Làm thế nào để vượt qua cảm giác thèm ăn

Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ cùng bạn một số cách để kiềm chế cơn thèm ăn mà không bị đói.

Làm thế nào để vượt qua cảm giác thèm ăn

Sẽ có những thời điểm mà bạn đột nhiên cảm thấy mình thèm một loại đồ ăn nào đó và chúng ta sẽ tìm mọi cách để thỏa mãn cơn thèm ăn của mình. Có thể bạn nghĩ rằng bạn thèm là do hương vị, năng lượng hay chất béo có trong những món ăn đó, nhưng sự thực thì không phải là như vậy.

Chuyện thèm ăn về cơ bản là thói quen mà chúng ta đã ghi lại trong não bộ. Bạn sẽ nhận thấy rằng nếu bạn có xu hướng ăn vào những lúc cảm thấy lo lắng hay mệt mỏi hoặc vào một thời gian nhất định nào đó thì dần dần, việc đó sẽ trở thành một phần lối sống của bạn.

Nguy hiểm hơn, rất nhiều người có thói quen ăn chỉ để thỏa mãn mong muốn của bản thân hoặc để giết thời gian, nhưng giải pháp này không chỉ mang tính tạm thời mà còn gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và vẻ đẹp hình thể của bạn. Vậy nên, thay vì nuông chiều bản thân, hãy tìm lí do thực sự khiến bạn cảm thấy thèm ăn và giải quyết.

Thèm đồ mặn

Lí do: Đây có thể triệu chứng cho thấy cơ thể bạn đang thiếu nước hoặc đang bị mất cân bằng chất điện giải.

Làm gì để giảm cơn thèm: Hãy ăn một nắm đầy hạt đã được rang chín (như lạc hay hạnh nhân). Loại snack này rất giàu các chất béo và protein tốt cho tim mạch cùng với vitamin và đồng thời còn giúp xoa dịu cơn thèm mặn của cơ thể bạn.

Giải quyết dứt điểm

Tăng hương vị: Thèm ăn mặn thực chất là một biểu hiện của việc chúng ta đang thèm những đồ ăn đậm hương vị. Hãy đưa thêm vào thực đơn hằng ngày của mình những gia vị phổ biến như gừng, nghệ, tỏi, hoặc những gia vị làm bùng nổ vị giác như bột ớt hay hạt tiêu. Thói quen mới này sẽ làm giảm cảm giác thèm mặn và các gia vị này lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tỏi, nghệ...
Điều chỉnh lượng muối: Đảm bảo đủ lượng nước cho cơ thể mình bằng cách uống đủ nước hoặc ăn các loại thực phẩm giàu Kali như quả bơ và khoai lang. Bạn cũng có thể khiến cho vị giác của mình cần mặn ít hơn bằng cách giảm dần lượng natri trong bữa ăn của bạn. Hãy loại bỏ những thực phẩm nhiều muối (thức ăn chế biến sẵn, đóng hộp và đồ ăn ngoài hàng) và cơn thèm của bạn sẽ giảm xuống rõ rệt.

Thèm ngọt

Lí do: Rất đơn giản thôi – đường dễ gây nghiện. Điều đó đồng nghĩa với việc, bạn càng ăn nhiều kem, bánh hay uống các loại đồ uống như cà phê sữa đá, bạn sẽ lại càng thèm đường hơn nữa.

Làm gì để giảm cơn thèm: Hãy ăn các loại hoa quả ngọt như xoài, đu đủ hay dứa thay vì những thực phẩm chứa đầy đường hóa học. Cách này không chỉ giúp bạn bớt cơn thèm mà còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể bạn nữa. Nhưng, hãy lưu ý thời điểm ăn và khẩu phần ăn của bạn để tránh bị thừa năng lượng nhé!

Giải quyết dứt điểm: Trong hai tuần đầu, kiêng ăn các loại đồ ngọt như kẹo, bánh cookie, kem và sô-cô-la (có thành phần cacao dưới 65%). Sau đó, trong hai tuần tiếp theo, bạn hãy giảm dần lượng hấp thụ các loại thực phẩm ngọt khác như sữa chua có đường hay sữa tươi có đường. Đến cuối chu kì, bạn sẽ thấy rằng bạn không còn thèm đường nhiều như trước kia nữa.

Thèm ăn tiền kinh nguyệt

Lí do: Rất nhiều phụ nữ gặp phải tình trạng thèm ăn khoảng một tuần trước khi chu kì kinh nguyệt mới của họ bắt đầu. Việc này rất có thể là do lượng tăng đột biến của estrogen và progresterone – hai hormone có nhiệm vụ điều chỉnh thức ăn hấp thụ vào cơ thể.

Làm gì để giảm cơn thèm: Hãy chuẩn bị sẵn một ít đồ ăn ở trong tủ như vài thanh sô-cô-la đắng hoặc cacao nóng. Bạn cũng không nên cảm thấy quá tồi tệ về bản thân vì ăn uống thả phanh trong thời gian này, vì tình trạng này chỉ diễn ra trong vài ngày mà thôi.

Giải quyết dứt điểm: Ăn nhiều bữa nhỏ trong suốt cả ngày. Điều quan trọng là bạn phải ăn thường xuyên để cơ thể bạn không cảm thấy quá đói. Và bạn cũng không nên kiêng ăn thực phẩm nhiều đường hay giàu chất béo vì việc này sẽ chỉ khiến cho bạn cảm thấy thèm hơn mà thôi.

Tin vui cho các chị em là, một số các loại vitamin và chất dinh dưỡng có thể kiểm soát việc thèm ăn tiền kinh nguyệt. Một số chuyên gia khuyên phụ nữ nên uống từ 200 đến 300 miligram magiê và 100 đến 200 miligram vitamin B để giảm cơn thèm ăn.

Ăn đêm

Lí do: Ăn đêm có lẽ là một trong những thói quen khó bỏ nhất của vô vàn các “cú đêm”. Nguyên do được đưa ra nhiều nhất và dễ hiểu nhất đó là bạn thấy chán và bạn cần ăn một thứ gì đó để bớt cảm giác “buồn mồm”. Lí do còn lại là cơ thể bạn có thể đang quá mệt mỏi. Thiếu ngủ có thể gây mất cân bằng các hormone kiểm soát cơn đói như ghrelin, leptin và cortisol, dẫn đến việc bạn thèm tinh bột vì dạ dày bạn cho rằng bạn bị đói.

Làm gì để giảm cơn thèm: Ăn đêm không chỉ ảnh hưởng đến túi tiền của bạn (với những bạn có thói quen gọi giao hàng đồ ăn đêm) mà nó còn gây hại cho cơ quan tiêu hóa của bạn và làm gián đoạn giấc ngủ. Nếu bạn thực sự đói, thay vì các món ăn rắn, hãy chọn các loại thực phẩm ở dạng lỏng như súp, canh. Lựa chọn tốt nhất của bạn là một cốc sữa nóng với một thìa mật ong và bột quế. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa nóng có tác dụng hỗ trợ cho giấc ngủ của bạn đấy.

Giải quyết dứt điểm: Hãy cố gắng đi ngủ đúng giờ. Việc làm này không chỉ hạn chế cơn thèm của bạn mà còn đảm bảo cơ thể bạn có đủ thời gian để thực hiện chức năng giải độc và phục hồi tế bào, cũng như nghỉ ngơi để bắt đầu một ngày mới. Nếu bạn thấy khó ngủ, hãy tìm đến các hoạt động mà không liên quan đến thức ăn như chơi với thú cưng của bạn, đan lát hay thậm chí là giải quyết nốt bài tập về nhà – tất cả những việc này đều khiến cho đôi tay của bạn bận rộn và bạn sẽ không thể tìm đến đồ ăn.

Nhưng đấy cũng chỉ là biện pháp tạm thời. Triệt để hơn, hãy thay đổi bữa sáng của bạn. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 35gr protein vào bữa sáng có thể giúp cho bạn bớt ăn các loại thực phẩm nhiều béo vào buổi đêm, thay vì ăn một bữa sáng ít protein hoặc bỏ bữa.

Bí quyết tuyệt vời nhất: Hãy thử quy luật 30 phút với tất cả các loại thèm ăn

Hầu hết các cơn thèm đều biến mất sau khoảng 15 đến 30 phút, vậy nên bạn hãy thử đợi đến khi chúng qua đi. Thậm chí, bạn có thể đặt đồng hồ hẹn giờ. Thèm ăn cũng giống như một cơn sóng vậy. Và để vượt qua một cơn sóng, bạn không nên đầu hàng khi nhìn thấy đỉnh sóng mà hãy nhảy lên và vượt qua nó.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 cách phản ứng của cơ thể khi bạn ăn uống vô độ

Chi Mai - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Tổng hợp từ Health

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

18/08/2025

Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh

Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.
17/08/2025

8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh

Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.
16/08/2025

Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ

Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.
16/08/2025

Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn

Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
15/08/2025

Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?

Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
15/08/2025

Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?

Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.
15/08/2025

Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da

Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.
15/08/2025

Cảnh báo: Vi khuẩn “ăn thịt người” Vibrio vulnificus đang gia tăng ở Mỹ. Khuyến cáo cho Việt Nam

Các chuyên gia y tế cảnh báo sự gia tăng các ca nhiễm vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus tại Mỹ, đặc biệt ở các bang ven biển vùng Vịnh Mexico và Đông Nam Hoa Kỳ như Florida và Louisiana. Mặc dù vẫn được xem là bệnh hiếm gặp, nhưng mức độ nghiêm trọng và xu hướng tăng của các ca nhiễm cho thấy dấu hiệu bất thường và người dân không được chủ quan về nguy cơ lây nhiễm.