Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chất chống oxy hóa astaxanthin - Những điều cần biết

Astaxanthin là một trong những chất chống oxy hóa thuộc gia đình carotenoid. Với khả năng chống oxy hóa cực mạnh mẽ, astaxanthin được mệnh danh là vua của các carotenoid nhờ mức độ chống oxy hóa hơn hẳn những người anh em khác như beta- carotene, lycopene và lutein. Chất này giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.

Dầu cá không phải là thứ duy nhất từ đại dương giúp tăng cường các chức năng cơ thể. Astaxanthin là một chất màu nhóm carotenoid được tìm thấy trong cá hồi, tảo biển, nấm men và tôm… Nó là thành phần chủ yếu có mặt trong cá hồi vùng Thái Bình Dương, khiến cho da của loài cá này có màu hồng nhạt đặc trưng.

Astaxanthin là một chất chống oxy hóa có rất nhiều tác dụng có lợi. Nó giúp làm tăng cường sức khỏe làn da, tăng sức chịu đựng, sức khỏe trái tim, đau khớp và thậm chí có thể là liệu pháp điều trị trong tương lai đối với bệnh ung thư.

Chất chống oxy hóa

Có thể bạn đã biết, các chất chống oxy hóa vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đặc tính chống oxy hóa của astaxanthin mang lại cho chất này rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhất là khi được sử dụng với mục đích điều trị ung thư.

Tác dụng của astaxanthin đã được chứng minh có khả năng tăng cường lưu lượng máu, giảm các stress oxy hóa ở những người nghiện thuốc lá và người thừa cân, béo phì. Một nghiên cứu so sánh giữa astaxanthin và các carotenoid khác đã chỉ ra rằng hợp chất này cho thấy hoạt tính chống oxy hóa rất mạnh chống lại các các gốc tự do.

Giảm nguy cơ ung thư

Do đặc tính chống oxy hóa mạnh, người ta đã tiến hành rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của astaxanthin trong điều trị nhiều loại ung thư. Theo một nghiên cứu, astaxanthin có lợi ích cả trong thời gian ngắn và lâu dài đối với bệnh ung thư vú, bao gồm việc ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư.

Làm đẹp da

Astaxanthin có thể được bôi ngoài da để làm đẹp da và tăng cường sức khỏe làn da. Một nghiên cứu vào năm 2012 đã chỉ ra rằng việc kết hợp giữa bôi ngoài da và sử dụng viên uống astaxanthin có thể giúp xóa mờ nếp nhăn, giảm các vết đồi mồi do tuổi tác và duy trì độ ẩm cho da. Các kết quả nghiên cứu này đều cho thấy lợi ích cho cả đối tượng nam giới và phụ nữ, tuy nhiên cần thêm nhiều nghiên cứu khác để xác nhận những khám phá nói trên.

Thực phẩm bổ sung cho luyện tập thể lực

Có khá nhiều nghiên cứu tập trung tìm hiểu làm cách nào astaxanthin có thể ảnh hưởng đến sức bền của cơ thể cũng như mức độ mệt mỏi sau luyện tập. Những nghiên cứu trên mô hình động vật đã cho thấy nó thúc đẩy quá trình tiêu thụ mỡ của cơ thể, giúp làm tăng sức chịu đựng và phòng những tổn thương về cơ và xương.

Tuy nhiên, vẫn còn thiếu những bằng chứng về hiệu quả của astaxanthin đối với quá trình luyện tập của con người. Một nghiên cứu trên người khác không tìm thấy lợi ích nào khi sử dụng thực phẩm bổ sung astaxanthin khi bị chấn thương cơ.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Các nhà khoa học cũng đồng thời thực hiện những nghiên cứu về tác dụng của astaxanthin đối với sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu vào năm 2006 đã đánh giá hiệu quả của astaxanthin trên chuột mắc chứng cao huyết áp, kết quả cho thấy astaxanthin giúp cải thiện mức elastin và độ dày của thành động mạch. Người ta còn cho rằng astaxanthin có thể giúp phòng các bệnh lý tim mạch và hạ cholesterol máu, tuy nhiên vẫn chưa có đủ bằng chứng để xác nhận những ý kiến trên.

Đối với bệnh đau khớp

Astaxanthin trong tương lai có thể trở thành một liệu pháp đầy hứa hẹn trong điều trị chứng đau khớp như trong bệnh viêm khớp dạng thấp (đây là một căn bệnh có ảnh hưởng đến 1 trong tổng số 5 người Mỹ) và hội chứng ống cổ tay. Tuy nhiên, ý kiến này vẫn còn gây nhiều tranh cãi.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng astaxanthin có thể giúp giảm các triệu chứng đau và sưng viêm trong bệnh viêm khớp. Tuy nhiên, một nghiên cứu khác khi khám phá mối liên hệ giữa astaxanthin và hội chứng ống cổ tay lại không tìm thấy được bằng chứng nào cho thấy hiệu quả của hợp chất chống oxy hóa đó trong căn bệnh này.

Tăng cường khả năng sinh sản của nam giới

Theo một khám phá vào năm 2005, astaxanthin mang lại những tác dụng rất tích cực trong việc hỗ trợ khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu làm mù đôi đã được tiến hành trong vòng 3 tháng trên 30 nam giới đã từng bị chẩn đoán mắc chứng vô sinh.

Kết quả cho thấy có sự cải thiện đáng kể về các thông số của tinh trùng như số lượng và mức độ hoạt động và khả năng sinh sản trong nhóm sử dụng liều cao astaxanthin. Do đây chỉ là nghiên cứu trên một quy mô nhỏ nên chúng ta vẫn cần thêm nhiều bằng chứng và nghiên cứu khác để tăng thêm độ tin cậy cho khám phá này.

Hãy bổ sung thêm astaxanthin cho sức khỏe của bạn

Mặc dù các chuyên gia vẫn còn những ý kiến trái chiều đối với một số tác dụng của astaxanthin nhưng có một điều chắc chắn rằng hợp chất chống oxy hóa astaxanthin vô cùng có lợi cho sức khỏe của bạn.

Để có thể bổ sung astaxanthin cho cơ thể, hãy ăn khoảng 1 – 2 bữa cá hồi trong một tuần. Chỉ bằng những công thức nấu nướng đơn giản, bạn đã bổ sung đủ cho cơ thể một dưỡng chất chống oxy hóa vô cùng kỳ diệu giúp phòng và đẩy lùi nhiều căn bệnh nguy hiểm.

ThS.Ds. Nguyễn Hồng Khánh (Theo healthline)
Bình luận
Tin mới
  • 01/04/2020

    Dưỡng da cho bà bầu – những điều cần lưu ý

    Mụn, rạn da, ngứa da, phát ban hay tình trạng giãn tĩnh mạch da sẽ ảnh hưởng nhiều đến bạn trong quá trình mang thai. Liệu các loại mỹ phẩm hữu cơ có giúp bạn dưỡng da an toàn trong suốt thai kỳ?

  • 01/04/2020

    Có nên đeo kính áp tròng trong mùa dịch COVID-19?

    Theo các chuyên gia việc đeo kính bình thường có thể giúp bạn ngừng chạm tay lên mặt – một thói quen có thể làm lây lan virus bao gồm cả virus corona chủng mới đang lan truyền trên toàn thế giới.

  • 01/04/2020

    Làm sao để hồi phục sau một đêm mất ngủ?

    Chắc hẳn bạn đã từng trải qua những đêm thức khuya, tỉnh giấc nhiều lần giữa đêm hoặc trằn trọc mãi mà không ngủ được. May mắn là có cách giúp bạn chống lại cảm giác mệt mỏi, thiếu năng lượng vào ngày hôm sau.

  • 01/04/2020

    7 mẹo giữ làn da khỏe mạnh khi rửa tay thường xuyên

    Dưới đây là những mẹo từ các chuyên gia giúp giữ cho làn da khỏe mạnh khi rửa tay thường xuyên.

  • 01/04/2020

    7 mẹo giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

    Không có cách chống ung thư tuyến tiền liệt tuyệt đối nhưng chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ ngăn ngừa, giảm nguy cơ mắc bệnh.

  • 01/04/2020

    Ăn chay có thể ngăn ngừa đột quỵ?

    Trong một nghiên cứu được công bố gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đài Loan đã kết luận rằng ăn chế độ ăn chay giàu các loại hạt, đậu nành và rau quả có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ.

  • 01/04/2020

    Bản tin dịch COVID-19 trong 24h qua: Số ca mắc bệnh có kết quả âm tính đang tăng

    Hôm nay, ngày 1/4 là ngày đầu tiên thực hiện cách ly toàn xã hội trong vòng 15 ngày theo Chỉ thị số 16/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch COVID -19. Tính đến 9h sáng nay, Việt Nam ghi nhận tổng số 212 ca bệnh, không có trường hợp tử vong. Tình hình dịch bệnh vẫn đang được kiểm soát.

  • 01/04/2020

    Hôi miệng nặng dù vệ sinh sạch sẽ, vì sao?

    Hôi miệng là một chứng thường gặp ở nhiều người và nhiều lứa tuổi khác nhau, ảnh hưởng rất nhiều đến tâm lý khi giao tiếp và trong công việc. Những nghiên cứu cho thấy 90% hôi miệng đều xuất phát từ khoang miệng. 10% còn lại xuất phát từ bệnh lý đường hô hấp, đường tiêu hóa trên, hoặc những bệnh như viêm gan, đái tháo đường, hoặc bệnh thận,...

Xem thêm