Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những siêu thực phẩm giúp bạn giải độc gan

Bạn đang gặp cấn đề với việc tiêu hóa, đau bụng hay mất cảm giác ngon miệng? Nếu vậy, thì bạn không nên coi thường những dấu hiệu ày. Nếu những biểu hiện trên diễn ra thường xuyên thì rất có thể chúng đang là những nguy cơ của các bệnh lý liên quan đến gan.

Vì vậy, để đảm bảo bạn luôn có một lá gan khỏe mạnh, bạn cần quan tâm đến những thực phẩm phù hợp với tình trạng bản thân. Hãy tìm hiểu về những loại thức ăn giúp giải độc gan để có một lá gan hoạt động hiệu quả.

Như chúng ta đều biết, gan là một trong những cơ quan không thể thiếu và vô cùng quan trọng trong cơ thể. Nó là cơ quan có nhiệm vụ thải độc và đưa tất cả những chất không cần thiết ra ngoài để giữ cho cơ thể không chứa những yếu tố gây hại. Gan cũng là nơi quá trình thoái hóa mỡ diễn ra, điều nay sẽ hạn chế lượng mỡ thừa tích lũy trong cơ thể.

Bạn có từng hỏi rằng, cái gì ảnh hưởng đến gan và có thể làm tổn thương cơ quan quan trọng này?

Việc sử dụng quá nhiều rượu, thiếu một số loại chất dinh dưỡng, cơ thể nhiễm khuẩn hay rối loạn chuyển hóa là một số yếu tố thường gặp có thể ảnh hưởng đến chức năng của gan. Tuy nhiên, một bệnh nhân có vấn đề về gan, bị tổn thương gan là do bẩm sinh.

Ngoài uống thuốc và thực hiện đúng các phác đồ điều trị của bác sĩ, thì có một số loại thực phẩm được coi là những “phương thuốc tự nhiên” tốt nhất giúp gan của bạn được thanh lọc và hoạt động tốt. Hãy chú ý và cân nhắc lựa chọn:

1. Cà rốt

Cà rốt rất giàu glutathione, một trong những thành phần tốt nhất giúp thanh lọc gan. Loại củ này cũng chứa rất nhiều flavonoid thực vật và beta-caroten, là những chất rất tốt cho gan và thúc đẩy sự hồi phục của gan tổn thương.

2. Cà chua

Là một loại quả giàu glutathione, cà chua được coi là một nguồn chứa các chất chống oxy hóa dồi dào cần cho chức năng thải độc tại gan. Ngoài ra, cà chua cũng được chứng minh là góp phần phòng tránh một số loại ung thư.

3. Củ cải đường

Củ cải đường cũng chứa nhiều flavonoid thực vật và beta-carotene giúp thanh lọc gan và nâng cao chức năng gan.

4. Tỏi

Được biết đến là một trong những chất chống oxy hóa tốt nhất, tỏi là một trong những “phương thuốc tự nhiên” tốt nhất cho mục đích giải độc thanh lọc gan mà bạn có thể lựa chọn ngay tại nhà. Nó bao gồm rất nhiều hợp chất có lợi cho gan như allicin và selenium, những chất góp phần thải cá chất độc hai ra khỏi cơ thể qua gan.

CTV Phạm Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (theo Boldsky)
Bình luận
Tin mới
  • 16/06/2026

    Phân biệt chàm da và nấm da

    Nếu trên da của bạn xuất hiện các triệu chứng như phát ban ngứa hoặc lở loét, bác sĩ có thể xác định đó là bệnh chàm hoặc nhiễm nấm. Hai tình trạng này có thể gây ra các triệu chứng tương tự nhau nhưng việc điều trị lại khác nhau, do đó việc phân biệt được chúng là rất quan trọng. Cùng tìm hiểu cách phân biệt chàm da và nhiễm nấm, cũng như cách điều trị tại nhà của hai tình trạng này qua bài viết sau đây!

  • 15/06/2026

    4 thực phẩm màu tím giúp cơ thể tái tạo collagen

    Bạn có biết điều gì tạo nên sắc tím rực rỡ của các loại rau quả? Đó chính là chất chống oxy hóa anthocyanin. Anthocyanin và vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen trong cơ thể.

  • 15/06/2026

    Thức đêm xem thể thao: Những hệ lụy từ việc thiếu ngủ và đảo lộn nhịp sinh học

    Việc theo dõi các trận cầu đỉnh cao vào khung giờ rạng sáng từ lâu đã trở thành thói quen cố hữu của người hâm mộ bóng đá Việt Nam. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y học, việc ép cơ thể duy trì trạng thái kích thích thần kinh và vận động quá giờ sinh học tiềm ẩn nhiều hệ lụy nghiêm trọng đối với hệ tim mạch, chuyển hóa và suy giảm chức năng nhận thức.

  • 14/06/2026

    3 nhóm người cần hạn chế ăn ổi và 3 sai lầm cần tránh

    Quả ổi giàu vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch, đẹp da, giữ dáng. Tuy nhiên, việc ăn ổi sai cách hoặc dùng sai đối tượng sẽ gây ra nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.

  • 14/06/2026

    Những sàng lọc kiểm tra sức khỏe quan trọng khi bước sang tuổi 50

    Bước sang tuổi 50, cơ thể con người bắt đầu bước vào một giai đoạn chuyển đổi sinh học quan trọng, nơi những thay đổi âm thầm bên trong có thể quyết định chất lượng sống của những năm sau đó. Các chuyên gia cho rằng, thay vì lo lắng về quá trình lão hóa, việc chủ động thực hiện các cột mốc kiểm tra sức khỏe định kỳ chính là tấm khiên vững chắc nhất để bảo vệ bản thân.

  • 13/06/2026

    Cẩm nang chuẩn bị hành trình du lịch hè an toàn cho cả gia đình

    Mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để các gia đình cùng nhau tổ chức những chuyến đi chơi, gắn kết tình cảm và giải tỏa căng thẳng sau những ngày làm việc, học tập vất vả. Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng gay gắt cùng sự thay đổi về môi trường sinh hoạt lại dễ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là với trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Để chuyến đi trọn vẹn và hạn chế tối đa rủi ro, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích giúp bạn chủ động chuẩn bị một hành trình du lịch hè an toàn cho cả nhà.

  • 13/06/2026

    Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?

    Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.

  • 13/06/2026

    3 chiến lược giúp hạ huyết áp

    Huyết áp cao (tăng huyết áp) ảnh hưởng đến hàng triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ và làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh lý khác.

Xem thêm