạng sụt cân ờ người bệnh HIV một cách an toàn và hiệu quả.

Xem thêm