Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ nên ăn để gan hoạt động bình thường

Người bị gan nhiễm mỡ nên tránh các thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh bia rượu và nên ăn những thực phẩm lành mạnh dưới đây

Ăn uống nhiều dầu mỡ và ít vận động là nguyên nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Nguyên tắc để chọn thực phẩm cho người mắc gan nhiễm mỡ:

  • Ăn nhiều quả và rau xanh
  • Ăn nhiều chất xơ từ ngũ cốc và các cây họ đậu
  • Ăn ít đường, ít muối
  • Hạn chế chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa và tinh bột tinh chế
  • Không sử dụng đồ uống có cồn
  • Cùng với việc thay đổi thói quen ăn uống, bạn nên vận động và tập luyện thường xuyên để giảm tỷ lệ mỡ trong gan

Các loại rau xanh ngăn ngừa mỡ tích tụ

Các loại rau xanh như: bông cải xanh (súp lơ xanh), cải bó xôi, cải Brussels, cải xoăn giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan.

Các loại rau xanh người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn

Ăn đậu phụ để giảm mỡ tích tụ

Đậu phụ chứa nhiều protein thực vật và ít chất béo. Protein trong đậu nành có trong các thực phẩm từ đậu phụ có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan.

Đậu phụ và các thực phẩm từ đậu tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Quả óc chó cải thiện chức năng gan

Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ khi ăn các loại hạt và quả hạch chứa hàm lượng acid béo omega-3 cao như quả óc chó giúp gan cải thiện chức năng và hoạt động tốt hơn.

Ăn quả óc chó giúp cải thiện chức năng gan

Quả bơ giúp bảo vệ gan

Quả bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh. Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, quả bơ chứa hoạt chất làm giảm các tổn thương ở gan. Quả bơ cũng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cân nặng cho những người mắc gan nhiễm mỡ.

Bơ giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương

Hạt hướng dương giúp chống oxy hóa

Hạt hướng dương chứa hàm lượng vitamin E cao. Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương.

Hạt hướng dương chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao

Dầu oliu giúp kiểm soát cân nặng

Dầu oliu chứa hàm lượng acid béo Omega-3 cao. Sử dụng dầu oliu để chế biến thức ăn sẽ tốt hơn các loại dầu, bơ hay các chất béo khác. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra dầu oliu giúp làm giảm nồng độ enzyme trong gan và giúp kiểm soát cân nặng cho người bị gan nhiễm mỡ.

Sử dụng dầu oliu chế biến thực phẩm để bảo vệ sức khỏe

Chủ động với bệnh gan nhiễm mỡ

Tập thể dục thường xuyên giúp đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ

Ngoài sửa đổi chế độ ăn uống, bạn cần thay đổi lối sống lành mạnh hơn để cải thiện tình trạng bệnh:

- Tập thể dục giúp bạn kiểm soát bệnh gan và giảm cân. Bạn nên dành ít nhất 30 phút tập thể dục hoặc chơi môn thể thao yêu thích.

- Giảm cholesterol bằng cách kiểm soát chất béo và đường bão hòa.

- Giảm lượng đường trong máu để phòng ngừa bệnh đái tháo đường. Đái tháo đường và gan nhiễm mỡ là hai bệnh thường liên quan đến nhau. Vì thế, bạn có thể hỏi ý kiến bác sỹ để kiểm soát lượng đường trong máu.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Gan nhiễm mỡ - nguyên nhân và cách khắc phục

Mỹ Linh H+ (Theo Healthline) - Theo healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 24/10/2020

    Dùng dầu mù u trị mụn trứng cá tốt không, cần lưu ý gì?

    Dầu mù u có đặc tính dưỡng ẩm, trị mụn tốt. Nhiều chuyên gia chỉ ra rằng, loại dầu này có thể giúp lấp đầy các vết nứt nhỏ trên da, từ đó giúp chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả, đặc biệt là các vi khuẩn gây mụn trứng cá.

  • 24/10/2020

    Tim đập mạnh: Nguyên nhân và cách khắc phục

    Tình trạng tim đập mạnh khiến bạn thấy lo lắng, không biết có phải mình đang gặp vấn đề gì về tim mạch? Trên thực tế, có nhiều nguyên nhân khiến tim đập mạnh, bao gồm cả do thiếu nước, dị ứng hoặc do bệnh rối loạn nhịp tim.

  • 24/10/2020

    Những tác dụng của phô mai với sức khỏe có thể bạn chưa biết

    Phô mai đang dần trở thành món ăn được yêu thích bởi độ mềm mịn, cùng vị béo ngậy làm mê đắm nhiều tín đồ nghiện ăn uống. Vậy phô mai có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?

  • 24/10/2020

    Cân nặng sơ sinh của trẻ sinh non

    Nếu bạn lo lắng về việc sẽ chuyển dạ sớm hoặc sinh sớm hơn ngày dự sinh một chút, thì bạn sẽ không một mình. Có khoảng 10% số ca sinh trong tổng số các ca sinh ở Mỹ là sinh non.

  • 23/10/2020

    Cho con bú ảnh hưởng thế nào đến quan hệ tình dục?

    Không có khuyến nghị nào về việc bạn phải đợi bao lâu sau sinh mới quan hệ tình dục nhưng đa số các chuyên gia y tế khuyên rằng, bạn nên đợi từ 4-6 tuần để quan hệ tình dục trở lại. Đây là khoảng thời gian cần thiết để cơ thể hồi phục lại sau khoảng thời gian sinh nở hoặc phẫu thuật.

  • 23/10/2020

    Bí kíp “đánh bại” các vấn đề về da vào mùa đông

    Mùa đông là một mùa khắc nghiệt đối với làn da. Những cơn gió lạnh và hanh khô có thể khiến da của bạn bị tổn thương nghiêm trọng nếu không được chăm sóc đúng cách. Dưới đây là những biện pháp khắc phục các vấn đề về da phổ biến vào mùa đông tại nhà.

  • 23/10/2020

    5 vấn đề răng miệng gây ra đau nhức quai hàm

    Cơn đau ở quai hàm ảnh hưởng đến cách bạn nói chuyện, uống nước, nhai nuốt hay duy trì biểu cảm trên mặt. Xác định được nguyên nhân đau quai hàm sẽ giúp bạn có cách giảm đau hiệu quả nhất.

  • 23/10/2020

    Dược thiện hỗ trị bệnh đường hô hấp

    Thời tiết cả nước đang trong giai đoạn giao mùa, khí hậu thất thường, lúc nắng khi mưa, nhiều tỉnh đang chìm trong bão lũ. Thời điểm này nhiều người dễ mắc các chứng bệnh đường hô hấp, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và khả năng làm việc, học tập. Một số món ăn bài thuốc dân gian sẽ là lựa chọn cần thiết giúp mọi người phòng và trị bệnh đường hô hấp hiệu quả.

Xem thêm